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依据热量，我们把食物分成每天必须摄取的“绿灯食物”、需限量摄取的“黄灯食物”，以及只能偶尔摄取的“红灯食物”。
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绿灯食物：含有人体必须的营养素，可促进身体健康，是每天必须摄取的食物。$ a, S6 @2 y- }2 |. S
E! S9 H# [9 V7 P奶类：低脂奶、脱脂奶、酸乳酪、低脂乳酪。% o: }* Z" E/ [9 F- ]
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蛋类：蒸蛋、水煮蛋、茶叶蛋、卤蛋。7 E6 \7 H# W8 L1 r) D* `$ d
7 Z0 ]$ l# n+ A5 o) E7 L9 [ x豆制品：豆浆、凉拌豆腐、卤豆干。& S. q2 \# C) Q1 p7 P M
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海产类：清蒸或水煮新鲜鱼类及海鲜类。( x# s, |2 j, V0 I/ O* d
$ Y& i- z, }# n: J# [肉类：蒸、卤、炖、烤或水煮之各种瘦肉。
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主食类：米饭、馒头、汤面、烤地瓜或马铃薯、水煮玉米或菱角、低糖红豆汤、绿豆汤或莲子汤。
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& b7 [' q" v/ H5 s蔬菜类：少油炒蔬菜、生菜、泡菜。 P& @( V5 H# E5 J
6 D4 {/ r' Y' |) X水果类：新鲜水果、新鲜果汁。
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黄灯食物：含有人体必须的营养素，但糖、脂肪或盐分过高，是必须限量的食物
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奶类：全脂奶、调味奶、奶昔、冰淇淋3 v4 ]9 [/ `! Z* H$ V0 c& \
' e( F: w" q3 R& O9 _) N蛋类：皮蛋、咸蛋、炒蛋、荷包蛋( v* u% ~" ]9 d4 C. I
# C) k1 [8 C; T$ f& j0 t) b6 ?豆制品：油炸的各式豆制品，如油豆腐+ m- |: G5 w, B' K. C) X
3 ?0 ]. g: G3 f& }1 e海产类：油煎、炸或炒的鱼或海鲜类、鱼罐头、鱼松8 Z, P0 S9 J2 H$ q1 R) q
4 p* q. S+ q5 v肉类：煎、炒或炸的瘦肉类及家禽类、肉罐头、肉松、西式火腿、热狗、梅花肉 g7 N$ s' t7 _( `* D/ r' m
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主食类：炒饭、炒面、炒米粉、甜咸面包、年糕。+ S% ?& F- j u8 S& G* W9 h J
! ]+ H0 [3 s. Q# i3 _蔬菜类：大油炒青菜、炸蔬菜。4 _' y7 Y! }8 ]6 o
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水果类：水果沙拉、水果罐头。
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l0 u. O. K" h其他：汉堡、比萨、米果(外层有糖衣或糖粉)0 x" Q( ]1 p- I
5 |% B0 `, `$ V3 j3 [. o" J红灯食物：只提供热量、糖、油脂和盐分，而其他营养素含量很少，只可偶尔选择的食物# Y1 o7 w% r% ^) v+ O
: `, d4 T1 Z7 r8 p海产类：咸鱼。
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6 K+ O4 k2 l& i, D0 V肉类：中式火腿、腊肉、香肠、五花肉。6 p" ~$ G# e% F' M! h
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主食类：炸薯条、甜面圈、小西点、月饼、方便面、爆米花。% ]5 `: q9 ^- U3 a1 r m# `8 X2 s7 C
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蔬菜类：腌制蔬菜。" ~8 y# `# F! _( F
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水果类：蜜饯、甜果汁。
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油脂类：含饱和脂肪酸多者(如猪油、奶油、猪皮、鸡皮)
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, s( }$ \/ N) W5 E/ T7 ^! k其他：奶油蛋糕、糖果、巧克力、汽水、可乐、含糖饮料。: n' Z1 ~2 s, a. C$ g" d
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