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[杂谈] 郑州快餐竞争白热化:盒饭摊主自称通过ISO认证

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发表于 2009-9-5 20:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
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        郑州市经三路与农科路交叉口有一个快餐摊位,顾客不断,生意火爆。仅仅卖米饭、卤面和炒菜的快餐摊,为什么比其他摊位的生意火爆呢?今日下午1时许,记者来到这个摊位探个究竟,原来摊主在自己的名片上下足了功夫。* x" D+ R) ~" b. m* q
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    当记者来到这个超人快餐摊位时,已经过了吃饭的高峰期。记者要了一份卤面,一份青菜,共4元钱。说真的,饭菜的口感一般化,卤面有些干,青菜的倒是咸淡适中。快餐车上放着一盒名片,食客可以随手取走保存,以备日后使用。通过看名片,记者发现摊主可谓下足了功夫。名片正面印着:“超人快餐,方便快捷,干净卫生。I’m lovin’it(我就喜欢)及订餐电话。”名片的背面印着:“我们是一群富有爱心的人,因为爱心所以我们郑重承诺:加工件干净卫生,食品通过ISO质量认证!”$ i4 N3 J, g4 ~* N5 R; U
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    一个路边的快餐车,只是单纯卖盒饭,怎么会通过ISO质量认证呢?记者就和摊主岳先生聊了起来。今年24岁的岳先生说:“我老家是信阳农村的,来郑州已经5年了。本来自己是做厨师的,由于在饭店的待遇不高,待遇高的工作找不到,就和同岁的老乡干起了快餐。”提到“食品通过ISO质量认证”话题时,岳先生就笑了:“印上去觉得好玩,为了能吸引更多的顾客。实际上,我们对饭菜的质量也要求很高。”9 K( G7 P* F% P# C0 N. a2 b2 |# e. L
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    在郑州市每一座写字楼附近,都有快餐摊,少则一两家,多则三五家,竞争趋于白热化。岳先生的快餐摊所处的位置,目前仅快餐摊就有3家,并且3家紧挨着一字摆开。岳先生因为同行竞争压力太大,除了向写字楼、商场发送名片外,还在自己的摊位上发送名片,为了招揽顾客。目前,岳先生的快餐生意还不错,基本上每天能销售120份盒饭,盈利180元。
发表于 2009-9-5 23:40 | 显示全部楼层
发表于 2009-9-6 15:20 | 显示全部楼层
强人,我们国家的市场就是这样。
发表于 2009-9-6 17:10 | 显示全部楼层
为了好玩……这也能算理由
头像被屏蔽
发表于 2009-9-6 17:48 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2009-9-6 19:14 | 显示全部楼层
人满为患哟
发表于 2009-9-6 22:52 | 显示全部楼层
发表于 2009-9-6 23:26 | 显示全部楼层
小摊主能想到ISO我很感慨阿!
发表于 2009-9-7 07:37 | 显示全部楼层
有这样的意识总是好的
发表于 2009-9-7 11:15 | 显示全部楼层
       强呀,摊主都知道ISO了,我们更应该好好学习,发扬光大.
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