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许昌市
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许昌烤烟：产于许昌市10余个县，已有70余年历史。其栽培与烘烤技术源自欧美，1913年，美英烟草公司在山东坊子试种试烤，后扩展至安徽凤阳、河南许昌颖桥镇，发展较速，现已成为我国著名的烤烟生产基地之一。
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9 a! m5 U& s. F; y  w  ~高桥营乡俎庄村：鸡腿白菜，清代为贡品。
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5 d5 e4 T* F6 p: \2 y禹州市

九天阿胶：因于冬季寒冷交九时节制作，故名。以颖水的水熬制，水中钙、镁、钾、钠等矿物质含量丰富，水色绿，质重，性温而偏寒，对阿胶质量有重要影响。始生产于清道光二年（1822年），曾列为贡品。
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钧瓷：系禹州市神垕镇生产，其地古有钧台之享，称钧州，以窑址多在钧台周围，产品因称钧瓷，与官、哥、定、汝并称宋代五大名瓷。产品造型古朴淳厚，釉彩繁复多变，观之如景，叩之如磬，瑰丽夺目，浓艳晶莹。钧瓷生产早在北宋时已趋完美，徽宗时定为“御用珍品”，只限宫廷享用，民间不得私藏。现邻近的临汝、郏县、登封、新安、汤阴、安阳、鹤壁以及河北磁县等地亦有生产。

神垕镇：钧瓷、火石瓷、卫生瓷、建筑瓷、电瓷、古建筑瓷驰名。

2 ?' ]' E. d/ |3 m长葛市

* ?4 `: R3 A: C. d长葛腐竹：呈浅黄碧玉色，具有枝条形状均匀，色泽油光发亮，耐浸泡，有筋力，咬著脆，嚼著筋，清香爽口，营养丰富，荤素皆宜，便于贮放。由该县麻店村人邓春始创。清乾隆年间，作为贡品进京。长期食用对糖尿病、高血压、软化心血管有一定疗效。对老年体衰，病后虚弱，有进补体质、健身抗衰之功效。

长葛绒：为我国毛纺织品中的独特品。系以棉纱作地组织，以粗梳毛纱作绒纬织成。原为人工机织，成品外观酷似羔羊毛皮，质地轻柔，保暖、吸湿、通风等性能良好，不易脱毛，夏季便于贮存。有棕黑、纯白等色，尤以后者为上品。宜制冬用大衣等服装。历史悠久，清乾隆年间传入开封。其织品精美，畅销于京、沪各埠，做西衣大氅者多用之。
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7 b, _4 ~0 U* A- ~8 n8 ?3 C# k- o6 ~许昌县

$ e3 F* v/ ~. S优质烤烟。挡发加工历史悠久，已有百多年历史，在国际上称为“许泉发”。
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河街乡：腐竹。

: q! k' n) d) ?" k- @% ?灵井乡泉店村：头发加工，号称“许泉发”。

榆林乡：花生。

* y1 g+ d2 X  l! j鄢陵县

: L& Q6 }$ M; e" A花卉栽培历史悠久，以腊梅、桂花为优，有鄢陵腊梅“冠天下”之誉。
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安陵镇于寨村：花卉栽培历史悠久，尤以桂花驰名。
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望田乡：望田菠菜。
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柏梁乡：“姚花春”大曲。

柏梁乡姚家村：有花卉300余种，以腊梅、牡丹、桧柏、月季、柑橘、佛手为佳。有“姚家花园”和“黄梅冠天下”之誉。

4 P  @0 i+ G2 \0 k( z襄城县
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“里川烟”驰名中外。

9 m" X* {& o1 R3 s" {' j+ J8 a, F3 G颖桥回族镇：颖水香茶。

& ]; }( o4 V6 [6 H' S1 f" {孙祠堂乡：里川烟。
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郑州市
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- I% x6 m$ ^, v$ @$ g0 a! F$ i凤皇台大米：简称凤米，又名凤凰仙。产于东郊凤凰台村一带。所植大白芒稻，米粒外形奇特，一端粗大，另一端异常尖细，状如凤眼，长度比一般品种为长，有“三米一寸”之说；色泽银亮，洁白如玉。蒸熟成饭后，饭粒呈竖立状，排列有序，并散发桂花清香。该米种植历史悠久，明清时代多作为进奉宫廷的贡米。其种植面积小，推广不易，且产量甚低，故一向视为珍品。
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金银花、黄河鲤鱼。

