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14种解酒妙方大集合：大白菜解酒、雪梨解酒、马蹄解酒、甘蔗解酒、芹菜解酒、豆类解酒、中药解酒、饮酸醋、饮牛奶、饮萝卜汁水、饮浓米汤、蛋清解酒、生姜解酒、豆腐解酒。9 C/ l' a& g- z7 l0 M
6 Y( J; m0 ?1 D% G! ]9 U1 j% l 1、大白菜解酒6 R; X1 P, J2 D
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将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。, S" ^2 h5 ^+ w; [ l
# ]3 J0 w j6 I7 \2 X: C 2、雪梨解酒
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取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。+ E1 ~4 m, k! S" q7 K$ C
! \7 J) N% G& {; A, T2 j 3、马蹄解酒5 ]7 n4 A0 N7 R H
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取马蹄（即荸荠）10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者）。
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' v4 ?0 m# s+ D2 z& B" Z 4、甘蔗解酒
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% @3 P' ]5 x% Z) C 将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。
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5、芹菜解酒+ X" m Z9 U- w
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取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症）。8 N6 U3 E7 m& h# z: L K
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6、豆类解酒
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( ~' K+ w4 r8 Y6 _ 用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。$ @6 q) G: `, r7 _5 H
0 S' w- V& f) P6 A& x5 J 7、中药解酒2 F3 F% m+ d* G8 G7 v: L9 c
' K7 |5 [2 E$ s' X) Q 中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。4 U: T7 u' ?) v5 ?' i& h0 O
' b6 a' E, r! R6 h* }: z% U* D- k 8、饮酸醋0 V% |, S! b9 g# C+ h: c& ?
V' k+ _7 ^% y# ~8 o( T0 a+ F% ^ 酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。7 J3 J7 _' N! t r& r6 L
" B8 d! C1 K3 I$ o 9、饮牛奶9 Y8 i" l! V( y% n; @% z
* I; D, r$ ?1 t 牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。
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5 Q0 \' ~* ^* U6 x* h5 t5 | 10、饮萝卜汁水
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' _, N4 R5 P7 V6 R4 p6 i0 q$ S( F 用生白萝卜500克，洗净榨汁，代茶饮服，每次一杯，饮2次至3次，有解酒和消酒气功效。. A& N) K/ z9 _% J( U3 l
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11、饮浓米汤+ h; R& I1 c1 H1 q
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浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效；如加适量白糖效果更好。 O+ `5 c5 D+ `0 g) J; N6 G" c2 G8 o
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12、蛋清解酒" r! d4 c7 U( H7 |) Y% W1 Z
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将生鸡蛋清、鲜牛奶、霜柿饼各适量煎汤，可消渴、清热、解醉。
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13、生姜解酒6 V% ]' c; K: [+ L4 o& M1 u! P( Z- a
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酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。
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14、豆腐解酒6 s' j5 w' o! F; v0 k
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饮酒时宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因为豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。 |
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