中国将分四个阶段完善乳品质量安全标准

henrywu168

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          2009-01-05 18:35:02     来源：光明日报  
　　今天(4日)从卫生部获悉,我国将分阶段完善乳品质量安全标准,为此,卫生部联合农业部、国家标准委等有关部门近日专门成立了乳品质量安全标准工作协调小组,并制定了《完善乳品质量安全标准工作方案》。
　　据协调小组组长、卫生部副部长陈啸宏介绍,完善乳品质量安全标准工作将分四个阶段开展。第一阶段为准备阶段,从现在起到2009年2月,主要工作是调查和分析现行乳品标准存在的问题,参照国际标准的框架和原则,拟定乳品质量安全标准框架和制修订原则;第二阶段为制修订标准阶段,时间为2009年2月—5月;第三阶段为广泛征求意见阶段,时间为6月—7月,包括社会征求意见和世贸组织成员征求意见;第四阶段为标准批准程序,时间为2009年8月—9月。
　　协调小组副组长、农业部副部长陈晓华表示,完善乳品质量安全标准工作应针对乳品监管体系薄弱环节,在科学借鉴国际标准的基础上,充分考虑我国产业发展现状,尽快完善。

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好消息，完善我国乳品质量安全标准，让乳品企业有标准可照，执法部门执法可依哟!!!

henrywu168

发布时间：2009-03-02 20:38:50　来源：中国政府网

8 t# `* z; S' V1 `4 G国务院新闻办定于2009年3月2日（星期一）上午10时举行新闻发布会，请卫生部、工业和信息化部、农业部、质检总局、工商总局有关负责人介绍贯彻落实《食品安全法》的有关情况，并答记者问。
% G" ?6 Z7 i: y5 R4 g# b4 x( ~0 N　　[中央电视台记者]陈部长您好，新出台的《食品安全法》与1995年出台的《食品卫生法》在叫法上有两字之差，实际内容上新出台的《食品安全法》最大的变化是什么？这部新法具有哪些特点？它又如何确保百姓能够吃到安全、放心的食品呢？

) N, V9 |" a* c6 m! m' k　　[陈啸宏]1995年我们国家颁布了《食品卫生法》，这是一部好的法律，在实践过程中发挥了很好的作用。新的《食品安全法》在原有《食品卫生法》的基础上更加完备。其中一个原因众所周知，跟三鹿奶粉事件有关系，让我们认识到食品安全的严峻性，进一步加强和完善食品监管的措施。所以新的《食品安全法》明确了作为生产经营者，包括大企业、中小企业和个人，在食品安全中的这种特殊作用，作为第一责任人，在新的《食品安全法》中明确了。大家想，像三鹿这么大的一个企业，还出现这样的问题，所以对生产者我们要有一个法律约束。同时，建立食品安全全过程的监管，也是《食品安全法》的一大特点。另外，新的《食品安全法》吸收了在国际上行之有效的先进管理理念，规定了食品安全风险监测和评估制度，要进一步完善食品安全标准制度、食品生产经营行为等基本准则。

3 m" N  X9 d( |* p4 Y& A7 E+ u　　《食品安全法》还进一步明确了生产经营当中索证、索票制度，还有不安全食品的召回制度、食品安全信息发布制度等一系列规定，它实现了风险评估、标准制定、食品检验、信息发布、事故处理相统一、相协调，在这部法律中是比较完备的。还有一点是明确了政府和各级监管部门的监管责任，建立了问责制。
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5 P  S: U+ C& y% \" |8 r　　我举一个例子，这部法律非常便于操作。比如说《食品安全法》第22条规定“国务院卫生行政部门应当对现行的食用农产品安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合，统一发布为食品安全国家标准。”这样就能使原来的标准相互协调一致，不重复、不冲突，也不留空白，统一整合为一个食品安全的国家标准。同时这条的第二款又作出规定，在这个新标准统一发布之前，社会上如何执行原有标准。以乳品为例，这个工作正在进行中，大概今年下半年，统一的乳品质量安全国家标准就会出台。