|
|
卫生部等五部委日前下发公告，三聚氰胺限量值标准从乳制品扩展到整个食品中,我国食品中三聚氰胺的标准得到统一。规定婴儿配方食品中三聚氰胺的限量值为1mg/kg，其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg。公告明确三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，禁止人为添加。3 q) r7 N7 o) `) v
+ Z/ S5 j P$ _# J4 r
不得人为添加三聚氰胺 p( f |6 R! m/ e
+ D! c- t; p7 A. F+ F& G% Q' @
三聚氰胺是一种化工原料，毒性轻微，长期摄入会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。* [ |( |( Z0 J) V
+ `0 ^' J! s& e$ r/ g0 M+ a1 r4 P对在食品中人为添加三聚氰胺的，要依法追究法律责任。但是公告称，三聚氰胺作为化工原料，可用于塑料、涂料、粘合剂、食品包装材料的生产。资料表明，三聚氰胺可能从环境、食品包装材料等途径进入食品，其含量很低。
/ N* U& ^' ?! g" H5 a9 Y* N
( k3 D' |( `0 Y# I u三鹿奶粉事件后，我国曾发布“乳与乳制品中三聚氰胺临时管理限量值公告规定婴幼儿配方乳粉中，三聚氰胺的限量值为1mg/kg；液态奶（包括原料乳）、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg，含乳15％以上的其他食品中，三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg。5 c8 G& W( K) n& m- P5 A
2 A+ W8 _1 J9 t$ n0 ?# O
超限食品一律不得销售' ~; N! k8 z$ G ?# ]
% j' u* U5 p! V公告延续了乳制品的相关数据，其中称，婴儿配方食品中三聚氰胺的限量值为1mg/kg，其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg，高于限量的食品一律不得销售。8 v- m2 e6 h1 B9 N _
f( l, j* R; n/ k: Q
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员吴永宁说，此标准与国际食品法典委员会已提出食品中三聚氰胺限量标准一致，这次食品统一按照“1mg/kg和2.5mg/kg”的限量管理，比过去更加严格。7 ~$ f* ?: j) O, w( X+ Q5 g
4 {& W, X; M: J: S( L5 V和08年出台的三聚氰胺限量值相比，本次新出台的限量值没有变化，但限量范围扩大。& t$ ]) W- Z9 w, N( W3 @! e
% M/ b$ i# T' W. |+ N
近期食品安全事件
9 q, I' n! s$ `; v. T* B& r/ i/ d* q2 u6 S3 n
●3月15日
0 I6 `" z. C4 I8 W
7 |0 ^8 J m( {8 _双汇部分产品含“瘦肉精”被曝光。
! \5 q6 M+ {( C+ l- n" j
+ R } L+ e& G5 w+ [. J, E●4月12日) O9 b2 e9 L! W, P
% c e. r1 d# t P
上海曝出“染色馒头”事件。
: m" K! H4 ]3 w- B1 r8 N/ { Q* L( l& r& l, B
●4月16日8 _; T+ l4 J- r! g) O: P
3 r/ O( A0 @$ O' {多地曝出“牛肉膏”事件，可将猪肉变成“牛肉”。
& [2 h5 }9 I. |5 Q8 V
6 }0 ^* J6 {7 z) `9 Q. _●昨日
" G* C3 h1 b5 G6 J
0 u3 y) C5 M) p+ j! h) C沈阳被曝查出40吨“毒豆芽”，含有多种禁用添加剂。 |
|
[复制链接]
/1 
|关于安规|小黑屋|安规QQ群|Archiver|手机版|安规网
( 粤ICP13023453-10 ) 
窥视卡
雷达卡
发表于 2011-4-21 09:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