安规网»技术交流 › 综合认证技术 › 实验室与质量管理体系认证 › OHSAS1800之食堂冷冻柜中的食品是危险源吗

IP淋雨设备\| 恒温恒湿箱\| 拉力机\| 医疗检测设备	沙特Saber 埃及COI 中东GCC｜CoC直接发证机构	水平垂直燃烧机\|灼热丝\|针焰试验机\|漏电起痕试验机
灯头量规\|试验指\|插头插座量规\|灯具检测设备	耐划痕试验机\|可程式恒温恒湿试验箱 \| 耦合器设备	广东安规-原厂生产-满足标准-审核无忧

查看: 1095|回复: 0

[质量管理体系] OHSAS1800之食堂冷冻柜中的食品是危险源吗

[复制链接]

keyou

电梯直达

楼主

发表于 2014-9-9 10:51 | 只看该作者回帖奖励

|倒序浏览 |阅读模式

有如下一题：
审核员到公司食堂去审核危险源辨识情况，食堂为公司职工提供早点、中餐、为晚班人员提供晚餐，查危险源辨识表，未将冷冻柜中的食品列为危险源进行控制，问食堂负责人时，他说食堂管理非常严格，一般不留隔夜饭，也从来没有听说有什么危险。
答案：
不符合GB/T28001-2011标准：4.3.1组织应建立、实施并保护程序，以便持续进行危险源辨识、风险评价和必要控制措施的确定。

冷冻柜中的食品是危险源吗?现在许多家庭都有冰箱，那岂不是都有危险源？
请各位发表高见！
谢谢！

食堂管理, 冷冻柜, 危险源, 负责人, 审核员

收藏0 分享 好帖0 鸡蛋0

		自动登录	找回密码
密码			注册安规

	安规论坛 \| 仪器设备 \| 求职招聘 \| 国家标准		公告 \| 教程 \| 家电 \| 灯具 \| 环保 \| ITAV		签到充值在线打卡设备		好友\| 帖子\| 空间\| 日志\| 相册
	IP淋雨机 \| 证书查询 \| 规范下载 \| 资质查询		招聘 \| 考试 \| 线缆 \| 玩具 \| 标准 \| 综合		红包邮箱打卡工资禁言		分享\| 记录\| 道具\| 勋章\| 任务

IP淋雨设备\| 恒温恒湿箱\| 拉力机\| 医疗检测设备	沙特Saber 埃及COI 中东GCC｜CoC直接发证机构	水平垂直燃烧机\|灼热丝\|针焰试验机\|漏电起痕试验机
灯头量规\|试验指\|插头插座量规\|灯具检测设备	耐划痕试验机\|可程式恒温恒湿试验箱 \| 耦合器设备	广东安规-原厂生产-满足标准-审核无忧

[质量管理体系] OHSAS1800之食堂冷冻柜中的食品是危险源吗

相关帖子

安规网为您推荐 /2