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[行业调查] 蒙牛首次换装,真的能做到表里如一么?

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发表于 2012-9-28 19:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  9月20日晚上,蒙牛新形象在北京发布,这是蒙牛成立13年来首次大规模的形象切换,力图改变之前的负面形象。蒙牛总裁孙伊萍表示,蒙牛发布的新形象、新理念,不是单纯外在的视觉转变,而是蒙牛对企业使命和核心价值观的回归和重温。7 w3 z, @5 E( ^' y7 t! r. `( s/ h* k! |
  然而,要改变一个企业骨子里的基因,似乎不太容易。回顾蒙牛对问题产品的数次回应,无不归因于个别环节的个别人的个别行为。但如此频繁的事故发生,却不能不让人对其整体实力表示怀疑。未来蒙牛真能做到表里如一吗?。( h$ b  ?( M5 N. {
  蒙牛近况1 ~5 |: c0 Y: i; c) h3 J
  最近几年,用丑闻不断来形容乳业巨头蒙牛的境地是再恰当不过了。这些负面新闻在让蒙牛遭遇消费者空前信任危机的同时,也让企业和产品形象在公众心目中一落千丈。8 g8 n' o; T. Z
  也许是痛定思痛的结果,蒙牛于近日开始全面“换装”——旗下产品启用新包装,改换新形象。媒体则更愿意用“革面”来形容蒙牛的这次大换装,其背后的寓意和期待,一目了然。对此,蒙牛新任总裁孙伊萍也坦言,蒙牛发布的新形象、新理念不是单纯外在的视觉转变,而是蒙牛对企业使命和核心价值观的回归与重视。$ ^& c/ }+ V- d6 A! j( m2 @: d
  通过更换包装,改变形象的方式来“革面”固然很重要,但更加重要的是能够彻底“洗心”。所谓企业使命和核心价值观,细说起来很复杂,用一本书的篇幅也未必容纳得下,但是概括起来又很简单,那就是增强企业的社会责任感,切实维护广大消费者的合法权益,尽最大努力生产出质量合格安全可靠的产品来。
  J8 j; J. Q/ W1 h0 F* ]2 ]& t  质量问题频发$ O6 U, |# j7 |
  2012年8月,3000箱蒙牛临期牛奶的生产日期篡改至出厂日期的6个月之后,并销往浙江浦江、义乌等地;2012年6月,西安大学生爆料称蒙牛冰激凌代工厂脏乱差;2011年12月24日,蒙牛产品被检出致癌物质黄曲霉毒素M1超标140%。
. t  X* j1 A% ~7 S2 Q" z  |  为何蒙牛的质量问题频发?恐怕任何一个有理想的企业,都不会因为这点蝇头小利冒这么大的风险,今日的蒙牛能够做到业内屈指可数,更不会冒着失去声誉的危险。+ t6 j' H5 g* f% m
  质量问题的产生源自企业内控机制的缺失。大企业内部一个人的失控,引发的很可能是对整个企业的重创。急速扩张中的企业,难免陷入“业绩为王”的陷阱。在过分强调业绩增长的背景下,不能直接产生效益的企业内控系统,其人员增幅和被重视程度,往往要远低于销售系统,最终导致了内控力度与企业发展的脱节。
, X! s  W7 }% t  蒙牛正在改变$ E  Q0 }. D  F3 Q" e7 }
  "蒙牛正在改变。"作为中粮空降至蒙牛的新任总裁,孙伊萍用这句话概括了蒙牛现在的状态。以往蒙牛产品包装上的“蓝天白云下成群奶牛漫步草原的”景象被“青草下一滴牛奶”所替代,与新的品牌口号“只为点滴幸福”相呼应。新包装牛奶将从今天起逐步上架。; y. w1 k1 m: E5 F& N
  对于新的形象包装,于今年4月才接任蒙牛总裁的孙伊萍表示:“我们要从每一滴原奶的品质抓起,蒙牛发布的新形象、新理念不是单纯外在的视觉转变,而是蒙牛对企业使命和核心价值观的回归和重温。”% E5 ~8 F+ c! _: l0 x  g
  宁高宁在发布会表示,“企业应该把负责任的价值观融入到战略布局、产业定位乃至员工行为当中。蒙牛可以不赚钱,但必须尽全力把好质量关,为消费者提供安心、放心的好牛奶。”
: O  q9 ^  `6 e/ z: c9 |/ U  消费者称仍不放心
( q9 `3 A5 `, J- V: T  两年来负面新闻不断、伤痕累累的蒙牛品牌,能否借这次换新包装彻底重塑形象?蒙牛在公众心目中还能否重新站起来?消费者依然忧心忡忡,换包装、打广告,这些都是表面功夫,蒙牛如果希望改变之前一系列负面事件在消费者心中造成的负面影响,应该真正在提高产品安全质量工程上下工夫。
" x+ C9 q7 a6 Q1 K6 M' R  消费者郑女士认为,蒙牛之前的诸多负面报道已经极大危害了蒙牛品牌。希望蒙牛投靠中粮以后,能够学习和复制中粮全产业链的模式,从种草、养牛开始,全产业链地运作,从源头上保证牛奶质量安全,真正让消费者放心购买。  $ f8 ?6 y" g& n
  综上所述,这里,不想再重复那些关于蒙牛的负面新闻,反正大家心知肚明。只想说一说,蒙牛信誉下滑至斯,原因何在?第一,也是最重要的一条,就是没把好质量关,导致大家"不敢喝";第二,对消费者,尤其是内地的消费者不尊重;第三,重公关而轻问责,一味托大,以为可以摆平一切。这些,归结起来,就是对产品质量、对消费者缺乏敬畏之心。  $ [+ V0 Q) {0 s7 B
  于是,我们要说,蒙牛仅仅革面远远不够,还必须洗心。- U) b/ I" F/ X" \9 R9 |
  这个心,就是对质量和消费者的敬畏之心。只有把质量当企业的生命,把消费者的利益看得跟企业利益一样重要,换了新包装的蒙牛才有可能焕发出新的生机。+ W9 L% z1 w) E: w# f3 K0 U0 F
  好在,蒙牛高层似乎也明白这个道理。董事局主席宁高宁发狠话说,蒙牛可以不赚钱,但必须尽全力把好质量关。总裁孙伊萍表示,蒙牛发布的新形象、新理念不是单纯外在的视觉转变。
3 j( B2 Q7 U  F. b: [- E  叫口号、说理念,跟换包装一样,是容易的。难的是,重拾消费者的信任。怎么样才能让那些发誓再也不喝蒙牛的人相信,蒙牛改头换面之后,奶质可靠?关键,就看蒙牛能不能真心洗心。
$ I8 c" U" I1 T  若蒙牛真能革面且洗心,那么,咸鱼翻生的机会,未必没有。0 l& a' [+ k; b$ c

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