惠济区（原邙山区）：黄河鲤鱼、河阴石榴。

5 u/ C  o! e0 n% p惠济区（原邙山区）古荥乡：马村“封芹”。
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惠济区（原邙山区）老鸦陈乡：大白菜。
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: C" i: i& ?, @; @, |巩义市

核桃园乡：核桃、柿子、银花。
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" {% s! {  i, O# l) Q新郑市
2 H4 K! k! T% x0 B( P; D7 V
新郑小枣：主要有大灰枣、鸡心枣等17个品种。质脆味甜，核小色鲜，不污汤，耐贮运。干枣核小离肉，体轻质好，用手摇，能听到哗哗响声，纯甜浓香，营养丰富。已有2000多年栽培历史，据《新郑县志》载：“查新郑县之特产，惟红枣一宗，至其特性殆以土质沙湿之构造，其核小、皮薄、味甘，为各地名产所不及”。现在主要分布于新郑县东、北部，郑州市西南郊，中牟县西部等地区。

龙王乡、薛店乡、孟庄乡：大枣。
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) ?1 N4 g9 W* y; a% h0 z1 k龙湖镇：大枣、樱桃。
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9 }$ P3 n* _6 ^- C' A1 v新密市

超化大蒜：原产于超化乡双泊河源头一带，自汉代已有种植，明代作为贡品。所产大蒜辣味特别浓郁，但辣不刺舌，清淡略甜，捣成蒜汁呈粘液状，久放不变味。

密二花：又名新密金银花或密银花。多分布于海拔800米的密县、登封县和巩县交蜀的五指岭山区的番峪山及凉水泉附近。

- A0 O; P# w8 w4 B$ g1 q新密桑杈。

大隗镇大侯庄：灰陶花盆。周围富红、黑粘土，明代即开始生产。以工艺考究、色泽光亮、造型美观而驰名。
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超化镇王村：豆芽。

/ F( ]5 [. m" {+ {" i袁庄乡：银花、柿饼、核桃。
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3 L* P8 {$ K6 b8 a# F尖山乡巩密关：金银花、柴胡、丹参、银花。银花闻名全国。

% p+ q0 n& t2 `6 E1 [, Y+ N6 N米村乡柿树湾：米醋。

' a# b$ _2 Z- U$ J牛店乡：“密玉”驰名中外。

刘寨乡：桑杈、葡萄。

来集乡：碑刻、石雕工艺。
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登封市

& F! [5 [7 `! c* @. ^- ^产优质烟叶及紫参、柴胡、桔梗等中草药。
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颖阳镇：芝麻、锅盔。
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; A7 M2 Z3 V  R1 h: m送表乡和沟村：烟叶，质量居全省首位。
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0 K7 F- }3 K: @) \$ H- k: n7 _( I+ S告成乡：提斗、竹编。
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' T  K$ I% s5 K3 y) P3 [荥阳市
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草帽辫、河阴石榴。
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- m" g4 x, D' v0 U荥阳柿饼：以手工加工为主。成品色黄白，肉质纯净，甘甜浓郁。始产于汉代初年，盛产于明清时期。
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1 U2 g- I% t8 r8 |# R& U+ C5 _2 K荥阳霜糖：产于荥阳县汜水镇。系以柿饼表层的柿霜制成，呈5厘米直径的小圆饼，又称霜糖饼。性凉，味甜，含双糖、甘露醇等成分，治舌干、喉痛、口烂，为夏季消暑解热、食药两用佳品。已有百年以上历史。

- p9 h9 |2 {' _: [7 k$ j中牟县
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牟麻黄：即草麻黄，集中产于中牟县县城东贾鲁河滩头、龙脊山一带，分布于黄河沿岸，南至尉氏、新郑县境内。晋代陶弘景有“麻黄······中牟者为胜”的记载。明代作为贡品。
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大孟乡草场村：西瓜、大蒜。
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邵岗乡官渡桥：西瓜、大蒜。
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仓寨乡韩庄村：花生、西瓜。

狼城岗乡青谷堆：养殖黄河鲤鱼驰名。
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周口市

宋河粮液、金针菜、驴皮阿胶、槐山羊板皮。
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7 [5 y! L& V3 I7 N4 E; ]川汇区
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芦笋罐头、狗皮褥子、皮毛刻花壁毯、五香酱牛肉。

* N! L; m1 r* a8 }* \, e周口老关三烧鸡：系以名师关德功名字命名。因其排行第三，故名。产品造型美观，鲜嫩酥软，凉热可食，味美醇香，稍加拌动，骨肉脱离。系清光绪三年由关的祖父创制。

