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14种解酒妙方大集合：大白菜解酒、雪梨解酒、马蹄解酒、甘蔗解酒、芹菜解酒、豆类解酒、中药解酒、饮酸醋、饮牛奶、饮萝卜汁水、饮浓米汤、蛋清解酒、生姜解酒、豆腐解酒。* }! N' \4 z& q/ V, P+ C S( u T% l' N# ~
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1、大白菜解酒
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( W' \ j/ g/ T, |9 |+ k$ F 将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。3 l! t6 H5 [6 c' @0 `) w" o
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2、雪梨解酒# b6 z4 g" x2 V9 Z3 d# s
: s3 }! m) Z. }0 f$ m" g b% i 取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。2 G+ X8 {& ~5 ~
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3、马蹄解酒" s# @9 |! I' b$ q2 A
% H2 K) b4 D/ s! p6 l1 O 取马蹄（即荸荠）10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者）。
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1 u( T. x1 `0 e# l0 e 4、甘蔗解酒
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$ b& U& W& Q6 t# x3 q- ] 将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。4 ^$ a0 j5 u0 `* S7 \/ j6 ]" J
1 }8 ~# }" Z6 q! b8 ?; N- T" s8 I 5、芹菜解酒' O" D( a j8 E+ ]- d
9 |% ^+ m" a) r1 r7 h8 ? 取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症）。3 G8 Z( V5 w; }7 x% \
: _% M1 @; v: _9 p 6、豆类解酒
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用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。0 O7 E: L3 L. I' ~6 A
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7、中药解酒 h5 P9 |+ U4 i1 b% f
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中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。
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8、饮酸醋
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酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。
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- S9 Z& B m. I/ ? 9、饮牛奶
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牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。
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10、饮萝卜汁水
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9 D( X. i! O; y 用生白萝卜500克，洗净榨汁，代茶饮服，每次一杯，饮2次至3次，有解酒和消酒气功效。
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11、饮浓米汤! H$ X, G3 y/ t7 b7 R
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浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效；如加适量白糖效果更好。
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2 ]& q2 g6 Y; `+ u5 | 12、蛋清解酒
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0 ~& E; \, R3 ]6 ~ 将生鸡蛋清、鲜牛奶、霜柿饼各适量煎汤，可消渴、清热、解醉。2 q1 L; t" y# C$ k M1 ~
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13、生姜解酒, [2 ]* l( v5 j3 S
6 D& O* ^5 v# q7 c/ U 酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。
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8 a3 u2 i* R, ? W2 ?9 l' r. L 14、豆腐解酒
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+ I9 k2 X% o } 饮酒时宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因为豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。 |
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