山东部分菜农被指用剧毒农药保鲜生姜

town21

广东安规检测
有限公司提供：

小型摆管淋雨试验机

IPX5X6X7喷水试验机

1000L恒温恒湿箱

各种试验指现货

可程式恒温恒湿试验箱

水平垂直燃烧机

自动卷线器试验机

耐划痕试验机

各种灯头量规现货

灼热丝试验机现货

GB1002插头量规

IPX1-X7淋雨现货

IEC61347/UL935镇流器热试验箱

灯具防风罩

IK冲击试验机

UL498插头插座量规

VDE0620插头插座量规

稳定性试验台

家电温升测试角

针焰试验机现货

热电偶焊机现货

家电125mm试验指

E12灯头量规

无绳壶无绳电熨斗插拔寿命试验机

IEC60335试验指甲

核心提示：近日，媒体曝光山东菜农使用国家禁用农药"六六粉"为生姜驱虫保鲜。对此，菜农称这些问题生姜"洗一洗就能吃"。据了解，菜农使用违禁农药，一车蔬菜能节约几十元保鲜成本。
六六粉
生姜被曝用六六粉和敌敌畏保鲜
近日，山东省潍坊市的两个毗邻县级市，均因蔬菜成为社会关注的焦点。
- ]+ i+ [/ F- ~7 y; Z第十三届中国国际蔬菜科技博览会在"中国蔬菜之乡"寿光市热闹举行，高峰期间每天光顾者达20万人次；然而，临近的青州市近来却遭受"甲醛白菜"之苦。
) F" o6 `8 Q; e5月12日，记者来到被媒体曝光的"甲醛白菜"肇始之地青州市东夏镇，在交通要道和部分村落随处可见"甲醛有毒，严禁使用"、"违规使用甲醛将对人体健康造成危害"等宣传横幅。
在青州白菜主产区的一些村落，临时负责片区的乡镇驻村干部，对过往收菜车辆及蔬菜经纪人登记备案，以便追溯。
记者调查发现，菜贩对白菜喷洒甲醛保鲜，暴露的是蔬菜在流通环节中保鲜剂滥用的冰山一角。据东夏镇史铺村一菜农透露，部分菜农在冬季储存生姜时，使用"六六粉"和"敌敌畏"驱虫保鲜，而"六六粉"是国家明令禁止生产、销售和使用的农药。
1
" z% B- S  Y9 G' P$ U! u, x; z4 l"潜规则"已经存在三四年
东夏镇位于青州市北部，受寿光(蔬菜年产量40亿公斤)辐射，青州北部也是蔬菜主产区。
据青州市的一位官员介绍，东夏镇有1000多亩大白菜，还是远近闻名的有机生姜生产基地。东夏镇的大白菜主要输送到BeiJing、河南、河北、内蒙古、山西等地。
- a0 O$ |0 t3 y8 H9 m: Y4月28日，山东电视台《生活帮》栏目曝光东夏镇部分商贩，喷洒甲醛对大白菜保鲜现象后，东夏镇派出所次日又查获4辆外地收菜车辆携带甲醛溶液，其中2辆豫P牌、1辆京A牌、1辆鲁E牌。
* H) b  U( f& i+ G( ^/ U+ ^) b曾被当地民警查处的黑龙江商贩赵明利也坦言，"我这车菜运到廊坊要10个小时。如果不喷(甲醛)，白菜就会红根。运过去之后，卖菜还要时间。当天卖不掉的话，第二天就会烂很多，损耗就大了。廊坊的菜贩子也要求用甲醛保鲜，喷过甲醛的白菜根部白净，菜贩喜欢收。"
" Z4 Y* B6 f" j+ r2 v4 K( @; A2 D"前两年自己发送到河北等地的大白菜也采取这样的方法保鲜，这样的潜规则已经存在三四年了。" 寿光蔬菜物流园的一位菜贩坦言。
, [3 Q/ ]* z2 @* K# u" o2 b7 E; x2
: G1 Y! P7 }" S' Q剧毒农药保鲜生姜
除了"甲醛白菜"外，记者在东夏镇调查时还发现有些菜农在冬季储存生姜时，使用国家明令禁止的农药驱虫保鲜。
, \) r, a& `  ?* {5月12日，东夏镇史铺村一位不愿具名的菜农，正在大棚侍弄刚种下20天的5亩生姜，据他介绍，每亩生姜产量在1万斤左右，由于10月份生姜上市价较低，所以每年产的新姜都要在地窖储存大半年，等待好价格才肯出售。
