西红柿最适合当水果零食

town21 · 发表于 2009-1-9 16:38

生吃蔬菜最健康，西红柿能当零食，土豆会增肥……果真如此吗?
　　答案也许会出乎你的意料!低热量、营养全面的特点，让蔬菜成为了健康和苗条的代名词，只要吃蔬菜就万无一失吗?
　　1.捏着鼻子也要吃
　　常言道，萝卜青菜，各有所爱。人们对各种蔬菜的态度存在着极大差异，这是为什么?有研究证实，同样的蔬菜在不同味盲基因型(对味道的感觉基因)的人口中味道是不同的，比如，有的人认为菠菜很涩，有的人不觉得苦瓜有多苦。这样一来，一个人眼中的甘饴被另一个人视为苦药，人们对蔬菜的嗜好就产生了巨大的差别，强求不来的。
　　再则，人们对蔬菜的耐受程度不同，患有消化道溃疡、炎性肠病的人不能吃刺激性强、纤维丰富、产气胀肚的韭菜、萝卜、青豆、花椒芽，还存在着对韭菜、葱、蒜、油菜、芹菜、菠菜等蔬菜的过敏现象，轻者食后出现疲乏和困倦、烦躁、恶心和气急，严重的会有呕吐、腹泻和腹痛，以为是胃肠炎。当几次吃了同一种蔬菜都有轻重不同的身体不适，或是发生胃肠症状时，应在此后尽量避免再食。这真是强扭的瓜不甜!
　2.蔬菜=维生素
　　“吃蔬菜是为了补充人体所需的维生素”?嘘，小点儿声吧!让各色蔬菜听到如此说法一定会气得花容失色，为你的不解风情!这就如同来到葱郁的森林，不闻花香，不闻鸟鸣，满眼所见只是木材。
　　为什么吃蔬菜?传统的七大类营养素+现代的成千上万种植物化学物质的存在都不足以概括蔬菜的好，因为它们的天然配搭只有在原生态的物产上才能获得，每一棵疏菜、每一个果实都是那么奇妙，根本不是维生素你高我低那么简单。
　　只有吃，只有经常全面地吃，才能完整地获取来自蔬菜的滋养，它们就是它们，不是什么维生素。
　　3.西红柿最适合当水果零食
　　西红柿明明是菜，有人喜欢把它当成水果和零食来生吃。糖尿病人吃，减肥者也吃;饿时吃，饱时还吃。西红柿说，这么个吃法可不太安全。
　　西红柿吃起来是酸酸的，这是因为它含有丰富的有机酸。空腹时吃它会增加胃内的酸度，不仅会威胁缺少食糜保护的消化道黏膜，而且还会刺激食欲，让节食的美梦落空。可见，西红柿不适合作为零食。再则，西红柿富含番茄红素，对这种成分的吸收离不开食物脂肪的溶解，只有加油烹炒过才好。故而，生吃西红柿并不适合饥肠辘辘的时候，也不适合本就脆弱的胃肠功能。

xiedongqiao · 发表于 2009-1-9 17:03

这篇不错，来学习一下，顺便顶一下

xiedongqiao · 发表于 2009-1-9 17:15

西红柿不渚着吃，吃了也白吃，大蒜可杀菌，但渚熟了也白吃，所以，西红柿一定不能生吃，大蒜一定不要渚熟吃。

yxd2008 · 发表于 2009-1-9 17:58

最喜欢吃西红柿

ajay · 发表于 2009-1-9 18:02

西红柿不错

lqsvip · 发表于 2009-1-9 20:12

西红柿要烧熟,大蒜要半生啊

bricktung · 发表于 2009-1-9 22:49

正合我意，我就是喜欢生吃西红柿。

ican8848 · 发表于 2009-6-6 23:49

喜欢吃西红柿

luoweijun · 发表于 2009-6-7 23:27

最喜欢吃西红柿

xingle · 发表于 2009-6-16 22:32

以后那它做菜算了

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