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14种解酒妙方大集合：大白菜解酒、雪梨解酒、马蹄解酒、甘蔗解酒、芹菜解酒、豆类解酒、中药解酒、饮酸醋、饮牛奶、饮萝卜汁水、饮浓米汤、蛋清解酒、生姜解酒、豆腐解酒。7 B( L* q8 s& A$ H4 t
! [* y/ t+ x5 f2 q 1、大白菜解酒
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将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。/ f* t9 |! ?; z" E5 P
- V& w) u Q: p$ Y$ G( d 2、雪梨解酒9 F6 `0 A* n) s% O5 a2 x
+ ?2 C$ g8 \3 j4 N# s( G8 E 取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。
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3、马蹄解酒
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1 M) {7 z& v8 y 取马蹄（即荸荠）10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者）。
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7 V1 O" G6 ?$ u4 x; O% r 4、甘蔗解酒2 y" I1 @- G( Y+ \
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将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。8 A5 w1 z) j! T( i+ _
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5、芹菜解酒; Z" R6 Z- B ]' N
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取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症）。
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8 r& F3 }2 P& t6 t 6、豆类解酒' r- w8 r F7 R' v! E
3 B; q7 ~- Z4 N, J4 z# b 用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。
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7、中药解酒
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中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。! f; U7 h; A$ g, O4 r6 L, _
( B1 j! `, i3 w/ K$ n x) e 8、饮酸醋7 z4 J/ d9 r0 [: }) i9 q
5 i; B; u7 D: I+ j) \9 L2 Z! m 酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。5 h# V2 p2 c! y/ j1 F" [
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9、饮牛奶6 h* x/ l6 c; _- s8 h. E
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牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。
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- M6 T' y! b7 {$ @8 u3 \5 A- f+ ] 10、饮萝卜汁水" F/ @: |6 b8 f& n3 T
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用生白萝卜500克，洗净榨汁，代茶饮服，每次一杯，饮2次至3次，有解酒和消酒气功效。* h, y" t) ]& d) e$ v
* l6 Y) \( A9 Z ^& q: [ 11、饮浓米汤
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浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效；如加适量白糖效果更好。
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12、蛋清解酒1 `" U7 V% C3 `
! B9 N5 _' r# u( u9 U- l/ f 将生鸡蛋清、鲜牛奶、霜柿饼各适量煎汤，可消渴、清热、解醉。7 E7 E- \1 O a% n! {
0 x5 a$ ^. e* J# t& Q ^7 J4 B! m h 13、生姜解酒8 h7 r2 ? S7 t
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酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。& C1 v2 f+ j. S5 o! v; D9 E8 D
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14、豆腐解酒
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饮酒时宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因为豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。 |
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