食品包装安全须引起关注

town21 · 发表于 2009-1-21 10:52

　　当今世界各国对食品农产品等关系国民身体健康的产品非常重视，不仅对食品农产品本身的品质提出了严格的卫生要求，而且对其包装也制定了很高的标准。食品包装主要包括塑料袋、纸袋、铝箔袋、玻璃瓶、陶瓷瓶、马口铁罐、塑料薄膜等内包装及材料，以及纸箱、塑料桶、钢桶等外包装及材料，这些包装材料中的有害成分都可能因为超标影响食品农产品质量，损害人体健康。

在专项整治行动和日常监管过程中，我们发现出口食品包装企业还存在着不少问题：企业的质量管理体系不健全；自检自控能力达不到要求，有的企业没有专职检验人员，检测设备使用率偏低，无法保证检验结果的准确性；原料库、生产车间、成品库存在安全卫生隐患；少数出口包装产品经检验检疫机构检测后不符合相关标准要求。此外，我国食品农产品包装简陋，造成产品价格较低，一些国家进口我国的食品农产品后还需要重新包装，再进入本国市场，其市场价格远比进口时高的多。

针对食品包装企业存在的问题，笔者建议：

加快包装标准化工作进程，包括包装材料、包装技术要求、包装标识、包装制造等的标准化，特别是有关食品包装标准应该是强制性的。在完善技术标准的基础上，建立健全食品农产品包装法规。

加强包装设计、生产和应用环节中的联系和交流，目前搞包装的不了解国外情况，搞设计生产的不懂包装的应用情况，包装业和食品农产品等下游行业之间缺少有效的沟通和联合。

要在运输和储存过程中广泛使用透气高密度聚乙烯食品农产品运输箱、周转箱，销售包装材料广泛使用透气保湿而且环保的可降解塑料薄膜，这将大大降低损耗，提高食品农产品品质。

我国食品农产品包装技术设备和运输包装与国外相比有很大差距，应大力研究开发先进的包装技术设备，只有先进的包装技术设备，才能够真正让出口食品农产品达到进口国的要求，实现出口产品的大幅度增长。

来源：中国质量新闻网

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