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俗话说“民以食为天”,从远古时代起,人们就非常重视合理饮食,并在漫长岁月里总结出许多的宝贵经验。食能养人,也能伤人,不明饮食的负面作用,把不能一起吃的食物放在一起,会引起矛盾,从而在不知不觉中损害了自身的健康。
5 ?" `- Y: k' I4 j' L9 _9 { 本文将帮助您掌握许多新的知识,纠正不正确的偏见,培养良好的饮食习惯。
. I* C, t0 t0 T 1、菠菜+乳酪: 菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。
$ h" A7 u2 _8 K" s5 v 2、菠菜+瘦肉: 菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。1 M5 S- O& X" g0 y# h& s0 G
3、海带+猪血: 同食会便秘。1 ]" {: M& ]7 Z% `7 I; c( n& H8 {6 J6 {
4、碱+粥: 做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解。
7 d* @) W7 G1 ]' k. s- ~9 X9 O$ N 5、鱼肉+西红柿: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
% [2 k* b7 U5 ?7 F, z d6 |7 B 6、白酒+牛肉: 同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎。
5 E4 y; {* N r 7、羊肉+醋: 羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。6 x. l- Z+ g0 C+ L
8、甲鱼+黄鳝+蟹: 孕妇吃了会影响胎儿健康。7 B' ~' F& X0 C, r8 t& N) q& K
9、豆浆+鸡蛋: 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。
2 C1 Z4 r) C/ Q+ X! W6 l0 `2 R5 _ 10、胡萝卜+白萝卜: 胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。
5 [% c1 C: F8 w' e4 m) V4 U3 y 11、水果+萝卜: 同食容易患甲状腺肿。
. m! n1 F, b$ ]3 x 12、土豆+香雀: 同食脸上容易生雀斑。" ~2 |+ c( i$ _, O0 `; R) u
13、鳖肉+鸡蛋: 性咸平,孕妇及产后便秘者忌食。, S }/ F# n0 p- N6 J/ W
14、牛肉+红塘: 同食会引起腹胀。% k2 m5 x0 r+ T- Q- ]7 z, q R
15、菠菜+大豆: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
, {% S. f9 @, q. P: d5 r9 ~ 16、田螺+牛肉: 不易消化,会引起腹胀。
" Q" A- D% R+ R0 w7 e( V* q( R. v 17、鹅肉+鸭梨: 伤肾脏。
) _9 a6 {, ~5 e" A. ~) U! `& [ 18、人参+萝卜: 不易消化,腹里胀气。1 R6 u5 a& y% X: ~, @
19、牛奶+菜花: 牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。
7 L% u" X/ s% c$ s 20、墨鱼+茄子: 同食容易引起霍乱。
, m) N m- x" y+ b+ q 21、梅干菜+羊肉: 同食回引起胸闷。
$ D+ ~6 \' ?' G; f* G/ t 22、狗肉+姜: 同食会腹痛。& \/ e7 H0 @+ q0 F T
23、马肉+木耳: 同食易得霍乱。
7 w6 h3 x" e$ X9 n& x1 a; @ 24、葡萄+骆驼肉: 同食会生热病。6 ^+ a2 i: g' \
25、牛奶+韭菜: 牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。1 P! ~! s& b& a9 s4 @- W8 K3 t
26、骡肉+金针蘑: 同食会引起心痛,严重会致命。
6 c, F/ m, j& O$ j4 K 27、菊花+鸡肉: 同食会中毒。
, o9 `% y7 n6 m/ j* ^/ D( \ 28、小白菜+兔肉: 同食容易引起腹泻和呕吐。1 q" S# R, f4 R$ A, r4 F
29、蛇肉+萝卜: 同食会中毒。2 V; t7 D4 t* a' a4 n8 h# X+ m6 a, L
30、鲫鱼+冬瓜: 同食会使身体脱水。! N: ]$ `* g& R U! w
31、鹿肉+鱼虾: 癌病患者不宜同食。
2 H, a* `$ N' \% b* b5 K* B) h 32、黄豆+酸牛奶: 酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。
. Q/ v) d4 F$ V! d 33、鳖肉鸭肉: 同食会便秘。# i3 S% }! M8 I2 D$ N6 _, G
34、海蟹+大枣: 同食容易患寒热病。
0 v+ Y! B9 Y) t6 H3 ?) f, W, J" T 35、田螺+蚕豆: 同食会肠绞痛。1 W' X7 u1 u: y% T3 S# ^) _( M
36、西红柿+黄瓜: 西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。, J! L/ V, T% S# E* d
37、胡桃+野鸡肉+木耳:同食会引起身体不适。2 |7 W ~3 I2 O
38、冰棍+西红柿: 同食会中毒。9 C. x8 J+ m* M
39、鳖肉+兔肉: 脾胃虚寒者忌食。
5 t A4 L/ p) S) M2 @0 |; x+ r' Z 40、鲫鱼+猪肝: 同食具有刺激作用,疮痈热病者忌食。
9 g' C0 i: Q$ N& r; D 41、烧酒+黍米: 同食会引起心绞痛。
6 _* {: ~* X! ]9 Z# z 42、牛肉+橄榄: 同食会引起身体不适。
. |/ ^3 |3 C8 @5 o2 j6 _& r \- ` 43、羊肉+竹笋: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。/ @' ~. p3 `& Y$ l! h
44、香蕉+地瓜: 同食会引起身体不适。
1 z* p" n$ Q5 J) y7 f* P 45、乌梅+猪肉: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。, U( Y/ t( l$ z: |( F) B
46、杏仁+猪肉: 同食会引起肚子痛。2 q- |7 h- [7 d4 |# }- F! g5 q+ i
47、虾皮+黄豆: 同食会消化不良。5 Q; C; n/ A' g) b$ q1 e
48、田螺+木耳: 同食会中毒,可以用莲房治疗。
' \% o: T; Z3 m 49、芹菜+鸡肉: 同食会伤元气。
7 ^0 I1 n: N$ \! }. \ 50、兔肉+芹菜: 同食会脱水。
* m0 o) |1 M; q+ w! O2 s 51、茄子+毛蟹: 同食会中毒,可以用藕节治疗。0 Z+ M6 w6 v8 [ J. l& T/ L" B
52、鹅肉+鸡蛋: 同食伤元气。
! _8 Z6 n5 I( {" O 53、牛肉+栗子: 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。
. E6 e! @" W; v u+ h" e 54、狗血+泥鳅: 酸咸性温,阴虚火盛这忌食。
; J- P6 o% s5 ]& o3 R( f 55、田螺和蛤: 同食会引起中毒,可以用胡荽治疗。+ J9 Y! q. w4 |# ^* o9 y; U4 ~
56、山楂+猪肝: 山楂含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子,则加速氧化,会使维生素C和金属都遭到破坏。
, T* s3 ]7 L+ @. T7 h* O# u 57、香瓜+毛蟹: 同食会引起中毒,可以用柑橘皮解毒。
+ _' Q+ k9 ^7 P' r) M# P( W- ~ 58、韭菜+牛肉: 同食容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。( K8 {* W2 g y
59、毛蟹+泥鳅: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
! X9 f5 b4 w& H. r 60、鲤鱼+甘草: 同食会中毒。
1 o1 S8 i9 s: s5 @ m2 M" J 61、狗肉+朱沙+鲤鱼:同食会上火。6 o& T6 Z0 C9 j& o
62、蜜+豆腐花: 同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗。
- p; c6 B. W4 v$ h 63、南瓜+虾: 同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
2 Q% S) O4 Q9 a3 \+ {1 Q 64、牛奶+醋: 同食会引起腹中病结,可以用地浆水治疗。9 p, M( X5 q' I/ ~: p. |' s* {0 s
65、柿子+土豆: 吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。
/ t; Q: _1 v* X8 H5 \3 w7 _ 66、糖精+蛋清: 同食会中毒,严重会导致死亡。
9 T N5 d/ y& e- E) J5 c! [) M2 o( C 67、皮蛋+红塘: 同食会引起中毒。
* h" ^" Y- y+ b; E) V$ a 68、西红柿+白酒: 同食会感觉胸闷,气短。
5 h5 Q0 m5 W- T7 ? z 69、洋葱+蜂蜜: 同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。
: x" N/ B6 ~$ u8 \2 W1 U4 \ 70、萝卜+木耳: 同食会得皮炎。7 F9 u, Q4 A9 ^; w/ h8 |; j
71、香蕉+芋头: 同食会使胃不适,感觉胀痛。
3 i. Z8 x& u% u- t" X 72、西红柿+地瓜: 同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。
' q: q6 d" j4 Z, [# v 73、田螺+面: 同食会引起腹痛、呕吐,用鸡屎白可以治疗。
