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发表于 2011-8-10 10:20
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(网摘)润滑油导致的食品污染事件回顾
4 W6 |" R2 X, V. Q& `. A6 V1) 1996 年,因为产品受润滑脂污染,一家大型美国肉类加工厂商总共召回了4,740 磅
) V4 @3 j2 S% |0 U, o6 @' L(2152kg)土耳其香肠。当逐步使用食品级润滑油一年后,仅召回31 磅。# f1 e/ v& @. X, A( i
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2) 1998 年,多位客户投诉吃了火腿后感觉“味道很差”和“喉咙热辣长达三小时”,原来
9 r5 c3 [ J4 [1 i这是因为这些火腿受齿轮润滑油污染,之后,生产这种火腿的一家大型美国猪肉加工商召回
6 _* G( G* ~% ]; u" |, A- ^了490,000 磅(223 吨)烟薰去骨火腿。3 b$ k6 a; M: G; ]+ `5 Q
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3) 2000 年,由于受非食品级润滑油污染,厂商自愿召回了86,000 磅(39 吨)切片和包装$ o9 J2 T# `/ a) x# E8 f. z7 L' J. f
的火鸡肉产品(多数是熟肉)。消费者投诉产品变味和有异味。几位消费者出现“暂时性肠
$ x- y* }9 Y/ C! Y" X道不适”。1 g& j+ {. Y/ ~& Z
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4) 2000 年9 月1 日,英国Stoke-on-Trent City Council 确认,对一罐婴儿食品的检测表明含有有毒物质。经过调查,发现一罐全球品牌婴儿食品受矿物油润滑油污染,该润滑油可能来自食品加工工艺的机器或来自罐生产工艺。
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R) \, c; [( S7 |1 @9 z7 p6 ~5) 2002 年11 月,因为受润滑油污染,一批软饮料被召回。澳大利亚国家标准化组织指出, q( d7 R/ e/ ^5 Q6 Q8 h
食用该饮料后,可能会引起疼痛。; u: A. t. [9 l6 {7 ]
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6) 2002 年,丹麦一家奶粉制造商发现其产品含有污染物质。从2002 年1 月3 日到6 月
& _# [$ q. ?& i* ^28 日生产的总共1,100 吨奶粉受含有极细铁粒的0.5 至0.75 升润滑油污染。经过追溯源头,
2 @6 R/ J2 l: p3 p发现是包装厂的齿轮箱中一个磨损的轴承引起污染。由于轴承已磨损,油液可以渗出
6 `2 J( }1 \$ l$ L" N球窝接头,进入奶粉中。 |
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