吃薯片等于吸汽车的尾气

town21 · 发表于 2009-2-13 11:51

   你钟爱的零食薯片，也许正在危害你的身体。近日，日本厚生劳动省从薯片中检验出高浓度丙烯酰胺。此前瑞典政府也发现：含有大量碳水化合物的谷物类，如果进行烧烤油炸等烹调处理，会生成具有致癌作用的丙烯酰胺。以油炸土豆食品为零食的英国、法国、美国等国家纷纷进行了试验和检测，全都得出肯定结论。
   国际癌症研究机构对致癌物质危险程度的5级分类中，丙烯酰胺被列为第2级，致癌性相当高。而最危险的是1级，属于确认致癌物质，其次是2A和2B级，具有较高致癌的可能性。1级的有煤焦油、石棉、口嚼烟叶、镉元素等；2A级的有丙烯酰胺、用于木材防腐剂的杂酚油、汽车排放的废气等。薯片中的丙烯酰胺与汽车排放的废气属于对人体危害程度相等的有毒物质，也就是说，吃薯片等于在吸汽车的尾气。
   另外，薯片中含有大量的铝，长期食用会引起神经系统病变，表现为记忆力减退，视觉与运动协调失灵。

wwnw_007 · 发表于 2009-2-13 12:02

油炸膨化食品是垃圾食品哟!不吃的好!

horse_ma · 发表于 2009-2-13 12:15

吃中饭等于看安规网的水贴。。。呵呵，情感粮食

txlyilong · 发表于 2009-2-13 12:22

从不喜欢吃那些！

luqing_sz · 发表于 2009-2-13 12:22

谢谢楼主提醒.

qqiw123456 · 发表于 2009-2-13 13:29

我看好多人都不怕，你没见那些什么基之类的里面好多吃炸薯条的
都是些勇敢者呀

bricktung · 发表于 2009-2-13 15:21

好在我也不喜欢这些零食.

irischou · 发表于 2009-2-13 15:25

不爱吃零食

sin2008 · 发表于 2009-2-13 15:38

放不下的零食呀....薯片，你怎么这么危险

DavidChiu · 发表于 2009-2-13 15:55

記得以前有去聽一場營養課程...當時講師就說到,食物在油炸的過程會因為化學變化產生一種叫"自*由基"的物質..而該物質就是倒致癌症的因素之一,而當天上課時我剛好帶著晩餐"麥當勞".....呵.呵.......

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