|
|
居民购得一块猪肉切开后呈颗粒状
7 q% t" O' b& a B1 J 超市买来猪肉里长满“白痘痘”& Z5 l2 X# T/ a
市民：怀疑是“米猪肉” 麦德龙：猪肉系正规渠道进货，“痘痘”是淋巴可予以退货
1 Z( e/ U; S; I% U- [( m8 ^ 晨报记者 姚克勤
, g g$ g6 J2 I$ L$ x! G0 P. S 市民胡女士从卖场买来猪肉，切开后发现肉上长满了白色、豆子大小的“痘痘”，掐开后里面是一泡白色浆汁。 “这会不会是寄生虫？难道买到了‘米猪肉’？ ”
) y$ x' C* d7 D 麦德龙超市方面表示，销售的猪肉系正规渠道进货，肉类均有检验检疫合格证明，胡女士看到的“白痘痘”是猪的淋巴，不影响食用。若她不放心，可予以退货。
9 Y# K3 X5 |/ c; H6 [- @* V% k 市民：
1 Y$ Q2 `. p( M7 [ x+ k 长疙瘩的猪肉看着恶心. T6 T2 n# s; S# t) A; z. n% _! H# K. ^
2月12日，胡女士在顾戴路80号的麦德龙超市买了一块去骨纯精前腿肉，售价为260余元。
3 _5 B* E6 K, S 回到家，胡女士的丈夫割下一块精肉切成肉片，炒了个青椒肉片。吃完饭后，他便把这块腿肉切成小块，打算分装进冰箱。但当切开一处连着少许脂肪的精肉时，他大声叫了起来：“这个肉怎么这个样子？”
. X& n q6 D% O5 `! O: v* G6 u 一家人围拢上去，只见猪肉上附着有密密麻麻的白色颗粒状物，少说也有百余粒，看起来很恶心。. P4 e$ [7 r% W: e+ @; k4 O
记者随后赶到胡女士家，见到了这块猪肉。这些白色的疙瘩附着在瘦肉和肥肉相接的部位，呈规则的椭圆形，虽然和肉长在一起，但很容易将它们和肉分开。用手按上去颇有弹性，嗅闻后发现肉并没有异味。7 }4 C; s9 V P7 C1 {, H! `9 L
胡女士怀疑猪可能患有疾病。“这个痘会不会是寄生虫或者猪身上长出的肿瘤？”" R7 E9 ?- s+ m/ P4 I
据了解，含有寄生虫幼虫的病猪肉被称为“米猪肉”，其瘦肉中有豆样大小不等、乳白色、半透明的囊包，像是肉中夹着米粒，故名。
R# v* R( @9 S8 d4 x 超市：
1 w5 w+ V8 x- X! b! j- |. w 生猪产自山东质量没问题2 l) c. m8 ~% \7 X6 e6 R8 l
那么，胡女士买到的肉究竟有没有问题？记者又来到麦德龙闵行店，肉类主管柏小义表示，肉上的疙瘩是猪的淋巴，不影响食用。“我们从外地进来的半爿白条猪，分割后包装妥当再卖给顾客。有时工人会在加工时发现这些淋巴，就把它去掉。但有时淋巴长在肉里面，光凭外观看不出，就没办法去掉了，之前偶尔也有顾客反映买到含有淋巴的肉。”
, e8 m& V" P4 K* D6 t4 p7 y 柏小义还拿出厚厚一叠《动物检疫合格证明》：“我们每进一批次猪肉，都会附有一张合格证，因此猪肉肯定是从正规渠道来的，不可能存在质量问题。”; a# t! S3 w4 f2 b2 l+ w& M! Y# f. s
记者注意到，这张证明显示，该批次猪肉总重868公斤，来自上海五丰上食食品有限公司，生猪产地为山东。' ~/ T$ w8 p' J5 E! V5 s
麦德龙超市的楼层经理吉卫麟表示，超市进的猪肉都有追溯码，可以通过系统追溯来源。“我们愿意为顾客提供退货服务，并在合理的范围内给予一定补偿。但是顾客要求我们承诺，其已食用的猪肉不会对自身健康产生问题，这让超市很为难，因为我们一般是不出具这样的承诺的。”不过，吉卫麟说，超市还会与顾客继续沟通，妥善处理此事。
- Y) r; P( u$ o7 U
. |& ~$ ?/ G7 [- q3 p/ Y |
|
/1 
|关于安规|小黑屋|安规QQ群|Archiver|手机版|安规网
( 粤ICP13023453-10 ) 
窥视卡
雷达卡
发表于 2012-2-21 19:44
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡
发表于 2012-2-21 22:27
发表于 2012-2-22 13:22