“肌溶解”调查结果：确与吃小龙虾有关

yxd2008 · 发表于 2010-9-8 15:03

9月7日下午，中国疾控中心、南京市相关部门共同召开新闻发布会，通报了小龙虾事件目前的调查结果。

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员吴永宁表示，专家组认为，本次南京地区的横纹肌溶解综合症患者属于患哈夫（Haff）病，与食用小龙虾有关。

迄今，国际上报道的Haff病多为患者食用水产品后，在24小时内出现不明原因的横纹肌溶解综合症。

根据有关医疗机构报道，截至9月7日上午12点，南京市共收治与食用小龙虾相关横纹肌溶解综合症的病例共23人。目前已有22人治愈出院，还有1人仍住院治疗，情况稳定。

应急办公室流行病学专家主任医师倪大新表示，在确诊病人中，女性占74%。

“我们筛选了900多种最可能的化学物质，发现都不是，那么毒素应该是小龙虾本身自带的了。”吴永宁表示，“当然，小龙虾肯定不是都带毒，是大部分没毒，我们调查结论是说，其中极少数会有症状出现。”

至于小龙虾中毒为什么集中发生在南京，吴永宁表示暂时并没有调查清楚。究竟是小龙虾内部的什么毒素导致了Haff病，吴永宁表示目前无法查明。

南京市食品药品监管局副局长华文表示，通过对采自南京市场的小龙虾及患者的血液和尿液样品进行900多种有关化学物质筛查及相关检测，并未发现存在已知可致横纹肌溶解的化学物质。

Haff病是1924年在德国的波罗的海地区首次被发现，估计跟吃了名为Haff的湖中的鱼有关，由此被称为Haff病（HaffDisease）。据悉，Haff病的具体致病因素至今不明，只知道是与摄入水产有关。

美国流行病学家布赫侯茨撰写的《Haff病：从波罗的海到美国海岸》一文表示，通过对在美国的6个病例检测发现，蒸煮和烤等方式并不能消灭致病因素。

每日经济新闻

lareli · 发表于 2010-9-8 16:53

唉，现在吃啥都不放心

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