|
针对鸡蛋里查出三聚氰胺的事件,记者昨天从食品专家和业内人士处了解到,鸡饲料是造成问题鸡蛋的罪魁祸首。0 ^. v( P# i+ u$ k, E, ]" s8 P
1 K, x7 z) H' U9 | 饲料是问题源头0 Q, v" B9 ?5 b7 M) r
, x" u) H2 `% ]9 }/ N7 ~* u 据不愿透露姓名的业内人士透露,豆粕、骨粉是目前鸡食用的两种主要饲料,衡量两类饲料是否合格的主要标准是“蛋白质”含量和钙的含量,所以无良生产者可能会在饲料中添加三聚氰胺以提高蛋白质含量,形成“合格”产品。这样,每吨饲料成本可以从八九千元降低到五千元左右。三胺蛋每只成本3角
& O, s; L4 v) Q: X
! g- T9 _, ^+ V; v1 ~, v8 Z0 T 由于价格低,鸡蛋厂商也愿意购买这种饲料。“吃了这样饲料的鸡下的蛋每只成本只要0.3元左右”,该人士还介绍,有些企业还从各地收购这些低成本鸡蛋贴牌销售,企业自身都不知道这些鸡蛋的真正源头。
" G7 L& f9 N6 W4 t+ T2 N% {8 ]9 N* y
食品专家表示,市场上其他鸡蛋是否含有三聚氰胺,还有待进一步检查确认。专家称,三聚氰胺鸡蛋对人体会造成多大影响,目前还没有相关数据,但与三聚氰胺含量高低和食用数量会有关系。7 Z, [" P2 {7 G& i6 q+ i8 O2 z9 _
& B. H6 ]. ^8 w! @) _ 吃鸡内脏须注意8 h) t0 D. G4 b) v5 R4 v6 j6 U
: Z' p, e! D0 \- c
该专家同时表示,食用过问题饲料的鸡,体内也有存在三聚氰胺的可能,尤其是鸡内脏,特别容易积累三聚氰胺等有害物质。
9 S9 ?4 u/ d O4 ?+ M+ ^* T; g* a# ^2 O1 i2 H1 O. o( C: ]
8 |9 b5 L% c9 q0 |" p. e/ K
来源: 食品商务网 |
|