1 s+ I+ F- x- t5 |2 g# r7 S4 e6 g 74、土豆+香蕉: 同食面部会生斑。1 L5 T8 C# D. |# w( d2 m) B
75、杏仁+栗子: 同食会胃痛。
- b( N2 u7 i; z 76、田螺+香瓜: 同食会腹痛,可以用地浆水治疗。
& j& B7 k) c# S1 g" h* ]$ [5 z 77、牛肝+鳗: 同食会患风噎诞,可以用黑豆、甘草治疗。! E8 ]" b3 }1 x
78、黑木耳+茶: 黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食,就会降低人体对铁的吸收。
2 i" U7 \4 ]( R& O0 M4 `+ l 79、蜜+葱: 同食伤眼睛,可以用绿豆治疗。
o& K1 Q' p: ?" t2 Q/ x 80、甘草+猪肉: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。9 ~8 n1 b! ?2 |1 W
81、何首乌+猪血: 同食会引起身体不适。$ n" f' w" q" u0 ~5 ?& ]
82、柑橘+毛蟹: 同食会使人走路软脚,可以喝大蒜汁治疗。3 w$ R3 b! E4 W) m/ ~* p+ y- Z
83、土豆+西红柿: 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于 水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。5 J) s( e- T1 e9 i5 d) l/ E; j1 u
84、李子+鸭蛋: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
c9 a; Z8 |8 q/ j8 [ 85、梨+蟹: 同食会影响肠胃消化。
7 \0 h. b8 _! y n 86、大枣+鱼+葱: 同食会消化不良。2 ]1 ~ l/ F& p$ V1 G: K
87、西红柿+胡萝卜: 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。6 w+ @$ X" I b! A+ I4 S
88、鲤鱼+猪肝: 同食会影响消化。
G( O' F0 n! g# T& T% K; X 89、蟹+冷饮: 同食后导致腹泻。
. g' _ `; a! w2 A. i( D ~& z 90、茶+狗肉: 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质。2 }; Q; K9 p" {
91、猪肝+荞麦: 同食会影响消化。5 g2 v. D# R' G" v) B! o
92、麦冬+木耳: 同食会引起胸闷。
$ \% I- d5 Q2 F3 Q& F* ^ 93、柠檬+山楂+牛奶:同食影响胃肠的消化。
/ ?% i& F5 v" G: U! ? 94、猪肝+雀肉: 同食会消化不良。
/ P8 J0 t3 U" b4 V' {$ j: c3 @% {+ O 95、糯米+鸡肉: 同食会引起身体不适。
* Q* H' `: Y: j 96、鲣鱼+南瓜: 同食容易中毒,可以用黑豆甘草解毒。) Y( }" `& V* W! h8 h
97、黄豆+猪血: 同食会消化不良。
5 Z( F- i% v+ }) \# }( Z5 n! ? 98、西红柿+猪肝: 西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。2 N/ v5 @( I, [- k w
99、猪肝+菜花: 菜花含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。+ }& |: D( d# U5 f, K
100、咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒: 同食会降低人体对铁的吸收。9 a+ j7 \8 s2 P0 q
101、蛤+柑: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。6 G3 }! Z. b5 D/ m
102、米汤+奶粉: 同食会破坏维生素A。5 m4 n: I. \- H- Y4 C0 @+ P: n9 A
103、猪肉+田螺: 同食容易脱眉毛,可以吃绿豆治疗。! Z, J; I3 r X8 l( C! h
104、鸭蛋+桑椹: 同食会引起胃痛。8 ^7 Z3 w& U3 |( S6 B8 B
105、蜜+毛蟹: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。, [8 x% A7 S2 {" e
106、瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼: 同食就会降低人体对锌的吸收能力。% O o- m& O4 t" b8 H* f
107、石榴+土豆: 同食会引起中毒,可以用韭菜水解毒。
7 ~ E: o8 l/ X' I& I i 108、羊肉+半夏: 同食影响营养成份的吸收。
' [: \; N3 }5 { 109、生鱼+牛奶: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。
8 U" T; M0 }, r1 d! ? 110、猪肝+豆芽: 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。; U! _+ S! \+ Z7 @( E
111、热水+蜜糖: 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏。
{: m5 q9 {, [5 k- Y" i; k. K 112、韭菜+蜂蜜: 同食会阻碍血液循环。
% S5 e- M+ {9 U6 [' `. S' g! p 113、海鲜+葡萄: 同食会呕吐、腹胀、腹泻。因为葡萄中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会形成不容易消化的物质。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子。
G$ n3 L( r% Z 114、黑糖+生蚵: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。: p0 J ^ F7 q$ b6 T" J
115、鸡蛋+豆奶: 同食会影响营养素的吸收。6 b4 B* I( @# B7 s. F; }
116、豆浆+红塘: 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合,可产生变性沉淀物,大大降低了营养价值。$ Q3 r, {$ P0 o
117、毛豆+鱼: 同食会把维生素B1破坏尽。
7 u% c, N' G2 a 118、红豆+羊肚: 同食会引起中毒,可以用鸡屎白治疗。, n1 N2 L* l, J# D. g) y J/ l
119、牛奶+果汁: 牛奶含有丰富的蛋白质,果汁属于酸性饮料,在胃中能使蛋白质凝结成块,影响吸收,从而降低牛奶的营养价值。7 |6 Z1 }6 P) }( M% D6 F
120、海味+水果: 同食会影响蛋白质的吸收。
& Y! a y4 v: e7 r 121、啤酒+海味: 同食会引发痛风症。
5 c% f0 T; H" A1 s* S d4 D% s 122、鳗+酸醋: 同食会引起中毒,可以用黑豆、甘草治疗。
0 w1 v# k# }' P5 O! U 123、猪肉+茶: 同食易产生便秘。
# F1 i5 L$ a- }2 F7 j- Q 124、鲶鱼+牛肉: 同食会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗。. G* d M- ^: {5 k, ~- D; v" \/ n
125、白酒+胡萝卜:同食易使肝脏中毒。
9 W" Y% s2 F6 L; W8 W5 e1 Z 126、李子+鸡肉: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗。
, d8 x) s; [% s4 [5 @ 127、山楂+胡萝卜:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏。8 X% J! \- ?% \, t. G/ {$ U
128、西红柿+咸鱼: 同食易产生致癌物。) ? I# a3 W- S* u* q* j
129、酸牛奶+香蕉: 同食易产生致癌物。 u; a5 ~6 I2 X7 \" b' s: T c& z
130、白酒+核桃: 核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,但核桃性热,多食燥火,白酒甘辛火热.两者同食易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。
. u: b0 }1 s; O% L% B$ Z2 I 131、狗肉+狗肾: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗。& g$ p; ?' _1 W% I' N
132、巧克力+牛奶:这两者同食易结成不溶性草酸钙,不仅影响吸收,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。
3 o& O! v3 M! |% B5 X% R 133、柿子+螃蟹: 同食会生病、中毒。: `' K. j8 U( y* `. s/ t
134、蜂蜜+大米: 同食会胃痛。* `4 t/ B: @" l1 R/ X
135、芹菜+甲鱼: 同食会中毒,可以用橄榄汁解毒。
a6 l G8 t" r4 |( t) |+ ~+ x: I3 b 136、鲫鱼+蜂蜜: 同食会中毒,用黑豆、甘草可以解毒。
+ c+ {$ n3 Q3 _% ^ 137、萝卜+橘子: 萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸,阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿大。* O- ^4 k9 X" M3 m8 x
138、毛蟹+生花生米:同食容易引起腹泻,可以用地浆水治疗。
% m( v$ [0 g5 w: G1 J/ T 139、鸡蛋+地瓜: 同食会腹痛。7 v" E7 s1 A- f/ h6 V! B/ ]7 C
140、田螺+玉米: 同食容易中毒,用地浆水可以解毒。
