每周质量热点：喷香奶酒谁勾兑 冰棍“瘦”了凉人心

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每周质量热点

    主持人：林 鸣
( f  P0 g/ u# [2 h    有“身份证”的猪
; |4 f, p+ [9 w; Y: r. I    北京市将正在实施的“放心肉”工程试点，扩大到8家超市的400多个店面。据了解，每块“放心肉”的所有信息，顾客都可通过超市终端设备查询到相关的出厂、屠宰、进货、交易信息，一目了然。
6 g6 g4 q; F% R* t' T2 G    “放心肉”之所以叫人放心，是因为它以10项专利技术和4项软件著作权为支撑，建立了一套基于物联网技术、以屠宰环节为核心、真正实现了一猪一码、物码合一，保证每头生猪的肉品来源可追溯。有“身份证”在此，还怕“猪八戒”造反？
# A4 q1 w! H, l5 a0 S) r3 q    喷香奶酒谁勾兑
, H. G( k/ T. t% o8 [    奶酒是内蒙古特产，享誉国内外。然而据业内人士透露，市场上假奶酒呈泛滥之势，部分奶酒的酒精含量高达40度，且80%都是用奶精勾兑，这使得内蒙古奶酒声誉遭受重创。酒业公司一般使用食用酒精或加入部分基酒做为原料，然后添加奶精或食用奶油、香精等勾兑制成的奶酒，出厂价每斤不到10元，进入市场后价格翻好几倍。
    酒精＋奶精=奶酒，这个“算术题”甚是荒唐。蒙古族朋友担心地说，当前真正用奶酒生产工艺生产的企业极少，奶酒质量安全问题异常严峻。长此下去，势必对奶酒品牌创建带来极大伤害。无数悲惨事实说明：想要砸掉一个品牌，最“快”的手段就是造假。
% }' G& o4 _4 Y# A    冰棍“瘦”了凉人心
5 a2 \7 J. n- Y2 O5 s    随着气温日渐回升，吃雪糕的市民多了起来。细心人发现，如今的雪糕不仅价格涨了，有些还做起了“瘦身运动”——分量明显减少。网友在网络上晒出涨价的雪糕：有的雪糕“苗条秀气”，有的“形象憔悴”。
8 h" W& I- n) O5 g2 `$ f    面对此情此景，大家不免怀念雪糕的毛票时代：“还记得小时候5分钱或者一毛钱的冰棍吗？这样的日子一去不复返了。”有的网友发起“抵抗运动”，提议不吃或少吃雪糕冰棍。不光减肥，还健康了呢。糟糕！假如消费者真这么干，那么就该轮到厂家“苗条”了。
    “一店两单”属欺诈
2 U, }- k0 ], B6 p    日前，湖南游客在成都某酒家结账时遭遇贵近一倍的“包间价”——他们点的每道菜都有两种价格，结账价都比菜单价高。经过争辩，店家承认自己确实有两套菜单，贵的是包间价。经协商餐馆负责人道歉，最后按超市价收了酒水费，免掉了菜品费。
1 I, {6 k- A' o8 e; E    据了解，“一店两单”的现象并非孤立。有的针对外国人，有的针对外地客。消协人士认为，一家店制作两份菜品相同、菜价不同的菜单来划分消费区域，这种做法不合理。尤其是有的商家利用这种方法转嫁包间费，专门对付不了解情况的消费者，因而有了欺诈嫌疑。
    《中国质量报》

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