茶叶有以旧充新的现象

town21 · 发表于 2008-10-22 18:19

茶叶有以旧充新的现象

个别茶商以旧充新

在检查的兰州市117家企业的198批次的绿茶和花茶中，产品合格率为89.4％。其中，花茶合格率为80.1％，绿茶合格率为94.5％。此次按照《2008年茶叶质量监督检查细则》检验要求，主要对净含量、感官、非茶类夹杂物、水分、总灰分、铅、铜等项指标进行了检验。结果表明：大部分茶叶经销商进货渠道正规，保存得当，并能正确标识茶叶等级，多年来质量稳定。据省质监局有关负责人介绍，不合格茶叶主要在感官品质（香气、汤色、滋味）指标，这些茶叶香气粗老、低陈，汤色暗浊，滋味苦、涩。主要是进货渠道混乱、把关不严，等级标注不规范，销售过程中储存不当串味，个别经销商甚至以旧充新，以达到降低茶叶成本的目的。

jason_steel · 发表于 2008-10-22 19:49

不过旧茶叶从颜色、气味和口感上是能分辨出来的。

michaelchen · 发表于 2008-10-22 23:03

做人要厚道

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