# t& C0 L# x4 u7 ^; J 141、冰+田螺: 同食容易中毒,用藕节解毒。
# ~4 O5 O9 N* v) S3 K: T( i- H) u" i 142、粒子+鸭肉: 同食会中毒。! a; M0 l# n8 x/ w+ {+ z+ g
143、牛奶+糖: 牛奶在加热时能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。5 L( z1 `, A8 f8 T; n/ O
144、大蒜+大葱: 同食会伤胃。
3 [" U+ S/ q% A5 [1 A4 F p, g 145、芹菜+菊花: 同食会引起呕吐。1 r% P( ? w& F/ j
146、对虾+维生素C: 同食可致砷中毒。
1 M2 q3 h! ^$ I6 D, v 147、蒜+地黄: 同食会影响营养成份的吸收。
( _- a/ d5 r$ d" ]! u 148、虾皮+红枣: 同食会中毒。9 P. p- O$ d# H$ t0 N6 p* E1 t
149、茶叶+鸡蛋: 茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。# Q- K$ V/ {4 D' N
150、味精+鸡蛋: 鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。+ g1 H. M& Y- U5 {$ }6 N
151、羊肝+红豆: 同食会引起中毒,可以用鸡屎白解毒。
R% ~% ]0 l: h" `+ z0 O1 { 152、果汁+虾: 同食会腹泻。5 j9 l& ]7 w$ F: H, b. S: ~
153、南瓜+带鱼: 同食会中毒,可以用黑豆、甘草解毒。! {0 r$ G5 I K: n2 S' A
154、牛奶+橘子: 刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
* y, `8 e" @7 Z: S, x 155、鸡肉+狗肾: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白解毒。0 w+ T# g+ v" H' b6 B
156、汽水+白酒: 白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并产生大量的二氧化碳,对胃、肠.肝、肾等器官有严重危害,对心脑血管也有损害。" `5 h# y( [. S& o- C+ U3 T
157、西红柿+烧酒: 同食会引起胸闷,吃绿豆可以消除。: i! ^8 J" t2 v: _4 h2 t( h( \
158、花生+黄瓜: 同食会伤身,可以用地浆水解毒,也可以吃藿香丸。- f E! M4 Q; _' }4 I; d" E
159、麦冬+鲫鱼: 同食会中毒,可以用地浆水解毒。. P3 q. X I4 x2 W4 P
160、鲫鱼+蜜: 同食会中毒,可以用黑豆、甘草解毒。* r- n9 P. c7 s! _1 W7 Q
161、毛蟹+冰: 同食会中毒,可以用藕节解毒。; R" z2 R0 I3 y: F
162、醋+丹参: 同食会中毒,可以用地浆水解毒。0 r: q* O6 F+ {% l
163、羊肝+竹笋: 同食会引起中毒。
3 q3 c% i- t& Y 164、豆腐+小葱: 豆腐含钙,而小葱中含有一定量的草酸,二者共食,则结合成草酸钙,不易吸收。
! r# l9 Q5 u6 W4 g 165、西瓜+羊肉: 同食伤元气,可以用甘草100克煎水服。
# i |& H, t/ D1 Z 166、消炎片+鸡蛋: 同食会中毒,可以吃桐油15克。! W; x' ]: t4 F1 E$ G
167、狗肉+绿豆: 同食会胀破肚皮,吃空心菜三两棵可以治愈。
. U' z! ^1 I& Y+ ^6 {8 e* s ]- ~ 168、糖精+甜酒: 同食会中毒,用甘草20克用水冲服。
0 C* m7 f) _# n% `- p2 S- R4 n; M 169、桃子+烧酒: 同食会使人昏倒,多吃会导致死亡,应及时吃牛黄丸3粒。' _; N5 e2 R& @, K
170、竹笋+糖浆: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。) C7 m% u; F- e" E' R
171、猪肉+菊花: 同食严重会死亡,用川莲4分钟煎水服用。
" q' V; o1 ]: x, n 172、猪肉+百合: 同食会引起中毒,可以用韭菜汁治疗。
$ Z+ O9 ~6 O7 L# ^7 | 173、茶+酒: 酒中含有大量酒精,酒精对心血管刺激性很大,而浓茶同样具有兴奋心脏的作用.酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,兴奋性增强,更加重心脏负荷。
. @$ s1 A1 R0 g, Y! @3 Y 174、蟹+南瓜: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。7 K; \) W* f) h/ Y7 A( y4 x; q8 I
175、西红柿+毛蟹:同食会引起腹泻,可以用藕节止泻。
. g$ x8 y; J+ `3 W6 L% x- n- y9 D 176、糖精+煮鸡蛋:经加热鸡蛋中的氨基酸与糖精之间会发生化学反应,生成糖基赖氨酸的化合物,破坏了鸡蛋中的氨基酸成份。所产生的化合物有毒,必须用黄莲15克用水煎服才可解毒。0 Y$ O& Y- c2 y
177、肝脏+雀肉: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。
( L# Y! y, W, G8 ~ 178、鸡肉+芝麻: 同食严重会死亡,用甘草用水煎服。: @% c ]/ K, i: V" D% P' _1 E
179、鹅肉+柿子: 同食严重会死亡,可以用绿豆水煎服。 T% K8 O% o, R
180、蛤+芹菜: 同食会引起腹泻。: c* T' v2 b/ j6 P' }% s& o% }& }5 p
181、肉+杨梅子: 同食严重会死亡,可以吃人乳治疗。0 ?0 R- j3 n; ]$ f0 e3 m% @
182、蟹+地瓜: 同食容易在体内凝成柿石。
0 M+ A; l" Y3 G0 H" B 183、黄瓜+芹菜: 同食会减少营养成份的吸收。. ^0 J z" V# J
184、蚬+芹菜: 同食会引起腹泻。
$ R5 [& U# H0 x$ w7 g" g7 C# w 185、蟹+芹菜: 同食会影响蛋白质的吸收。
; ]+ |3 t( w6 ?6 d1 f# K 186、醋+茯苓: 同食会中毒,可以用地浆水解毒。5 n+ `7 s/ ]6 e" J2 L
187、海鱼+南瓜: 同食会中毒,可以用蟹解毒。. x6 N# C2 |0 K* \ K
188、南瓜+油菜: 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。2 ^( }6 x6 k2 C
189、何首乌+蒜: 同食会引起腹泻。
j8 i E. E7 S+ e4 _ 190、干梅+鳗: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。: C( u0 C% E5 ~( ~
191、牛奶+菠菜: 同食会引起痢疾,可以用绿豆解毒。! W: F3 j: u3 j2 f! c8 I7 b
192、杏仁+菱+猪肝:同食不利于蛋白质的吸收。
' e- k A0 A% |& @6 T 193、南瓜+羊肉: 性甘热助火,阳盛阴虚者忌食。" e$ @9 j0 x$ ^: B, g) Q
194、何首乌+萝卜:性寒滑,脾胃虚寒、便秘者忌食。
' D( Z4 d, a9 d3 [ 195、醋+南瓜: 同食会生病。
' J$ d7 N p% _- D3 R$ Z 196、李子+雀肉: 同食会引起中毒,可以用鸡屎白治疗。! r" y: \* A1 m# {8 A9 K1 z
197、菠菜+黄瓜: 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏尽。
5 W: G& }( q$ d2 ^8 U4 @# ~1 G 198、蒜+狗肉: 同食会引起中毒,可以用人乳、鼓汁治疗。, h( N. H+ Q" D! r6 D& Q/ _) \
----------------------------------------------------------
/ r. }* [9 ?7 I6 G A.粮食类" h, E" a& Y) T- N; p
糯米0 C4 `* H4 s. }! m n& S" [% N1 o) h
(1)不宜食用冷指来水所煮的饭 z6 l3 N; Z& T4 t- ~
(2)不宜常吃剩油炒饭
, J7 Z6 [9 k8 r4 e+ ] 高梁; ~8 ~' I" N6 | O" x
(1)不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭: k. R% p" u A+ a5 y0 {5 p+ k" Y' k& M
(2)不宜加碱煮食
0 [$ d& p% P+ u6 x4 g9 H9 h0 Z 黄豆. j' x( _( z, s. `2 ?' ?9 H
(1)不宜多食炒熟的黄豆
$ {) n# C$ ?. V/ ?: }! [/ C$ H+ H! k6 T (2)对黄豆过敏者不宜食用
. v; m! ]6 O+ {, ]7 f5 v (3)服用四环素类药物时不宜食用& n+ b1 I& V5 T0 u
(4)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
: Q( G$ i' K& M* c# ` (5)服用左旋多巴时不宜食用2 B" [0 b6 P3 d% P8 L
(6)不宜煮食时加碱
$ v1 I% J2 z9 c$ i* {$ a V* p6 S8 B (7)食用时不宜加热时间过长1 }& _0 w8 x+ u2 G% `) a
(8)服用铁制剂时不宜食用
( i: L' l3 Q4 Y1 e (9)服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
8 s' s7 B3 B1 b; f6 ]! K (10)不宜与猪血、蕨菜同食' U" \/ x0 H" x$ q) o0 D8 \
(11)不宜多食" u n2 D- A) Q% p) e$ Q3 O# g
豆浆
L. G, @& P0 h( N( ? (1)饮用时加热时间不宜过短: j; D6 t. B5 P! H
(2)不易和鸡蛋同时煮食
5 |, f3 e$ s0 }2 u, B- p% ^; [ (3)豆浆不易加红糖饮用
! _+ R7 k: }* S" @ (4)暖水瓶装豆浆不宜饮用/ N+ F; x, d i; L/ t/ g# z
(5)喝豆浆时不宜食红薯或橘子
9 ~3 z$ G8 Q9 j, q7 S. a4 ~ (6)不宜多饮; x7 G% w, H. c9 B9 G
