食农品出欧盟注意黄曲霉毒素超标

town21 · 发表于 2012-4-17 20:08

　　据国家标准查询网消息，因黄曲霉毒素污染风险，3月28日欧盟委员会发布（EU）No 274/2012号法规，修订欧盟（EC）No 1152/2009号法规。新法规将对进口自部分国家的部分食品实施特殊进口条件，其中涉及我国出口至欧盟的花生以及烤花生。该法规将自公布20天后生效，适用于所有欧盟成员国。
黄曲霉毒素是一种毒性极强的剧毒物质，其危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强。
在此，检验检疫部门提醒出口食品农产品企业，高度关注黄曲霉毒素超标风险：
一是及时了解欧盟的相关指令要求，严格按照标准对产品品质实施监控。如欧盟对17类食品中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1以及黄曲霉毒素总量有不同要求，其中要求供人食用的花生及其制品中黄曲霉毒素B1的量不得超过2μg/kg，总量不得超过4μg/kg。
二是加强对产品的原料采购、生产、储存、运输等环节进行监控。通过降低原料种植阶段污染率、加强生产阶段水分控制和霉粒挑选、控制储藏运输环境湿度等控制措施，将黄曲霉毒素超标风险降低在可控范围内。
三是加大对产品的抽样和检测力度。扩大抽样范围，提高样品代表性，并根据检测值对黄曲霉毒素控制体系进行适当调整，保障产品质量。

pk16300 · 发表于 2012-4-17 21:08

我们吃不到当年的粮食

		自动登录	找回密码
密码			注册安规

	安规论坛 \| 仪器设备 \| 求职招聘 \| 国家标准		公告 \| 教程 \| 家电 \| 灯具 \| 环保 \| ITAV		签到充值在线打卡设备		好友\| 帖子\| 空间\| 日志\| 相册
	IP淋雨机 \| 证书查询 \| 规范下载 \| 资质查询		招聘 \| 考试 \| 线缆 \| 玩具 \| 标准 \| 综合		红包邮箱打卡工资禁言		分享\| 记录\| 道具\| 勋章\| 任务

IP淋雨设备\| 恒温恒湿箱\| 拉力机\| 医疗检测设备	沙特Saber 埃及COI 中东GCC｜CoC直接发证机构	水平垂直燃烧机\|灼热丝\|针焰试验机\|漏电起痕试验机
灯头量规\|试验指\|插头插座量规\|灯具检测设备	耐划痕试验机\|可程式恒温恒湿试验箱 \| 耦合器设备	广东安规-原厂生产-满足标准-审核无忧

[业内新闻] 食农品出欧盟注意黄曲霉毒素超标

相关帖子

安规网为您推荐 /1