荷兰证实本国产牛肉受致病菌污染

town21 · 发表于 2013-2-20 20:24

据新华社电荷兰食品安全局2月18日发布新闻公报说，瑞典方面提供的两例肠出血性大肠杆菌（EHEC）病例的病菌，确实源自荷兰恩斯赫德一家肉厂，并已经对感染细菌的牛肉源头展开调查。
荷兰食品安全局说，在恩斯赫德一家肉厂的牛肉下脚料中发现了肠出血性大肠杆菌。除已经上了餐桌的牛肉外，肉厂已召回同批出售的其余牛肉。
荷兰食品安全局表示，为该肉厂提供牛肉的屠宰商分布在匈牙利、波兰、拉脱维亚和英国4个国家，而为屠宰商提供牛的农户更是来源广泛。因此，荷兰当局目前还在进一步跟踪调查细菌感染的源头。
据荷兰当地媒体报道，今年1月，瑞典两名儿童在吃下未完全做熟的汉堡后生病，经卫生部门检查，这两名儿童感染的是肠出血性大肠杆菌，而汉堡的肉馅来自荷兰的这家肉厂。
荷兰食品安全局还说，荷兰本土市场目前尚未发现感染肠出血性大肠杆菌的肉类，为确保万无一失，当局已对市场进一步调查。
肠出血性大肠杆菌是大肠杆菌的一种，它可以存在于牛肠胃中，如果屠宰过程不卫生，它会污染牛肉。人们如果食用未熟的受污染肉制品、生鲜奶，以及被污染的生蔬菜和芽苗菜等，都会感染这种细菌。患病症状包括腹部绞痛、发烧、呕吐、腹泻等，有时会发展为血性腹泻，甚至可能危及生命。
2011年夏天，德国、法国、荷兰等多个欧洲国家暴发肠出血性大肠杆菌疫情。其中德国有数千人被感染，数十人死亡，荷兰也有多人被感染。
（姜慧）

《中国国门时报》

		自动登录	找回密码
密码			注册安规

	安规论坛 \| 仪器设备 \| 求职招聘 \| 国家标准		公告 \| 教程 \| 家电 \| 灯具 \| 环保 \| ITAV		签到充值在线打卡设备		好友\| 帖子\| 空间\| 日志\| 相册
	IP淋雨机 \| 证书查询 \| 规范下载 \| 资质查询		招聘 \| 考试 \| 线缆 \| 玩具 \| 标准 \| 综合		红包邮箱打卡工资禁言		分享\| 记录\| 道具\| 勋章\| 任务

IP淋雨设备\| 恒温恒湿箱\| 拉力机\| 医疗检测设备	沙特Saber 埃及COI 中东GCC｜CoC直接发证机构	水平垂直燃烧机\|灼热丝\|针焰试验机\|漏电起痕试验机
灯头量规\|试验指\|插头插座量规\|灯具检测设备	耐划痕试验机\|可程式恒温恒湿试验箱 \| 耦合器设备	广东安规-原厂生产-满足标准-审核无忧

[安全事故] 荷兰证实本国产牛肉受致病菌污染

相关帖子

安规网为您推荐 /1