绿豆
8 L+ a7 m9 [, O0 t2 Q# }6 V3 j3 Y (1)服温热药物时不宜食用
6 s9 X# P% o& C: R+ F7 b; W; E (2)服用四环素类药物时不宜食用
4 I: Z: W/ e3 G2 u; W. j9 o9 o2 i (3)服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
; b; b0 w7 U. h( s9 w (4)服用铁制时不宜食用# {4 O; Y2 V5 t+ j: r+ e
(5)煮食时不宜加碱
' I8 b: a$ }( m3 n( L (6)老人、病后体虚者不宜食用
, X- T- u) E8 ~" F# B$ r (7)不宜与狗肉、榧子同食。
$ G+ W. c5 Y* R4 O 红豆
$ M; ` e5 G" Z! ?' L (1)忌与米同煮,食之发口疮" S. P8 P3 l; `' Y' D+ k
(2)不宜与羊肉同食
9 @: \3 ?, j/ y' M8 x3 J5 G; u (3)蛇咬伤,忌食百日
$ Z2 l, `% h3 r. ^: L (4)多尿者忌用.! v& `( _5 v7 n- b7 a; P' f
B.油类
+ E0 F; C/ |5 A 猪脂6 ] o' u' Y. S. z
(1)服降压药及降血脂药时不宜食用
* M& y* ?, ^" v, r1 W1 k# S# [ (2)不宜用大火煎熬后食用
; z' ?& `( S, w (3)不宜久贮后食用
# A1 O1 d. |4 H9 ^7 h6 M (4)不宜食用反复煎炸食物的猪油
0 e; A% z; e% K; I 菜籽油 \: s1 I- e' M8 @2 O1 d. x/ E5 w
(1)菜籽油经高温处理后贮存
- g9 H7 u3 H" h; \' M (2)带有蛤喇的菜籽油不应食用6 |- f) |' `. m! y5 r1 k# }
C.肉类- T+ Y1 K8 f% F |
猪肉7 K, i: @/ w2 j7 f5 H* L7 o- i8 V
(1)不宜食用未摘除甲状腺的猪肉3 I% T, p$ { A
(2)服降压药和降血脂药时不宜多食
7 ?. l* {( w3 X (3)禁忌食用猪油渣+ o& d" i: |" G, N. M5 j, G; [2 V, k
(4)小儿不宜多食
# V* t0 ^! @# t& W5 K (5)不宜在刚屠后煮食
9 u6 N& m# @& i8 S5 G0 }$ x (6)未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用! m, o4 [3 z7 p
(7)老人不宜多食瘦肉
$ _0 K" b0 n. m+ G' X9 @' { (8)食用前不宜用热水浸泡) d- x$ o' ^0 k! K
(9)在烧煮过程中忌加冷水7 ~) |5 ] e: Y# N8 v m) c
(10)不宜多食煎炸咸肉) t3 Z2 g% A% [7 }
(11)不宜多食加硝腌制之猪肉
$ R2 m4 y3 G Q; k- B- L (12)不宜多食食午餐肉
, a+ H' F& |& _3 o* U0 p (13)不宜多食肥肉
: H1 P3 R8 t+ i (14)忌与鹌鹑同食,同食令人面黑/ o# S$ E1 Y! k
(15)忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气
Z+ N5 A6 H. W" I1 V7 N$ r1 ` (16)忌与荞麦同食,同食令人落毛发/ E+ i% W4 @/ p1 C! o2 O+ t, V
(17)忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食' B# k' {2 }0 a5 v9 ^
(18)忌与牛肉、驴肉(易致腹泻)、羊肝同食。5 [( e: _% |) y) C7 R1 c
(19)服磺胺类药物时不宜多食
# r% a' m. p4 L1 {7 U 猪肝
" B, ~/ @* W8 c# q (1)忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾. o1 P: A5 v1 w5 }
(2)忌与鱼肉同食,否则令人伤神' H9 ]9 [5 D5 l+ J2 o
(3)忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食% j% Y7 Q0 C* E' F/ i- `- d3 I
猪血1 b2 g5 N: _0 d A: X( O
(1)忌黄豆,同食令人气滞 X8 p, g/ s! f2 |; b
(2)忌地黄、何首乌, \" n' i: ?8 y
羊肉
, C3 I- e: M- _* P (1)不宜多食烤羊肉串+ n; H0 I6 ~* s# X
(2)不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉
: B( r+ v( F+ ~/ p! }5 ^, F (3)有内热者不宜应多食$ \5 k2 ~# J$ {
(4)服用泻下药峻泻后不宜食用+ f7 |) u9 d; q1 n
(5)不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉+ g' M9 x/ u3 \( v, K$ ?
(6)不宜与乳酪同食" i$ g/ }( } p, o; \; m
(7)不宜与豆酱、醋同食
% X/ q, f1 }6 | (8)不宜与荞麦同食/ x( B" S, Y) g/ E( O
(9)服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用
5 y9 @" I d8 ~3 z+ q& O. y+ K (10)烧焦了的羊不应食用& @ Y( W% m- m0 u/ D
(11)未完全烧熟或未炒熟后不宜食用5 c- T! u' Y' a! v! M+ Q
(12)不宜用不适当的烹制方法烹制食用% k% H. u& [1 w* E3 w
羊肝
; V5 c6 D& l* N1 B, Z0 \3 G0 C (1)忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食
' X, J4 S$ V1 [- L/ V' X (2)不宜与富含维生素C的蔬菜同食5 @# C) k1 x5 i9 Z
狗肉; G! a5 I# w" D- {, s5 P. i6 \. J7 ~
(1)小儿禁忌多食
1 K! z5 H% o, g0 r2 b (2)不宜食用甲状腺未摘除的狗肉, F& a! |3 y5 d# p+ f m$ o% m
(3)食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用; \' f+ W; Z( e
(4)不宜食用剩热或冷藏加工之品
6 y* u, u- A7 v' F9 z (5)不宜与鲤鱼同时食用
. V) u" R/ h/ _+ I6 N, S9 @ (6)不宜与大蒜同时食用& {5 M. n g( W
(7)食后不宜饮茶4 x! C: t! x' @/ S* q7 R- P
牛肉
' ~9 q: u4 O9 S$ B$ \' V (1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品 m2 Y8 J, B* p. T+ C; D0 m
(2)内热盛者禁忌食用# U0 b/ ~% V- ]4 M
(3)不宜食用熏、烤、腌制之品& K" q, _8 y* \& K" y
(4)不宜用不适当烹制方法烹制食用
8 t! F& J' N. Q5 U, i% o (5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
% I9 w( {! ^0 D. i3 V( w (6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
9 r9 @1 O w2 e+ ?, _4 z5 E c3 ? (7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症
6 u! b9 D2 s0 Q' A4 R H( C (8)与栗子不宜同食
$ a3 H* B, X/ j* s2 x7 B* e+ P (9)不宜与牛膝、仙茅同用% B/ k: L8 y0 n/ B
(10)服氨茶碱时禁忌食用6 B, O5 H: N/ K, R" p/ S
牛肝- F0 r: r X( g+ E4 M5 [
(1)忌鲍鱼、鲇鱼" I0 M( B8 O5 _% T/ D$ G! d
(2)不宜与富含维生素C的食物同食
+ Q7 Y* ^8 U) j4 H" G9 f3 z+ o 鸡肉
4 F7 N5 r% h6 ~- t (1)食时不应饮汤弃肉
; m! O: v! ~9 G4 F1 m* O6 r (2)禁忌食用多龄鸡头
; ], S. F: g+ q& b (3)禁忌食用鸡臀尖
- K" W& v. J& z (4)不宜与兔肉同时食用3 O) U) [* D: o6 I
(5)不宜与鲤鱼同时食用+ b( j- @0 |3 C2 d& R+ h$ W8 e" c
(6)不宜与大蒜同时食用# h9 q) C8 X% @- v- q: M7 N3 C6 e3 u$ i
(7)服用左旋多巴时不宜食用- j; }: L8 P: I" N) s7 H* q6 e
(8)服用铁制剂时不宜食用
5 @, M7 \# ~2 l3 g 鸭肉5 d7 ^0 }7 q6 T$ M
(1)反木耳、胡桃
$ i8 S2 P& W& p( n (2)不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻. w8 j5 |* x7 ^2 W
驴肉
4 t: @ u/ j5 E+ C* r (1)忌荆芥
- Z7 @9 Q, b9 b3 y: R (2)不宜与猪肉同食,否则易致腹泻
4 w+ p+ ?) Z+ S/ D, [ 马肉8 f8 B2 E# _" Z7 P
(1)不宜与大米(粳米)、猪肉同食7 A: ?2 [. a& H) h: [0 S, h
(2)忌生姜、苍耳
, x2 f! L" N! \# c7 d. R* S3 B 鹅肉# a4 D$ Y5 |/ Q" z
不宜与鸭梨同吃。
# O; G; M, D) a4 @: k" ` 鹿肉$ `( P" L5 B6 k- f5 D+ x
不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食. m' ?/ R1 `+ W- I: [1 f. I7 ^% ?
