东来顺武汉分店承认 “鲜榨果汁”15%是白开水

lucky · 发表于 2011-9-26 22:06

　　餐饮业这股“勾兑”风仍在呼呼地刮。近日，著名火锅连锁北京东来顺也被曝光“鲜榨果汁”实为勾兑后，停售了相关产品。昨日，记者探访武汉东来顺分店发现，其鲜榨果汁还在售卖。

　　北京东城区卫生监督所曝光，北京东来顺华龙街店“靓果园”鲜榨果汁制作过程包括两个部分，一是水果进行榨汁，二是榨汁后加入靓果园提供的现榨果汁伴侣、优果粉、水进行勾兑。东来顺也发表道歉函，并停售了相关产品。

　　据东来顺官网显示，其在武汉共有9间分店。昨日，记者在东来顺汉口店看到，每张餐桌上仍摆放着“鲜榨果汁”的餐牌。品种有西瓜、玉米、橙汁，每扎的价格为48元。前厅吴部长介绍：“我们的果汁没有使用现榨果汁伴侣，而是客人点单后，现去买水果回来榨汁。”

　　但在记者的一再追问下，吴部长也承认：“一扎果汁能倒出七八杯，百分百用水果榨也不可能。我们一般会加入一杯左右的白开水，再加一些糖，但肯定没有加其他的添加剂。”　

　　武汉餐饮业内人士告诉记者：“鲜榨果汁中加15%-20%的白开水，已是相当客气的做法。更早些时候，不少鲜榨果汁就是果汁浓缩液勾兑出来的。随着对食品添加剂的管理越来越严格，果汁浓缩液勾兑现象已经有减少的趋势。但由于前几年把市场做坏了，要恢复消费者的信心还得些时日。”

来源：长江日报

		自动登录	找回密码
密码			注册安规

	安规论坛 \| 仪器设备 \| 求职招聘 \| 国家标准		公告 \| 教程 \| 家电 \| 灯具 \| 环保 \| ITAV		签到充值在线打卡设备		好友\| 帖子\| 空间\| 日志\| 相册
	IP淋雨机 \| 证书查询 \| 规范下载 \| 资质查询		招聘 \| 考试 \| 线缆 \| 玩具 \| 标准 \| 综合		红包邮箱打卡工资禁言		分享\| 记录\| 道具\| 勋章\| 任务

IP淋雨设备\| 恒温恒湿箱\| 拉力机\| 医疗检测设备	沙特Saber 埃及COI 中东GCC｜CoC直接发证机构	水平垂直燃烧机\|灼热丝\|针焰试验机\|漏电起痕试验机
灯头量规\|试验指\|插头插座量规\|灯具检测设备	耐划痕试验机\|可程式恒温恒湿试验箱 \| 耦合器设备	广东安规-原厂生产-满足标准-审核无忧

[业内新闻] 东来顺武汉分店承认 “鲜榨果汁”15%是白开水

安规网为您推荐 /1