花菇木耳甲醛超标市工商局责令下架

糯米宝宝 · 发表于 2010-6-10 20:57

6月10日，利川市工商局针对城区市场裸装食品进行了突击抽样检测，发现某超市销售的花菇和大木耳甲醛超标。目前，已责令涉嫌不合格的食品，全部下架封存。

上午10点，市工商局组织城区两个分局的10余名工作人员分组对城区的南门农贸市场、中百仓储、东方超市、百盛超市等14家超市展开突击检查，检查组利用肉类水分快速测定仪和食品安全检测箱，重点针对注水牛肉和甲醛含量超标的水发食品进行抽样检测。此次检查工作中，南门市场肉类产品水分检测合格，未发现注水肉；城区某家超市销售的花菇、大木耳等2种水发食品甲醛超标。检查组责令该超市下架并封存经营的甲醛超标食品。检查人员同时提醒消费者，在购买商品时，可以通过看颜色、闻味道等多种方式，细心选购食品。如果购买了劣质食品，可以拨打12315维权热线，维护合法权益。

据了解，食品甲醛含量超标，主要是该食品可能使用工业用品、化工用品进行过漂白。长期食用这样的食品，会出现头晕、头痛、乏力、嗜睡、食欲减退、视力下降等症状，严重的可能致癌。

市工商局局长刘慎锐强调，全市食品安全突击检查工作已全面展开，要求各基层分局（所）每周开展2次快速检测，对检测不合格食品的经营行为，工商部门要责令经营者立即退市，不得上架销售；对检测多次出现不合格食品的经营单位要予以公示；对消费者安全不负责任的经营户，将予以曝光并处以重罚。

hexiling · 发表于 2010-6-11 06:51

各行，各业，各类问题皆浮出水面，好现象----

xiaoxiangtongzi · 发表于 2010-6-11 08:17

行业里，蘑菇上料前，
一般有用甲醛对菇房熏蒸几天来杀菌的。
因此很容易造成出菇时的甲醛超标。
有蘑菇种植的专业人员指点下解决方案吗？

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