雀肉
9 y" v3 C- q4 h9 r (1)春夏不宜食,冬三月为食雀季节5 [( }) ^- H- _9 h" f, v6 C% \: x! u* p
(2)不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食5 r ~" k0 g# S5 \: m- e
(3)忌李子、白术0 E6 p# v5 v( z6 j- a
野鸭* T6 a& ~) \" b9 v* r, c
忌与木耳、核桃、荞麦同食
' E# Y5 V6 u* F$ t3 j# e 鹧鸪肉
9 J* K; T0 }; d/ r3 M' S' A 忌与竹笋同食2 r V% ]) Z4 m; Y0 R
水獭肉
6 b' } y9 H4 o( i 忌与兔肉、柿子同吃0 K# Q& W1 ^2 B5 E" X. [* J
獐肉
' S) B' T2 c T3 c m8 z# A 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食8 R9 F Y6 s& d Z5 s: W5 P
鹌鹑肉
' l; n# x2 T: ~2 H, @' F 不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
& W) W- b! ]) J& N4 K 雉鸡 (野鸡)
# x' K' m% k" F$ S 不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食* V, x4 }' M1 e! S- E
猫肉( c; ?' z% [+ b% r8 w
忌藜芦; 猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服
# R* c% ]# a6 }/ X D.水产类 凡海味均禁甘草6 _% o+ N- [- I* E
鲤鱼
, B; @& ?$ l6 T* F V3 ? (1)脊上两筋及黑血不可食用
( O G% {- {+ j6 e6 E( y (2)服用中药天门冬时不宜食用
+ ^3 F* ?; n# K4 K; Y% s+ T( R (3)不宜久食久反复剩热或反复冻藏加温之品
: z% e7 J; |/ V. z4 O6 ? (4)不宜食用烧焦提鱼肉% n" y2 c! |1 F& \0 H
(5)不宜与狗肉同时食用
3 W% t; \& R9 J |- @& a! ` (6)不宜与小豆藿同时食用
) i& h& J0 K* _; ~& U1 V- _" W, Q (7)不宜与赤小豆同时食用. q6 ~9 m2 W i+ ~ J
(8)不宜与咸菜同时食用" x$ |# k. ?2 Z* c3 l4 u3 P/ m
(9)不宜与麦冬、紫苏、龙骨、朱砂同时食用
3 b7 `/ Q @2 E 带鱼# m; f: u% d+ R) \2 t" N. ]
(1)带鱼过敏者不宜食用
8 c7 i) X$ k1 l8 H8 C/ [ (2)服异烟肼时不宜食用
$ ?) a& N% @+ U: e- O& U (3)身体肥胖者不宜多食
! P% t, s. \* a n) T7 A1 @ 蟹. f6 Q5 k! @" w
(1)不宜食用死螃蟹
0 Z+ m" L! K N) o" y (2)不应食用生蟹
0 u/ j. x4 w! H u. D0 a3 p (3)不应食用螃蟹的鳃及胃、心、肠等脏器' X' i: W! _5 h/ J: u' b. a U
(4)不宜食用隔夜的剩蟹! s" ?( R F2 V1 x9 a
(5)不宜与柿子同时食用
5 B9 J, P' L, B1 C' D (6)服用东莨菪碱药物时不宜食用
. g2 v7 r! Q8 E4 m$ X% K (7)寒凝血瘀性疾病患者不应食用
) `6 w" I/ n( ~8 r0 w (8)服用中药荆芥时不宜食用- `1 l6 a8 h: P! W7 H" N" ]6 F
(9)不宜与梨同时食用- { {" g+ O3 A6 Y
(10)不宜与花生仁同时食用
( f) k7 m: A6 | (11)不宜与泥鳅同时食用
" @/ `- e" }. X6 _2 d8 K* ` (12)不宜与香瓜同时食用
- P5 s! v$ A5 a" N% v; f9 \ (13)不宜与冰水、冰棒、冰淇淋同时食用
% ~- F' _3 p0 j- z 田螺( g+ Z- g/ g' P# @: C6 B; W' w1 h
(1)服用左旋多巴时不宜食用
$ `2 p: z! c$ f3 q (2)不宜和石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食用
9 |1 r+ n5 K' C: E3 d* M6 a+ e+ | (3)不宜与猪肉同时食用
% ~9 C1 t* h a$ g! N) y (4)不宜与木耳同时食用
. E8 P/ b' |& `: L! r6 y (5)不宜与蛤同时食用5 l$ @& V* }5 W
(6)不宜与香瓜同时食用
4 t' ^' P h3 ^8 ? (7)不宜与冰同时食用
% f) v) _0 ]5 G! a6 X 虾- _6 m& r* O6 m1 K
(1)严禁同时服用大量维生素C。否则,可生成三价砷,能致死" _9 \ i3 e C# P
(2)不宜与猪肉同食,损精& u. x2 Y9 `( }& T/ B' Z3 K
(3)忌与狗、鸡肉同食
* M6 u7 H% [, ~* n# }$ q (4)忌糖
+ ?8 C p l- { 泥鳅
0 A4 ?( | d7 m+ ] 不宜与狗肉同食。# b2 ~& |5 m8 z5 f2 o
海带
$ J- l) F2 e6 K) p 不宜与甘草同食。2 F; i$ R6 Q5 S* t7 h0 [
鲫鱼 [" N, Z; F( u2 Z- B _
(1)不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食
2 U- I9 K& b7 X (2)忌山药、厚朴、麦冬、甘草
0 z% w# E1 u O% }4 p: v 鳖肉
' b" P' x/ U }1 h S: T (1)忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜
& K; U5 O+ _- a+ f: l (2)忌与薄荷同煮
) t8 B4 V$ y- _ (3)忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。
, j1 X+ E8 }4 z/ l+ m- E 黄花鱼 I+ z4 o& R1 ?$ f. Y
(1)忌用牛、羊油煎炸;
7 e! z' F9 b! h8 t- N (2)反荆芥。 s9 `9 l) b4 n5 n( m
龟肉5 A& ^# p) ~ r/ ?: a9 A5 h$ J
不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。- _9 D7 j: k5 U h4 ^. B o3 w
蜗牛
p4 U6 \3 w: ?& X% {# l; p3 J 忌蝎子。- ?$ J) N7 h1 ~" | Z: a
鲶鱼
+ P( A: a! |+ ?5 _ (1)不宜与牛肝同食- w8 y4 q: f) v% o0 }: ~7 N C3 ^
(2)忌用牛、羊油煎炸
* N8 a' c# z) X) q [ (3)不可与荆芥同用
% D& C4 g4 g3 C( v9 I7 r 鳝鱼
7 x# @. ?* p+ A; U; a0 n (1)忌狗血、狗肉,同食助热动风, @. _; Q F; C
(2)忌荆芥,同食令人吐血2 A& |' ?. \; }; Y
(3)青色鳝鱼有毒,黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克,可致死。
) i8 s" d3 ?' ?2 n# h 海鳗鱼2 x+ ^" X+ O, B" ~
不宜与白果、甘草同食。
( I" Z% v0 m% T9 U5 o) { 青鱼3 r n. f1 u" z9 u6 C3 h2 y: x
(1)忌用牛、羊油煎炸3 c# ?2 ]5 Q( K( E6 V5 c1 Y6 Y4 p
(2)不可与荆芥、白术、苍术同食& s0 b- {# ~# @' N
