|
潜伏近30年未被发现
4 ]1 G- h7 h0 a& t9 K2 y: X) V
+ h+ ?* D& _+ X; N塑化剂暴露台湾食品监管漏洞! v2 Z* |, G5 v: T; P
) v7 [; H1 R: ?- ?. X( x5 J核心提示7 ~" J" l% c) u* ]6 h6 L3 y9 W' B8 ~
\& S; N$ E0 c5 L1 ]9 g- d
6月6日,台湾塑化剂事件涉及厂商已增加到278家,被列管的产品达到938项。. E# X7 U" ~6 E w
- {; c0 F1 }2 l4 k
岛内舆论认为,事件已造成消费者对食品业、食品安全管制产生严重疑虑和信任危机。9 h( N& S8 X4 E+ D
% O+ W7 O9 ^) B7 Q& r) d) G
专家呼吁,建立更科学合理的食品检测制度,以保障消费者权益。
2 | g/ s3 i: _9 V8 y* ~" j1 E* u4 O( l7 Y1 e) h
约千家餐饮企业受风波影响& A' S/ Q' W6 V& q; [$ c
' e' x+ j5 j W" l1 S8 U
目前,台湾塑化剂事件酿成的食品安全危机还在继续蔓延,涉案企业和产品数量仍在增加。
# s2 |" H* H* C9 t, }
! M \# z0 I4 N' F截至6月6日上午11时,来自台湾“卫生署”食品药物管理局的数字表明,涉入塑化剂风波的厂商已增加到278家,被列管的产品达到938项。一些问题食品曾出口至全世界五大洲至少16个国家和地区。
8 u) h7 T% ^/ v2 L; w, @) q9 y
$ N9 D! @/ e7 {# i+ d台湾餐饮业在塑化剂风波中遭受重创。由于老牌食品供应商开元公司曾从“染塑”的金果王公司进货,导致大批下游客户受到牵连,已知约千家餐饮企业受影响,其中包括圆山、福华等知名餐饮企业。 q9 q) W6 G* L f% r5 }
+ L" J3 N) L4 v2 g4 j' m, y2 @) _" ]对开元公司的后续追查发现,其从金果王进货1.6万多桶,销往全台约1100家餐厅、饮料店,目前已回收5800多桶。台湾卫生部门已把该公司24个营业所以及1000多家的经销商流向提供给各县市卫生部门查办。
1 F& |. C% t8 H' g% Y& k \5 i4 R9 c7 d0 Y) P5 F
受到塑化剂牵连的知名饭店台北圆山饭店第一时间发出紧急声明称,已终止与开元公司的合作关系;福华饭店则表示,已全面以鲜榨果汁替代浓缩原汁,避免“染塑”风险。6 f X2 R3 j1 V3 l7 t3 \
% D8 q& R+ `! ]6 b1 `' ^. R烘焙糕饼业因“染塑”香精被卷入
2 x6 O6 p* x3 m# f1 x4 s7 n
1 i4 K; f5 K) |" X& y$ W% p! z台湾烘焙糕饼业也受到塑化剂波及。最新调查发现,“毒源”之一的昱伸香料公司曾将掺有塑化剂的香料销往台北市、台中市供烘焙业者制作面包。而台中市有关机构调查发现,昱伸向下游公司供货已至少5年,下游厂商达120多家且遍及全台。. n, C/ C0 P }9 @- f6 z; O
6 _, ~/ r1 `$ b8 V8 ]
目前,调查人员正加紧将疑遭掺塑的16种水果香精与果酱送验,并逐一核对厂商名册厘清问题产品流向。" b' `/ ^& Z2 U( j' s0 o4 t* H
8 `! t. G9 [! V/ w3 a5 f" V/ m4 K在台中,昱伸公司遭污染的香精产品流入东甲公司,再转卖给下游烘焙业者。台中市卫生部门6月5日追查东甲公司香酱出货的流向,公布了5家厂商,6月6日再增加到7家。受影响的烘焙业者不但数量增加,且供应的范围还扩大到台中市、桃园县、彰化县、新竹县、台南市、云林县、台北市及宜兰县等8县市。5 x" T8 D j$ g, c& O2 q