项城市
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+ p) h* d% s; h. h( f9 @7 f烟花爆竹、莲花牌味精、毛笔。

汝阳刘毛笔：产于孙店镇汝阳刘村，汉代已相当普遍，具有2000余年生产历史。

商水县

芦笋、山羊板皮、黄桃。
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谭庄镇：焦城村苇席编织历史悠久。
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胡吉乡：小磨香油。
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淮阳县

淮阳驴、“泥泥狗”手工艺、蒲垫。

0 A9 }7 e+ ]% ?4 N+ n淮阳黄花菜：集中产于五店、刘振屯、许湾一带。秦代开始种植，明清列为贡品。产品色泽金黄，菜条丰润，肥大挺直，干而不碎，油分充足，松脆适口。
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6 N( z* o0 G% y  ]- |! V& m鲁台镇：大蒜。


刘振屯乡：中药桑白皮。

黄集乡：小磨香油、黄花菜。
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& I( |% t& [  m2 f* C太康县
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中药“心脑康”。
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# |6 m9 P# l+ `+ C* K2 N# M河南桑白皮：以其色白而得名。又名桑皮、桑根白皮等。以身干、皮厚、色白、无粗皮、粉性足者为佳。味甘、微苦，性寒。具清肺平喘、行水消肿之功能，主治肺热咳嗽喘息，吐血、水肿胀满，小便不利等症。河南桑白皮以太康县所产质地柔软坚韧，色白汁足，药力最佳。

: D, {/ w9 R* Z5 z# w- F朱口镇：五香牛肉。

8 I) g2 V# i1 l1 R0 Z0 J6 o马头镇：“马头牛肉”。

! ~* i# h/ h. L8 p8 Q% {" W- F鹿邑县
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宋河粮液酒、试量狗肉。

9 e) y. e. `7 B4 u$ d孔集卤鸡：产于辛集镇孔集。系将鸡用香油烹炸，再以文火焖卤制成。使用陈年卤汤及10余味佐料熬成。成品色鲜味醇，骨酥肉烂，烂中含脆，骨整而酥，肥而不腻，保存时间较久。可开胃健脾，补虚理气，消食化滞，固精养神。本品于清光绪年间由厨师孔昭选创制，至今已百余年历史。
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4 Q- X: V1 \+ Z0 N' V鹿邑白辫：系用麦莛的白色部分为原料掐编成辫，属半成品；再利用该辫制成草帽，则属日用品。北宋时期当地草编业已相当发达。清中叶前，掐辫缉帽多为农民自用或馈赠亲友，外销量较少。民国时期，山东、湖南、天津、上海、汉口等各路客商云集鹿邑，大量购销。
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; x8 ?" o/ z! j太清宫镇：蒋营牛肉、晏庄粉皮。
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' l/ r7 b7 k- _3 h1 |! d) J" j3 E: H试量镇：试量狗肉。

西华县
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苹果、芦笋、大枣、泡桐。

* m3 R4 b7 X2 T& S# r% p- i$ B! z朱湾柳货：因该县西部朱湾为柳货集散地，行店林立，客商云集，历史悠久，产品遂以该镇为代表。产品有笸箩、簸箕、箱、篮、篓、斗等。产品造型美观，做工精细，式样新颖，经久耐用。民俗于女儿出嫁，必以自制八棱笸箩一对作陪嫁品，待女客端详品评。据清乾隆年间所修县志载，朱湾集兴盛于明代，每日上市的柳货，量大类多，购销两旺。

逍遥镇：大葱、风味胡辣汤。

奉母镇七里仓村：烟叶。
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3 L+ t* x1 M/ S1 P东夏亭镇：空心挂面、袁氏咸牛肉。

聂堆镇思都岗：泡桐、大枣。
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% a+ ~/ p% u: W7 H& D皮营乡：黄桃、芦笋。

东王营乡：黄桃、泡桐。

& h" M* L$ }3 b) z2 `扶沟县
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吕潭镇：潭酒。

柴岗乡汲下村：潘姓正骨术。
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沈丘县
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槐山羊板皮、“顾家馍”。
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槐店回族镇：槐山羊板皮。
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傅井镇：小磨香油、牛肉干、土豆。

6 q2 N8 \& d& E+ A+ {% S, D刘庄店镇李楼村：麦芽糖，有数百年历史。
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新安集镇三大夫营村：祖传接骨膏药。