牡蛎肉! e6 E% l" G( W) M4 B
不宜与糖同食。
3 ^! k9 U$ m( n9 f0 A% p, g E.蛋奶类3 m# ^4 V* q" f. ~% @% E: S" _
鸡蛋
( { |2 `' U5 I% Y (1)不宜食用生鸡蛋
0 F% Z. f5 F$ ` (2)食用加热时间不宜过长4 M1 d' M+ C. B
(3)不宜用豆浆冲鸡蛋食用- r8 R J) @2 s2 p: }& R
(4)不宜多食; r Q' K4 U8 }0 R+ W* A/ [" h4 v% M. y
(5)保存鸡蛋时不宜横放5 F1 S/ s. @. X4 V: _7 e |0 Y7 F9 _
(6)脏鸡蛋不宜用清水冲洗' |9 n! a( ]. ~- j: l8 O
(7)煮熟的鸡蛋不宜用冷水冷却, D# h: {- p9 D7 Y2 k+ P
(8)服用氨茶碱类药物时不宜多食鸡蛋
# F- {/ O; v9 r (9)炒鸡蛋时不宜放味精
; O% z. x3 ^3 F5 W8 a. I (10)不宜与甲鱼同时食用2 J) Z6 u& |! y, O( r; s
(11)不宜食用死胎蛋& v' A+ q# E; b" \1 p$ A8 d& c
(20)服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用4 B4 \4 ]! j' w8 f1 q% Z
(13)宿食积滞者不宜食用
- j' w3 ?+ f4 b. p; U* a (14)服用左旋多巴时不宜多食
- Q) C( k/ B2 R m- K1 D (15)不宜偏食红皮鸡蛋1 [& B; G/ t; ?: W4 P
(16)禁忌食用臭鸡蛋7 |) G' V" k1 d% B
(17)不宜与兔肉同时食用 w* C: `/ y7 L' y" l" u
(18)不宜与鲤鱼同时食用$ ?8 d4 f1 |7 F2 Y. k' n
(19)不宜与生葱、蒜同时食用
, l8 D" q/ }# r n5 Z& q1 T (20)不宜与豆浆同时食用! B, E. m+ U9 k- k( O( [
皮蛋(松花蛋)/ z; o$ O# f" [/ r8 t3 g% C8 E
(1)食用皮蛋时宜加醋
p. n! F+ {8 {7 W" Q' K( N3 G (2)不宜多食松花蛋
. x: d( k# B* W1 E B2 s 牛奶
8 }* @4 m% \: C, N$ Y7 A5 l' y (1)吃橘子时不宜喝牛奶0 e0 c8 z+ Q! t: D ]
(2)易困倦者不宜饮用牛奶: N1 u! p/ `" T0 c% N
(3)牛奶忌饮用过量
8 O" s: a: P& R9 b D2 z (4)空腹时不宜饮用
$ K- s9 n; k9 S# r8 c/ I! c5 m f (5)不宜早晨饮用( g8 P/ d2 N- M( i" K3 l
(6)不宜久煮或冰冻后饮用1 n9 }! r0 h+ @/ a' H
(7)不宜用文火煮食
" k5 J1 @7 ?7 s: w" E. w (8)不宜不加糖饮用
# \, B. r" T% c% I7 s! r$ m (9)牛奶中加糖不应过量
3 p# z9 \; A( y( p' g7 I- Y* W (10)牛奶中加糖不应过少
( w& U/ W( c7 a. ^ (11)牛奶不应和糖同煮
* P8 u. U0 ^0 o$ f' e# B (12)牛奶不应加红糖饮用: T8 D' i% A1 z$ j9 t
(13)铅作业者不应饮用牛奶
3 @7 B5 B3 f0 n2 w ?& Z w (14)对牛奶过敏者不宜饮用
: Z* b2 S1 I( m. \/ }8 q Z (15)不耐受牛奶的人不宜饮用
; V# S+ @1 p# }5 d6 a (16)夏季不应饮用冷牛奶 ?$ I1 J3 p9 V
(17)回潮变硬的奶粉不宜食用( H7 O7 G% f. S+ O+ i
(18)不宜长时间用保温瓶装牛奶
, D3 Z! G$ I. [ (19)牛奶与巧克力糖不宜同时食用
. @* d& [1 V; D1 J7 K; |. J- p. B (20)牛奶有沉淀物时禁忌食用
' L s G$ l6 A# C" T! X5 x (21)不宜冰冻保存后食用; a. j w- D% c: J \$ J5 _
(22)食用牛奶中不应加钙粉
5 c! a# \5 Z+ |% J- l0 Y (23)不宜与豆浆同煮
5 @/ ~& h* q+ r* q" b" e3 L) t3 I (24)不宜用塑料容器或玻璃容器装牛奶
0 ]0 [. ^8 w* D5 g; S; N& O1 F* g (25)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍及四环素类药物时不宜饮用. b |0 B$ C, h$ i
(26)服用丹参片时不宜饮用牛奶- c2 _1 y0 W9 C- M$ @" ?8 F
(27)喂婴幼儿不应用掺水牛奶4 |$ e/ z: Z- S5 M: d: A y
(28)喂养婴幼儿不宜单用牛奶- j* B% r, Z, A& ?# e) S4 \
(29)不宜用牛奶加米汤喂婴幼儿
' D* i; \$ m$ t: j. i8 ~ 酸牛奶, [1 U1 W+ |9 s+ W
(1)忌加热后食用: H8 n0 b& P( \# s6 `# f Y4 [
(2)服磺胺类药及碳酸氢钠时禁忌饮用
( ~* Q2 x Q) M0 m! R F.果类
' q. ?+ |! R/ {+ ~; b5 V 苹果& l0 [; U# b c9 r# t
(1)不宜食用过多" U% @/ Z/ j/ K, L& z
(2)不宜与萝卜同时食用
C C/ b0 O! J (3)服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用
. K+ `* P5 F8 g0 f/ _' _$ _ (4)不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛、恶心、呕吐等)
" f, K4 V' ~8 \ 梨
4 n4 z) A( ?. S- P' T/ b: E (1)服用糖皮质激素后不宜食用
0 A/ K& p3 }- d. ~; {1 v6 [ (2)复磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用2 N& V2 j/ ]9 _3 g9 F: Z
(3)不宜与鹅肉、蟹同食
) }% \ r/ I4 M* P# u' f. t4 y7 `: s (4)不宜食后饮开水 (易致腹泻) c8 J$ d1 H" d" k- p* ]* F) b
(5)忌多吃
3 u% ]5 \1 W4 t; { (6)忌与油腻、冷热之物杂食1 m, y9 i6 l, s! E
桃
' A9 m! W2 o1 x g1 i! h (1)不应食用两仁的桃
. _. y% I- }) a0 b/ `1 U a8 j' ? (2)食用龟肉、鳖肉及服中药白术时不宜食用
5 c. n6 Y% c( n9 \ (3)服用退热净、阿司匹林、布洛芬时不宜食用6 j4 a! ~- S* p1 @3 A, @
(4)服用糖皮质激素时不应食用0 f: o* C/ Q. f1 z
李子2 |+ p" a: M& e5 a6 O( w0 _
(1)服中药白术时不应食用
! c# c/ W2 z3 H/ y (2)体虚、久病者不宜多食) z. q8 t8 h1 h$ j+ d( B3 Q
(3)服磺胺类药物时不宜食用
( M( E0 y* _9 G5 u1 b* U! q (4)不宜与鸡蛋同食- d6 |- C4 z2 Y
(5)不宜与青鱼同食
5 x! r/ x) t" n) p (6)不宜与蜂蜜同食2 q Y! P( x J0 }
(7)不宜与雀肉同食9 K! f1 R3 H+ x$ q
荔枝& N2 w3 f( n0 x/ I2 S4 _ s
(1)不宜多食- b/ m, F/ f8 i% Q1 i( V0 p
(2)服维生素K时不宜食用
4 c& J! Q, s# q- A' g* Q (3)不宜和动物肝脏同时食用, L5 a: e; \: s
(4)不宜与胡萝卜及黄瓜同时食用$ L$ d! X4 @7 r( u X6 Y
(5)服阿司匹林、异烟肼、布洛芬、退热净等药时不宜食用
