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[安全事故] 翼邯府花生酱检出含致癌物黄曲霉毒素

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发表于 2012-5-9 23:03 | 只看该作者回帖奖励

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人民网5月9日电（记者李彦增）今日，记者从BeiJing市工商行政管理局网站获悉，最新一期的食品安全信息公布了BeiJing新盛达李记商贸有限公司生产的翼邯府花生酱含黄曲霉毒素和大肠菌群超标并责令停止销售。
其中，揭西县港洲食品实业有限公司生产的雅丽园橄榄、红梅二氧化碳超标，雅丽园话梅环己基氨基磺酸钠、糖精钠超标，天津市鸿乐食品有限公司生产的鸿乐九制话梅二氧化硫、山梨酸超标。
据悉，食品中所污染的主要是黄曲霉毒素Bl，其毒性目前一般认为有三种临床特征；急性中毒、慢性中毒和致癌性。黄曲霉毒素是黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢产物。黄曲霉毒素被世界卫生组织划定为1类致癌物。在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强。
BeiJing市工商局提醒消费者：凡已购买上述不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。

花生酱, 黄曲霉, 致癌物

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