9 h# M$ n6 ^3 E$ z1 G老城镇：“兆丰”酒为乾隆御笔；“兆丰”酒、“顾家馍”均为清代贡品。
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陈寨乡：宋庄木耧。
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; k9 u+ D3 E/ A# s8 w) m刘庄店镇：槐山羊板皮。

卞路口乡：“龙井贡酒”。
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$ z( Y* M" }5 y; E郸城县
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唐桥鸭蛋、张集熏鸡、吴台莲藕、宁平麻花。

宁平镇：麻花、张集熏鸡、李庙豆腐。

3 a4 ^  ?0 a& A' N, L白马镇：刁楼麻糖。

6 M& j. j8 P. Q! o胡集乡：池藕，质白脆甜。
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虎岗乡：归德花编、富丽丝工艺品。

汲水乡：押岭八道花瓜。
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东风乡：芝麻油。
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驻马店市
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驻马店芝麻香油：产于驻马店地区。当地以传统方法制作小磨香油已有400余年历史，早在明初，榨油作坊已遍布村集。成品油质清亮，色呈桔黄，香气浓郁，无沉淀物，久存不变质，富含油酸、亚油酸、芝麻酚等多种营养成分。
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9 w, `) I8 L8 Q9 w/ q7 U4 X5 A! y驿城区

! ^! A9 \( I* x1 p# w+ g# Y* u刘阁乡：西瓜。
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, Q' W. }+ b, f7 }# E8 U确山县

7 T0 p. R" q. y全蝎。

7 Q# G; x, M* G# e& c确山板栗：主产于确山、新县及商城、罗山、固始、卢氏、南召、林县等地，以确山所产品质最优。有油脂光泽，面甜甘香。主要品种为红油栗、紫油栗，产量高、个大肥硕。

竹沟镇梁庄村：中药材热参。
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古城乡：优质烟叶。

6 u# P$ c' ], B1 Q/ W/ `石滚河乡徐庄村：桔梗、金银花、野菊、银耳。

2 C; x* z4 u7 V普会寺乡梁冲村：惊牛山青石，为碑刻、石雕的上等石料。
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! H& C5 K2 }4 w5 V- f瓦岗乡倪庄村：大金顶山花岗岩质纯、性硬、色泽美观，是上等建筑材料。

4 ]$ t: a6 z  v# b新蔡县

山羊板皮、军用皮鞋、鸡肉罐头、半夏、安宫牛黄丸、塑料花盆景。
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宋岗乡：杜湾葱。

杨庄户乡：小磨香油、五香瓜子。

' J, ^" q: a! c' `* E7 V顿岗乡顿岗村：小吃“千层油馍”。
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上蔡县

生姜、黄麻、“状元红”酒、狗皮褥子、铁锅、毛笔、鬃刷。
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- k& N3 q: q  i0 q( V, A: e" e邵店大蒜：产于邵店，已有500多年栽培历史。
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8 c2 M# h# W7 T, f. Z) s0 r上蔡铁锅：上蔡锅厂生产，具有强度高，韧性大，表面光洁，薄厚均匀，抗炸裂，耐腐蚀，用途广泛等特点。早在2000多年前的春秋战国时期，古蔡国（今上蔡县）的冶铁铸造业已十分发达。

" t) U3 q+ Z( U# f$ }# [8 S邵店乡：精制姜片、大蒜、蒜片。

+ E( h0 }; l" `) d西平县
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豫坡酒、喉症片、半夏露。

五沟营乡留册桥：衡氏祖传妇科，医术独到。
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* v2 Q, V% i5 t6 Y% g泌阳县
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“南阳黄牛”、泌阳驴中心产地。丝绸、刺绣、壁毯、毡钉为出口产品。名产羊册白菜、马谷田瓢梨。
1 X) A3 q& c0 q8 w1 n8 A
/ J4 B4 d2 u, U/ f1 L  y羊册镇：羊册白菜。
0 M" l. M) R6 c7 n, q# b
& c$ F: E: z8 s# k  e6 r, J花园乡古路沟：“烟火”制作业历史悠久，有“泌阳的灯、古路沟的烟火响三更”之谚。

板桥乡百秩店：咸牛肉。

马谷田乡：马谷田瓢梨。
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. B" L# S3 s# x6 n春水乡：大葱、白菜。

' O" {. @$ X+ S9 j0 t# W/ y$ r' l+ i平舆县
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庙湾羊皮、半夏、桥白、射白、小磨香油。
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# |& \) S5 L" f7 L3 ^+ C- h东皇庙乡：小磨香油。
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6 T+ E7 L# Y( d0 D# T: w射桥乡：谢家烧鸡、麻家水煎包，明清时即有盛誉。
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庙湾乡：山羊皮。