# k0 s8 R. Q+ v5 | (6)服苦味健胃药时不宜食用
$ }6 e* S# ] _$ S 枣
: O s; H5 a: p (1)腐烂变质的枣忌食用
3 @- m& K; E- } K% Y0 B0 x (2)服用维生素K时禁忌食用- Y4 l8 \: x/ W& @
(3)不应和黄瓜或萝卜一起食用+ w6 E2 u6 N; I! i4 ~
(4)不应和动物肝脏同时食用
' W, _) J1 z4 Q, g/ A' Y (5)不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛' N, W; E1 P8 {$ l- Q
(6)不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀3 i; j, D$ h _* }: i9 T v
(7)服用退热净、布洛芬等药时禁忌食用
8 V! m% C) ?# [* x (8)服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用1 l* O. T$ x7 K( A5 j
香蕉
+ r! I# M- l, L; C! M (1)服用痢特灵、甲基苄肼、优降宁、苯乙肼时不宜食用. Y- N1 w3 g& t/ q* v
(2)服安体舒通、氨苯蝶啶和补钾药时不宜食用
2 Q3 K% u/ m- z3 m6 S (3)不宜空腹食用+ Z0 q2 I, c3 W y K& ^8 u
(4)服红霉素、甲氰咪呱、灭滴灵时不宜食用; y" m. h. o# Y
(5)不宜与白薯同食
8 `6 e* f" j+ h9 o! H 瓜子
/ }! k9 H( J; N9 b% j2 E8 v (1)多味葵花籽不宜多食3 G7 W2 U6 A. ~* q# M( G5 ]! ^. w
(2)育龄青年不宜多食(能引起睾丸萎缩)
2 Q& _3 _* c& Q+ n U) K i 菠萝6 z- c. ^$ b) E3 ~0 J) s' p- f
(1)未作加工处理者不宜食用
( `/ |3 D0 g; K3 K6 v% } (2)对菠萝过敏者不宜食用
+ N% Z; @4 D) y k' q (3)不宜与萝卜一起食用
5 w f: ?7 }4 V, I (4)服用铁制剂时不宜食用* A4 e9 G) ~$ i+ Q7 q
(5)不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用
5 S0 k \7 l# ^ e; `+ x (6)服用四环素类药物及红霉素、灭滴灵、甲氰咪呱时不宜食用( i, B/ G+ N; O8 a' T
(7)服用维生素K及磺胺类药物时节不宜食用
6 u c! U6 F" `$ ~5 X7 u [9 Y 桔子( g* r, c- q8 ^9 L: u
(1)忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿
: ]$ ^. U& d- T3 N4 b5 J (2)忌与牛奶、蟹、蛤同食
9 M5 X# p, m3 _; L) w; s$ R u1 { 葡萄
& i8 d1 r% D- W+ x (1)不宜与海鲜类、鱼类同食$ v: |" O( ]& Q. L" i& n- @
(2)服人参者忌用0 |7 P, _5 F% P3 H' {
(3)忌铁器( t) L/ Y( W: |3 F( l/ M) M
(4)忌和四环素同吃。$ I6 R+ b. f. w: e
柿子( c. n8 Q5 s' y3 c; L
(1)忌与蟹、水獭肉同食,同食腹痛、大泻! W! \; y- H# w6 z+ J0 V3 T/ U& Y0 c
(2)忌与红薯、酒同食
; [) @$ K% v; x 杨梅$ [+ C! I; J: Z" w) [
(1)忌生葱4 V v/ n8 A. j
(2)不宜与羊肛,鳗鱼同食& C- Z# }- {: W
杏
; c* R: _, Q" @% a& J 忌与小米同食,否则令人呕泻。
% X% @' Y) i/ r: W& K+ I 芒果! ~& \/ P8 I( W
忌与大蒜等辛物同食。
9 w! K0 C- G" y3 x- F 银杏(白果)
4 L0 ^6 \) _9 [- l8 E3 |% e" R! _2 k; @9 ~ (1)严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30~40颗可致命
" K+ z" V% Q7 u/ Z5 g* R (2)不可与鱼同吃,同食则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌。4 |- C, x& t, S7 W3 N
G.饮品类
6 S7 M7 I4 P( b$ ~/ B9 H) y. O 水% g" N) d( ^2 v; M4 W' g- o9 t5 m3 K6 \
(1)饭前饭后不宜多饮8 U) U0 p0 E/ h' A
(2)不宜在大渴后痛饮 S; A) U8 Q: X# l% v! x
(3)炉灶中反复煮沸及煮沸久的水不宜饮用/ v% y5 r S, n- \
(4)开水锅炉中隔夜重煮或未重煮的开水不宜饮用
, n7 l1 [% V" w, D2 q4 z4 B (5)蒸饭后的蒸锅水不宜饮用
. g2 ? L8 o- }0 f5 o& | (6)不宜用冷水煮饭
, o' P3 i) l3 _' P# q4 m( R* Q/ I (7)长期用嗓后不应饮冷饮
4 |3 I0 a" T, e2 F 茶叶2 k k3 I! l+ D/ x Z
(1)服用中药威灵仙、土茯苓时禁忌饮茶; c T* q& ?4 V- H% g1 _* V
(2)空腹时不宜饮用 b s4 U' W, i3 l
(3)不宜在吃饭前后饮茶
7 r& t: j4 s; k8 P (4)哺乳期的妇女不应饮用浓茶
# o. s) ~" p9 A (5)隔夜残茶不宜饮用
9 m0 H4 ^% r7 J! d (6)不宜用茶水煮鸡蛋食用
- O' s7 m7 b; R- J4 i5 m (7)长期不刷牙的人不宜饮茶' }6 o! I/ O# A+ x3 c1 X
(8)茶叶不宜久放后饮用# H0 n# a, q! B; p
(9)第一杯茶水不宜饮用
" m/ z( {% S4 p% h (10)不宜用保温瓶或杯沏茶饮用, j% S" r. Z8 X
(11)不宜饮用浸泡过久的茶水1 I9 Z9 A6 K3 s- J
(12)饮茶不宜过量& s. s- [& v! f2 Y* x3 H$ s1 P
(13)不宜煮茶水饮用
: @6 F* M6 b, Y9 R9 t7 `" u4 d# h (14)不宜嚼食未泡过的茶叶1 C# F* q v: V7 J! s8 s$ ^
(15)饮用新茶不宜过浓; g/ @8 A8 ?& E3 W1 I: x, b9 Y/ y
(16)不宜用滚开水泡茶
$ S2 l' x3 M. p. c4 s" d (17)有焦味的茶叶不应饮用
6 m( ~* M% G, M% @ (18)服用含金离子的药物时不宜饮茶
3 M1 f/ Q8 P" O2 `( D& `# p# {6 C (19)服酶制剂时禁忌饮茶4 `* k/ w" X: {. o+ w
(20)服抗生素时不应用茶送服
* |9 P' O5 Y; z (21)服用碳酸氢钠时不应饮茶1 n: l% M4 v' q# p) H4 u# O/ Z
(22)服用洋地黄、洋地黄甙片及地高辛等强心药时不应饮茶
# Q! u! X$ F x8 N* ? (23)服用潘生丁药时禁忌饮茶* U2 E: E7 U. P! O+ e
(24)服用镇静、催眠药物时不应饮茶
2 o) Q6 X) v* Z/ R2 a) o5 N (25)服用单胺氧化酶抑制剂时不应饮茶水
# C$ S0 L1 z8 h0 G$ p, m (26)服用维生素B1及利福平时不宜饮用4 `% m- e6 O. C) G3 b
(27)儿童禁忌饮茶7 ~9 r; B. |+ @. m+ S5 y
(28)饮酒后不宜饮浓茶,加重心肾损害
0 r3 g- [% x B (29)吃狗肉后忌喝茶# d. X# Z( y2 P. J* U% P
(30)喝茶水不宜加白糖
$ m9 P* Y& q, r: M# ^! [ (31)饮茶后不宜吃四环素类药物、奎宁. y0 G+ k' A1 z+ o