1 y% }; F5 _: b4 s+ L& _: h当记者问生姜放在地窖里用什么保鲜时，上述菜农沉默片刻，望了望四周压低声音说："用'六六粉'和敌敌畏，'六六粉'国家不让卖，是违法的。"
  K5 d5 J7 ?7 g( J5 P0 R: t" u! \# x"(这些毒农药)一般农资店白天都不敢卖，都是供销商晚上拉过来，菜农自己去取，一袋'六六粉'40元，进价只需20元，卖药的要赚一倍。"这名菜农说，"虽然国家不让卖，但储存在地窖里的生姜非用这种药不可，不用就生虫了，这边的菜农储存生姜都用这个。"
8 d: g. M) s) c, B. E8 e虽然自知"六六粉"属于国家禁用农药，但他仍对使用过禁用农药保鲜的生姜安全，甚是放心，"没事的，洗一洗就能吃，自己家里也吃地窖的生姜。"
8 T0 y+ E$ n9 }% K. ~' S4 u! P# c3
节省几十元保鲜成本
' n4 j# C, h$ R5 W4 l/ x# P) Z"菜贩和菜农均采用对人体有害的物质保鲜农产品，违禁保鲜剂成本低是重要原因。"当地一位蔬菜行业研究所人士这样认为。
以"甲醛白菜"为例，一小车白菜只需喷洒半瓶甲醛溶液即可，其成本价仅为3.5元。
9 m$ i8 C. X5 m3 U8 N东夏镇一村级市场菜贩王女士也给记者算了一笔账，她说："一车10吨的蔬菜，成本价一万五六千元，如果用冰瓶的话，需要100个冰瓶，每个冰瓶0.35元，保鲜成本需要35元；如用风筒的话，一车需要20个风筒，每个风筒4元，保鲜成本就需要80元，而且冰瓶和风筒既占位置又增重。"
; `/ e" L, \2 b+ V) L. D' z看似不高的保鲜剂成本，然而，菜贩们为了节约，还是选择能省几十元钱的甲醛。王女士说，还是因为白菜价钱太低了，现在一般七八毛进价，卖价也不高，一元以上。
另外，怎样让蔬菜囤积起来卖个好价钱，菜农们自己想土办法--成本低，见效果。
% t$ [! Q5 h) B1 y( s: Q" I生姜在地窖中使用"六六粉"和敌敌畏的保鲜办法的出炉，也是这样。
东夏镇史铺村的一位菜农告诉记者："5万斤生姜放在地窖里，需要用20瓶敌敌畏和300斤'六六粉'，敌敌畏打开瓶盖放在地窖四周，堆两层生姜洒一层'六六粉'。一瓶敌敌畏10元左右，300斤'六六粉'300元，驱虫保鲜的成本在500元左右，分摊到每斤生姜上成本就可以忽略不计了，而10月上市时的生姜价格和半年后的价格就相差很大了。"
声音
多道防线为何仍不保蔬菜安全？
# s" S- A% a9 h3 {甲醛等保鲜剂之殇，当地监管部门缘何未起到应有作用？
: F: U& h1 p' \' z1 _5 z"去年到今年青州市农残检测的合格率是99.5%。在蔬菜上市前，农业局要对全市蔬菜进行抓阄抽检；当蔬菜进入目的地市场时，也会进行一次抽检。"青州市农业局检测中心主任朱树兴说。
+ a! T) D2 S6 q1 t5 M为何两道防线还是难以确保蔬菜的安全呢？朱树兴说，目前蔬菜检测主要是检测农残是否超标，由于国家对保鲜剂没有明确标准，在抽检过程中并不对保鲜剂进行检测。
: S& V" p! w* U5 `5 L# l2 Q寿光市农业局农业行政执法大队大队长信俊仁也表示，目前市场上的蔬菜大部分只能做到速测(专门检测仪器两小时内出结果)，并不清晰知道蔬菜中残留的具体成分。
目前，我国《农产品质量安全法》中也没有明确提出可使用的保鲜剂、添加剂范围和剂量，只是提出"应当符合国家有关强制性的技术规范"，然而，相关的强制性技术规范并不十分明确，而且甲醛检测目前并未纳入我国农产品检测范围内。