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[安全事故] 肉联厂送来的是注水肉?南海区丹灶镇有关部门否认

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发表于 2012-7-3 21:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
广东安规检测
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    肉联厂送来的是注水肉?2 n2 {3 j; D. v- ^7 i* k. _* I0 n* U
    南海区丹灶镇有关部门否认,沙边市场猪肉档生意锐减
( I) J! Q* M* E    到昨日傍晚,莫先生还有近半猪肉没卖完。  新快报记者 陈荣炎/摄  F) x( r+ D% x; e$ e8 M3 Q
    新快报讯 记者陈荣炎 区君君报道 对于佛山市南海区丹灶镇沙边市场的猪肉档主莫先生来说,这个月头两天遭遇了少有的惨淡:到了傍晚,猪肉却只卖去一半。5 m8 k- i$ ?9 I3 J4 b
    猪肉为什么突然卖不动?莫先生称,原因是很多街坊都说他的猪肉是死猪肉,不敢买。7 {! m0 c2 y+ Z8 R5 c6 ~
    “每个顾客来买肉都问我卖的是不是死猪!”沙边市场土猪档口平日生意不错,可是到了昨日下午5时许,以往应该卖光的150公斤猪肉却还剩下一半左右。更要命的是,街坊都说他的猪肉肉色发白,还不断往外渗水,与注水肉无异!4 v. E, n. V$ N: r- o" L2 \
    和莫先生一样,该市场10多个猪肉档主齐齐叫苦:因为肉品与以往不同,连骨头都卖不出去。新快报记者在现场看到,该市场共10多个猪肉档,到了傍晚时分,依然有相当多档口还有1/3到一半的猪肉未卖出。有肉档主现场割开几块肉块,果然很快就有水分渗出。9 K% O+ D& y0 U) p/ e# G* T1 `
    部分受访街坊表示,猪肉确实有点不对劲,就改买其他肉了。4 }. K, l8 N4 @  ?( @
    对此,南海区市场监管部门回应新快报记者称,导致猪肉泛白的原因很多,比如杀猪时放血时间不够长、给猪脱毛时温度过高、生猪喝水太多等,都可能出现类似现象。“除非它原本卖的是死猪肉,否则食用这些肉不会对人的健康造成影响。”
  D( v% P$ p- S- F, o    “绝对不可能是注水肉!”对于猪肉渗水问题,丹灶镇市场监督管理局负责人回应时态度坚决。% J# b9 u; O6 B5 {. c8 A1 Q7 w

7 ~+ X3 J2 H+ ~- {    南海区从今年7月1日起,在辖区内全面实行肉品统一配送,即由冷藏车辆从屠宰场直接送到市场档主手中。每头猪对档主收取15元左右的费用。+ ~: E, V/ A* q2 i1 h: B6 q7 F
8 u9 S: |0 W! t! q  x. J; T

- b& a, K: [5 n
发表于 2012-7-4 08:08 | 显示全部楼层
是不是少数政府蛀虫在作梗,真是要老百姓的命呀。
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