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《“鬼秤”缺斤少两部分商贩欺蒙顾客》追踪
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' {- q% T' z6 j, `- n 海口质监查处海鲜餐饮店计量违法行为,对部分情节严重者公开曝光+ V$ `$ k o) f; E, p( E2 M# ^
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首批8家海鲜餐饮店上“黑榜”7 o- I9 J7 ^6 r' i3 y& I# q/ _) R
7 }/ G- O) C {$ J; r8 { 长流镇“孔记海鲜店”短斤少两最严重,一份龙虾竟少295克
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昨日,海口质监局公布了近期对部分存在计量欺诈问题的海鲜酒店、海鲜大排档等的查处结果。在海口质监部门公开曝光的第一批计量违法海鲜餐饮店中,海口“好百年海景酒楼”等8家海鲜餐饮店上了“黑榜”。 H5 X* e8 {! O7 ~4 [
3 X9 h# c k: P+ n( J/ ]1 J 海口质监部门表示,将继续加大对其他海鲜酒店、海鲜排档短斤少两计量欺诈行为的查处力度,并对不良商家进行处罚。
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记者刘伟文/图
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质监调查 ?! \3 @* O3 g; K, j
( F$ M' c4 x0 Z+ H5 u2 ]0 Q 店家一份海鲜宰客41元# O7 Z/ t9 Z2 }. e9 `( b
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3月13日下午6时许,执法人员来到位于西海岸的“好百年海景酒楼”进行暗访。质监执法人员来到一处餐桌前坐下,让服务员介绍一下打火锅的用料,就前往海鲜档前点餐。执法人员点了4斤膏蟹、4.2斤的大富贵虾。当服务员开好单据有了确凿的证据后,执法人员亮明身份,拿出专业计量器具开始对该酒楼称过的海鲜进行称重。6 b. C- G8 a; J8 A/ V
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复称结果显示,这两种海鲜都不足秤。零售价118元一斤的膏蟹少175克,宰客41元。288元一斤的大富贵虾少25克。执法人员看到,现场的膏蟹已经卖掉不少,只剩下5只。海口质监局食品科卢科长介绍,按照国家有关规定,称这类海鲜的秤其误差应在2-5克。经过执法人员检查,“好百年海景酒楼”所用的计量器具超期未检。" R$ J5 l! L8 X+ m. \; T
7 a7 m. l5 h; ~: J8 c0 N8 l7 ^ 在现场,记者看到许多点菜顾客忽视了当场检查服务员记录海鲜重量的环节。记者观察到,在执法人员检查的半个小时内,只有一位市民对服务员提出意见:“为什么你们称完的海鲜,多少斤都不告诉我一下,你们就往菜单上写?”该服务员则称,酒楼一直都是这样做的。质监部门表示,这是由于市民如此忽视提前查看所点海鲜的重量,等到上菜后发现短斤少两就很难取证了。
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# _) {7 \: M# P+ |9 w 质监曝光& l- U5 R0 g* e. ~
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8家海鲜餐饮店计量违法
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从3月13日开始至3月14日,海口质监局共出动执法人员66人次,暗访海鲜经营场所16家,每家都存在短斤少两、计量器具未检定等计量违法行为。其中,8家海鲜餐饮店计量违法行为严重。对违法情节较轻微的另外8家餐饮店,执法人员主要采取现场责令改正和宣传教育等措施。情节严重的,除责令整改外,还将处以罚款并曝光,屡教不改的将提请工商部门吊销营业执照。
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! j- z7 \5 J! n( S& B 记者从“黑榜”上看到,位于秀英区长流镇的“孔记海鲜店”短斤少两最为严重,卖给消费者的一份龙虾重量与实际相差高达295克,其计量器具未经检定。. J8 t; e' E: g) a" [9 _" |3 J7 X
7 T& I# i- I9 c" f" o# d 海口西海岸的“好百年海景酒楼”膏蟹称重2000克,实际1825克,误差175克,计量器具超期未检。
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海口“龙华大广源酒店”卖给消费者750克海白,实际重量仅有644克,短斤少两106克,计量器具未检定。
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, i( b' |2 l+ g8 v2 w 位于金垦路的“琼菜美食村”的虾称重725克,实际重量仅有652克,短斤少两73克,其计量器具未提供检验合格证。. O; x% s$ \- t( t7 r% F% H. m: l& U
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位于海甸五东路的“美兰新岛海鲜大排档”黄花鱼称重1150克,实际重量1090克,短斤少两60克,其计量器具未检定。
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位于和平大道的海口美兰“新大天然美食园”,麻虾称重1000克,实际重量890克,短斤少两110克,其计量器具未检定。
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位于国兴大道西的海口琼山“绿园国兴美食城”白鲳鱼称重1400克,实际重量1255克,短斤少两145克,计量器具未检定。( _# U- m# @# ?. Z! |# Z8 k
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1 h; u* A! `, g “海鲜店短斤少两很普遍”
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昨日中午,记者按照质监部门曝光的海鲜酒家名单联系到了海口琼山绿园“国兴美食城”老板林先生。林先生接到记者电话得知采访意图后表示,他们将积极配合有关部门整改,并通过本报向市民致歉。- q" l2 I4 k; L0 B$ b% H
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林先生说,质监部门前来检查时他不在酒店内,得知自己酒店被查到短斤少两后他非常紧张。林先生说,他曾交代服务员称重时一定要准确。林先生说,他承认以前该酒店确实存在短斤少两的现象。林先生说,服务员告诉他短斤少两的主要原因是水没有完全沥干。“既然被查到短斤少两的情况,我非常抱歉,向广大顾客表示歉意,我们会积极配合有关部门工作,积极整改。”林先生说。
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; ?! u+ C/ e. Z. R0 v& N 林先生表示,大多数的海鲜酒店都存在短斤少两的行为,这种现象很普遍。
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来源:食品商务网 |
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