麦当劳被指售未熟鸡腿汉堡

town21 · 发表于 2008-10-11 17:18

昨日，香港游客Jacike在麦当劳朝外店购买了咖喱双层板烧鸡腿汉堡食用时，发现其中夹带的鸡块疑似没有烹饪熟透。这家麦当劳的经理表示，餐厅按规范流程烹饪食物，如果顾客身体有恙，餐厅将支付医疗费用。

昨天下午，Jacike展示了汉堡中所含鸡块。记者看到，鸡块外皮虽然呈金黄色的油炸状，但肉质部分呈灰白色，可以看见内含暗红色的血迹。Jacike表示，他是上午10点左右购买的汉堡，当时食用时，并没有第一眼就发现问题，但一直觉得鸡块很硬，难以咀嚼。最开始他以为是烹饪时间太长，鸡肉变老的缘故，但当他听见店内所播广告称“鸡肉口感鲜嫩”时，才发现不对劲，而他已经吞下了大半个汉堡了。Jacike随即找到当班经理，经理没有现场给出答复，但提供了一个北京总部的投诉电话。

这家麦当劳的孙经理表示，按照企业的规范流程，食物的烹饪需要经过几道关口。在烤制鸡块的环节中，一张烤板上会同时烤制8个鸡块，与Jacike所购汉堡中夹带的相同批次的鸡块都已经售出或是为员工食用，但目前还没有接到其他类似的反映。孙经理表示，如果Jacike发现身体有恙，可以先上医院，餐厅将支付相关费用。同时也愿意与Jacike协商妥善的处理方案。

昨天傍晚，记者了解到，Jacike已经联系上了麦当劳香港总部，将由香港总部将此事上报麦当劳美国总公司，同时他还会将鸡块送检。截至记者发稿，Jacike同该家麦当劳店已初步达成见面沟通的意见。

来源：食品商务网

luqing_sz · 发表于 2008-10-11 17:23

麦当劳改善就可以了。没熟不是严重问题。有的国家专门吃生的呢。

景行行止 · 发表于 2008-10-11 17:26

鸡肉好象没听到有国家吃生的吧

什么排倒是有半生不熟地吃！醉虾生的

town21 · 发表于 2008-10-11 17:50

引用第2楼skyish.hgz于2008-10-11 17:26发表的 :: h# S0 |; S3 d+ ], k' m5 \! h4 [ p
鸡肉好象没听到有国家吃生的吧
9 E6 N5 \; P p) _, z( t A0 l& K h+ R. I
什么排倒是有半生不熟地吃！醉虾生的

希望有《鸡肉生熟管理标准》出台

figo_2006 · 发表于 2008-10-11 22:17

当事人和企业私了了，没有下文

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