食品安全守则

piaoboyouzi · 发表于 2009-5-13 17:06

食品安全守则
1、尽量选择到正规的商店、超市和管理规范的农贸市场去购买食品。
2、尽量选择有品牌、有信誉、取得相关认证的食品企业的产品。
3、不买腐烂变质或过保质期的食品，慎重购买接近保质期的食品。
4、谨慎购买比正常价格相比过于便宜的食品，以防上当受害。
5、不买不吃有毒有害的食品：如河豚鱼、毒蘑菇、果子狸等。
6、不买来历不明的死物。
7、不买畸形的和与正常食品有明显色彩差异的鱼、蛋、瓜、果、禽、畜等。
8、不买来源可疑的反季节瓜果蔬菜等。
9、购买时查看食品的包装、标签和认证标志，看有无注册和条形码，查看生产日期及保质期。对怀疑有问题的食品，宁可不买不吃。购买后索要发票。
　10、买回的食品应按要求进行严格的清洗、制作和保存。
11、厨房以及厨房内的设施、用具按要求进行清洁管理。

lao_xia · 发表于 2009-5-13 17:56

這些守則很簡單，但要執行起來卻是很難，有些東西你很難去查驗的，即使是一些正規的廠家都有可能出來不安全的產品，那又怎樣去判斷呢？

cutlassfish · 发表于 2009-5-14 13:38

我觉得还是放心吃吧，有品牌的产品未必就是好的，现在这样的环境下，能吃到就不错了

kimoneo · 发表于 2009-5-14 13:50

嗯嗯~
原来还有这些检查的规范啊~
把这个放厨房~肯定会被爱人骂死~

lareli · 发表于 2009-5-14 15:23

但有时超市也把关不严

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