2 m# b& r1 _# X: G- k辛店乡：汝半夏、白芝麻。
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/ }: M9 j7 o6 h+ H3 P5 C( x0 |郭楼乡：“鸡腿白菜”，明、清时即有盛誉。

十字路乡王关庙村：爆竹生产已有三百多年历史。
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2 ]5 V( L; |& p3 {汝南县

汝南芝麻：汝南县所产白芝麻皮薄、籽饱、产量高、出油多，以直接压榨所出的油称大槽油；炒熟后小磨成桨，加开水浸提者称小磨香油。后者味香浓醇，芬芳四溢，为食用油中的上等成品。芝麻叶煮熟晒干，为风味独特的冬储干菜。芝麻粒可配制多种食品。芝麻油可代替橄榄油，作为油漆、香皂、香精、复写纸、润滑油、人造橡胶的上等原料。榨油后的芝麻饼，富含蛋白质、脂肪及灰分，为家畜优质饲料，又为良好的复合肥料。河南为我国芝麻主产地之一，早在元代已开始种植。

小磨香油。

+ p6 w  n9 v, w% _留盆镇：松花蛋、粉皮、竹编。
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+ ]. v( Q2 u$ o6 }  b( u留盆镇冀店村：粉条、粉皮。
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1 o; g& ~( E. j2 ^8 _( I" l马乡镇：小磨香油。
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罗店乡：王桥农民画。

官庄乡：陡沟生姜。
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+ T) `8 Y* a: h0 Z: H! a1 h3 i/ ^遂平县
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汝河河砂、界牌辣姜、干石桥西瓜、关王庙黄桃，中药材热参、全虫、桔梗。

6 W2 ~) x# G& i5 z' Q0 W和兴乡：小磨香油。

关王庙乡、关王庙乡界牌村：界牌辣姜。
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诸市乡：小磨香油。
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花庄乡长寺村：白菜有“棵大心实，无丝味美”。

常庄乡大兴村：祖传骨折膏药。

张店乡：小吃“糯米枣子”。
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正阳县

5 m7 R/ P+ h& l; ?4 b正阳三黄鸡、陡沟大蒜、陡沟生姜、王勿桥伏陈醋。皮箱、票夹、提包为出口产品。
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+ c8 |- }9 H% l' o( g' {: _陡沟生姜：产于陡沟村，有百余年种植历史。肉肥丝长，切片不打卷，长煮不变形，脆而不烂，辣味不长，含水分低，晾干率高。

  x3 M* o+ |* \1 \" l兰青乡：草帽、草鞋编织。
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& ]/ Z% E. ]. b0 a梁庙乡：正阳三黄鸡。
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王勿桥乡：王勿桥伏陈醋有五百多年历史。

济源市
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大葱、蒜苔。

2 W" @1 B" s2 D, g; s$ H9 i济源玉皇李：又名“中国樱桃李”，因原产于济源市西北的玉皇岭而得名。明《济源县志》载：“济源有李，果肉多汁，是为贡品”。肉淡黄色，柔软多汁，甜酸适中，香味浓郁。

4 m4 }# O9 M: g天坛砚：又称盘谷砚，简称盘砚，为济源市特产，我国名砚之一。县西百余里有王屋山，山形如王者车盖，绝顶有坛，为轩辕黄帝祈天之所，故称天坛。砚石仅产于天坛东侧至唐代李愿隐居的盘谷及盘谷寺背后一带。唐代韩愈有“天坛砚铭”，说明其制作历史至少在千年以上。

亚桥乡：济渎金蒜。

figo_2006

文字描述再加点图片就好了

neilyu75

怎么能忘记河南烩面,去郑州一定要尝的.

coffee

我看都看饿了。。。

景行行止

北京的红星二锅头呢

wwnw_007

我们陕西的特产咋就没有呢？

wwnw_007

西安老孙家羊肉泡馍，岐山臊子面，西安凉皮，大荔的西瓜，周至的弥猴桃，临潼的石榴，富平的红富士，大荔的金丝蜜枣，商洛的柿子加核桃，。。。。。 由于记不下那么多，以后慢慢地道来。

cutlassfish

好像也有些不是很全

zhujianname

哈哈   河南很强啊!  俺也是河南的！

boxer_wang

太多了，什么时候吃的玩