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2012年7月 南山奶粉致癌门事件
# b$ g( C6 _: G9 q 7月22日，广州市工商局披露2012年第二季度第二次流通环节乳 制品及含乳食品抽样检验情况，湖南长沙亚华乳业有限公司生产的“南山奶粉”系列5个批次婴幼儿配方奶粉被检出黄曲霉素M1含量不达标。据悉，广州工商此次检查了数百个国产和进口婴幼儿配方乳粉样本，合格率为99.02%。发现仅有6个批次婴幼儿配方奶粉抽检不合格，其中5个批次来自南山。& b+ K' ^. R% j8 N) o. u, C
2012年9月 光明两陷质量门: b! }' C5 a% z4 _+ u9 z# s
9月8日鲜牛奶发生酸败刚告一段落。9月18日，光明乳业又被曝出光明奶酪因含禁放物被下架。 光明乳业近期发生的一系列丑闻，要想让光明乳业有个华丽转身，除了监管部门对其严加制裁外，消费者亦应对其进行惩罚。
% l7 @. N+ ]* T; A C2 K 光明遭遇“鲜奶酸败”门6 q' o5 n2 a# K4 A- ^5 N! q0 p: G
9月8日，为数不少的上海市民向光明乳业投诉，反映上海乳品四厂生产的小口瓶鲜奶（220毫升/瓶，批号：20120907）的口感出现酸败的情况。8日下午，光明乳业在其官网上发布公告，原因解释为：该批次产品从工厂下线后集中存放于大冷库，为满足今早的送奶上门服务，在配送前进行移库的过程中，因车辆温度没达到标准导致其中部分产品发生酸败。4 q: x& x8 A5 d- M3 {
光明“宝宝杯”被指含禁添物7 L. u/ f8 E3 p; P5 Z
9月18有消费者购买了光明小小光明宝宝奶酪（宝宝杯）后发现，包装上写着"含优质蛋白质、丰富钙质和维生素，针对1至3岁的宝宝",包装盒底部配料表中则写着含有"复合营养素（乳矿物盐）"等物质，而乳矿物盐是卫生部规定不适用于婴幼儿食品的一种物质。
: J t4 |& D, Y' O 编者按：/ S4 T2 K7 n3 T: L
就全球经验而言，原乳与乳制品是具有最高市场风险的食品之一。近年来，我国食品安全的实践也印证了这个规律。
: w" B6 M9 a$ Q9 k" u& S 食品安全问题的持续出现，国产乳品受到了强烈冲击。近些年，国内乳品市场对进口的依赖程度逐渐增加。海关数据显示，自2008年以来，我国的奶粉进口量急剧膨胀。 2008年的奶粉进口量为14万吨；2009年，倍增为31万吨，同比增长121%,2010年则为40万吨；2011年，这一数字增长为45万吨，约占国内奶粉生产总量的1/3.而在今年上半年，进口奶粉量已经达到了31.3万吨，如果不是受均价3531.7美元/吨的高昂价格制约，进口量将远远不止这一数目。
# B* q$ `8 S7 u 保障乳品质量安全，已经到了没有退路的关键时刻。面对洋乳品大军压境，国内企业如何应对？如何在保障食品安全的同时，也同样可以促进我国的乳品产业发展？如何扼住乳品质量安全的命门？
$ s* @7 b% h4 {0 B D% Q ……一连串的疑问，值得我们深思！更需要实际行动逐步解决。- j! a0 l* o% _( r% r; |
( O2 F9 v \8 f. R" h, N2 @来源：中认网
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发表于 2012-9-28 20:00
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