酒
" n+ p& v, s9 E, b (1)乳母不宜饮用, }& ], Z3 P: K/ ?, {
(2)孕妇不宜饮用
& q7 d$ h+ f$ s1 t% E$ F (3)无症状澳抗携带者不应饮用
+ ?# w' Y' Y1 l (4)未成年人不应饮酒) Y" s2 G; T# W$ b+ A
(5)空腹时不应饮酒
4 c! I/ _ [( M (6)育龄青年不应饮用
e9 c; @/ g/ {5 Q, ^) A# E (7)洗澡前不应饮酒
2 `+ `5 r2 h6 [$ y3 q | (8)维生素B1及维生素B2缺乏的人不宜饮酒) X: H& @3 N o
(9)不宜饮酒取暖
0 f5 m* V% M G% G (10)冬泳前后不宜饮酒- q) k: E F8 ]+ z8 k6 r1 S
(11)施家药前后禁忌饮酒' q) X, k: i" g: m. M$ @2 X+ Q2 g
(12)饮酒时不应吸烟0 U' t/ e' z4 P0 z0 t. @( L' [9 |* p1 [
(13)临睡前不应饮酒
. B( w* @0 s9 S& R" q (14)不宜饮用混合酒
* ?/ c0 {) L+ d3 [( t; {. X (15)不宜与咖啡同时饮用
. V l$ M; g- ? (16)酒后不宜大量饮浓茶水( X' ^/ ? I- c8 y
(17)刚酿的白酒不应饮用
1 ^4 H. ?8 |( x% o+ V (18)瓶装酒不宜久存: q o5 }; O: f
(19)塑料桶不宜贮存酒2 _+ s: l: C6 _1 \' O* q5 ~
(20)不宜用锡壶盛酒9 s ]( l5 M* O+ U# ~0 t) [8 w
(21)不宜用热水瓶或旅行水壶装酒饮用) s3 b0 p q& a
(22)忌长期饮用
# w" n, }/ u; z; i& [ (23)精神受刺激时不应多饮酒/ G4 S! o4 P/ l, l0 D: `4 ?/ V& z
(24)服用抗心绞痛药物时不应饮酒
+ {* k" l6 X! E! H9 I: F (25)服用降压药时不应饮酒8 N! Z8 X. N) `& I5 ?6 w
(26)服用痢特灵、甲基苄肼、苯乙肼时禁忌饮酒
6 b( O. l- q, _+ u$ i7 X (27)服用镇静安定药物时禁忌饮酒 d9 N8 w% p. m1 _: P
(28)服用降血糖药时禁忌饮酒
% I- I! U2 n# f- m6 e; N+ X (29)服用止血药时不应饮用) u, X( f, y& V+ d0 L$ R
(30)服用水杨酸类药物时不宜饮用
1 v" \5 N: h8 L' E3 l) z (31)服用利尿药物时不宜饮用
# ]( t; \2 p) J7 [$ n" ?5 e' {/ g- O (32)服用利福平、红霉素和抗血吸虫药硝硫氰时不宜饮用- a- v2 T/ f! @9 Q
(33)饮酒后不宜吃柿子
R& ?3 S. @9 I7 H/ Y (34)饮酒后不宜同食牛肉
$ O5 L8 V- w b# c! s: j (35)饮酒后忌喝牛奶7 p) p( s |! b4 H5 h: e
(36)饮酒后忌食糖+ F. E$ u4 k+ h2 W/ ^
(37)酒后忌食辣物及芥末
6 D8 x9 r- S( `8 B& E' L; e0 y1 v 啤酒* d0 l O. U% ~
(1)患慢性病的人不宜饮用) f6 K8 | V2 v" D
(2)胖人不宜多饮常饮, ~" s U7 e9 l i7 O
(3)不宜与白酒同时饮用6 Q. \7 R9 Z0 t6 Z7 I$ @6 E4 c- E e
(4)不应兑汽水饮用 A. o* l6 Y! ^, }6 D
(5)不应用保温瓶装啤酒. y2 {) M! D ?7 s, v
(6)服用甲基苄肼、苯乙肼时不宜饮用$ J/ u* y* t% T" B3 l: W9 n! k
(7)饭前不应饮用冰镇啤酒
/ |; ~: N' ]$ K (8)不宜饮用久存的啤酒
M r* X& W9 u2 B7 b y6 L (9)剧烈运动后禁忌饮啤酒
+ m Y5 q0 P, f; b) `+ J (10)不宜同食腌熏食品- V/ F+ I$ Q! n0 T5 T
(11)不宜用水垢的容器装啤酒6 Z3 x8 v0 o/ z; v* p @
(12)老年人不宜常饮、多饮0 R4 M( G% T( a/ I5 N0 n
咖啡
% Y& U8 c% W: k7 h5 l' M! v (1)不宜与酒同时饮用
4 E, G$ v+ y4 o# V (2)小儿不宜饮用% {% R2 ?- F Y& W3 d8 M
(3)喝咖啡不宜吸烟( o" z8 ?- `: G% A# A
(4)不宜长期饮用咖啡/ _6 T2 f! ^2 D) w0 G! I8 k; L2 O
(5)不宜短时间内大量饮用 D4 P$ Z4 i7 D/ K" o5 Z* I {
(6)孕妇不宜过量饮用咖啡; v8 g( F2 ^ L! U3 k7 o4 r
(7)饮用前不应长时间的煎煮$ o- B ^% r3 d* \! O4 k
(8)服单胺氧化酶抑制剂时不应饮用7 `( z! X+ Q# j8 o4 L# k q. S
(9)饮咖啡忌吃多酶片及维生素C
* \2 H* ^6 V. E 汽水3 \' U3 A8 A+ y& h
(1)饱餐后不宜饮用, b3 |5 t7 D* ^, d
(2)开盖后放置的汽水不应饮用8 q0 ?0 Z* G5 u* h% k
(3)吃饭时不宜饮用
( w9 r0 w# z& G) ? (4)饮酒时不宜喝汽水
4 L! r$ W+ {1 ^7 D& b C (5)汽水瓶内、外部不洁或漏水漏气者不宜饮用* T! x5 k& ?' F
(6)商标不全或过期汽水不宜饮用" {$ T5 M: f8 [4 z. F% b9 X
(7)瓶内有杂质或异色沉淀物的不应饮用
8 n/ ^$ D2 K8 ^) c( e* P (8)色泽特鲜艳的汽水或异常色泽者不应饮用
8 |' H* S7 I- H5 P (9)不冒气的汽水不应饮用( k$ R3 u! v% y; X( p& b
(10)汽水香气与应具的香型不符或有其它气味者不宜饮用/ p b5 G$ O$ V
(11)口感苦涩的汽水不宜饮用
3 b2 }0 i0 a6 p* I (12)酸性汽水不宜多饮! C* h- f8 T, M/ v- T# D
(13)劳动后不宜大量饮用汽水+ `& @( }5 @$ d! `
H.调味品类
9 p* [8 p4 b: S+ w( a `$ z 葱
; f$ e. d2 s# a A" P3 {$ [ (1)不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷% G5 a- k6 Z2 K) l/ W1 G3 F% |- y
(2)忌枣、常山、地黄8 n, T; Y# i9 w7 i; _6 Y8 }
醋
" ?; F2 q( y) I _9 D (1)忌丹参、茯苓
) R. s+ i- u! K6 H( Z+ _ (2)不宜与海参、羊肉、奶粉同食- u7 x/ I! U A) a* ^
(3)忌壁虎,可致死
& w% F0 i. f+ t' L9 x1 Z" _4 i 糖
, S7 {: s. E( O. [# [ (1)忌虾
. t& m# |8 u7 P: a: s) ?6 T (2)不可与竹笋同煮9 U5 p# ?0 M8 m. g) x
(3)不宜与牛奶、含铜食物同食
* p+ L( }5 a3 P4 C, y4 ^ 蒜
/ e4 B1 G! a. k9 ~# I d* e0 a- D (1)一般不与补药同服- f* \7 f# P) U' T0 P; L4 ^: N+ T
(2)忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮
4 o. v* Y4 e6 F 花椒
) J+ @+ d- t( b* ] 忌防风、附子、款冬。
+ H; Q( c4 V% } 蜜- E1 h& i1 A/ I7 f: g% s* w8 k
(1)不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻+ W) L0 ~3 ]$ K7 T
(2)忌地黄、何首乌 |
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