$ G$ D, H1 _: j台中市“卫生局 长”黄美娜表示,已经用掉的香酱多用在制作水果蛋糕上,以增加水果香气,追查后尚无发现用于面包制作上。, v/ l; A8 F0 j% W; E) r3 g# ^
. |, D7 e/ [4 d4 p h0 r
食品履历追溯将扩及食品添加物
5 L8 s3 o6 G, A7 o, V3 c4 @
7 d5 d- L9 _' `- L/ n. Z2 m$ I台湾“卫生署”6月6日表示,将扩大食品履历制度范围,规划建置食品添加物追溯系统,并将优先纳入高风险、添加物复杂度高的食品。
z6 I" B$ y% V8 T: \' c$ j3 K$ }/ b2 Y
台湾“卫生署食品药物管理局局 长”康照洲表示,过去已针对乳制品、水等进行食品履历追溯,未来将扩大食品履历制度,并纳入食品添加物。
?* i6 R- b8 C( |. U6 { [" m$ u$ L) [) D7 }" Y+ d/ S
康照洲说,未来会要求厂商对原料、制造等全部要做记录,甚至原料来自岛外,也要清楚了解,往源头追溯,以后清查就会很快。: Y3 @; z& Y. H2 C3 J1 X0 o2 H
3 M1 F) G$ D( z, f" u- Y“卫生署副署长”萧美玲表示,追溯会从添加物复杂度较高、高风险食品先做起。+ m" w5 F T# r# s& N
; K, _3 t2 W$ z; B0 [: D/ k" T事后报备往往成为不报备# g+ u; {( q' \' M
+ A' H8 B. E: l" U. ~
岛内专家学者呼吁当局从塑化剂事件中汲取教训,建立更科学合理的食品检测制度,保障消费者的安全和权益。
' `( n, U1 l" v f/ S1 W" r
+ ~) B( h: U; Z* S* Y! x+ [涉嫌生产有毒起云剂的昱伸公司负责人赖俊杰供认,他在起云剂中添入塑化剂已将近30年,也就是说,塑化剂荼毒台湾社会已有近30年。
1 {0 v# W+ t5 d7 t4 u1 d [: j$ A0 A/ s6 {' ]; c
为何塑化剂横行台湾30年都没有被发现?- {8 ?5 w- e( k2 g7 R+ r/ g$ G3 s R
9 n/ D1 ^' l' C/ [6 _& w. H$ E
有专家表示,原来,塑化剂在台湾属于 “第四类毒性物质”,被明令禁止不得添加在食品里,但对它的管理采用“事后报备”制度,这意味着厂商在使用之前不需要向监管部门进行备案说明。
[9 a5 p7 s: {% v" V, l- r9 x+ a5 u/ ]0 O
而所谓的事后报备往往就成了不报备,甚至被一些人钻了空子,将它加到食品、饮料中。
! _. `" ]5 t0 U/ q* B: z. ^3 \
8 c0 g8 k9 E2 X# l3 N+ H台湾清华大学化学系教授凌永健表示,塑化剂早该被列入第一、二类毒性特质了。应建立完善的实验室检测制度,加强高校和研究机构的实验室专业检测,以弥补一般政府检测部门所作的例行检测的不足。
8 J, O, v" ~" M& D9 J, B- G2 [# [/ ?/ w$ F% z
林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁认为,台湾直接与食品管理相关的预算太少了,人力也严重不足。) h X) j) S. M
8 g5 J/ ~" @* h台湾外贸协会今年度首场“台湾名品博览会”,将于6月9日在辽宁省沈阳市登场。面对塑化剂重创“台湾制造”形象,台湾外贸协会要求参展厂商主动出示不含起云剂、不含塑化剂的检验报告,重建台湾食品安全形象。(本报记者 吴亚明 陈晓星) |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册安规
x
|