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[安全事故] 可口可乐被曝含致癌物 中国产品为美国14倍

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楼主
发表于 2012-6-27 23:46 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
广东安规检测
有限公司提供:
    饱受“致癌”指责的可口可乐,日前宣布更改生产过程以避嫌。不过,这项指责还没澄清,却又被扣上了玩“双重标准”的帽子。
- l& K1 H, n, J    今晨,英国《每日邮报》报道称,可口可乐为了使产品拥有“独特颜色”,一直添加焦糖色素,但这种色素中被发现含有致癌物质4-甲基咪唑。尽管其一再否认致癌说,但还是宣布更改生产过程以平众怒。
$ B, _  r: {9 j3 J3 A8 X2 C    不过,日前英国活动人士再次爆料称,这一预防措施在美国实施,却没有在其他国家实行。其中在英国销售的灌装可口可乐,4-甲基咪唑含量达到135微克,比美国的4微克含量足足高出了34倍之多。# y) C9 I, \3 i6 |8 |0 K2 a+ W
    英国活动人士的研究将在杂志上公布,他们也将于近日给政府卫生部门写信,呼吁彻底禁止焦糖着色。上述人士称,可口可乐是英国销售量最大的软饮,销售额一年达到11亿英镑,它们不应该在产品安全问题上玩双重标准。$ g! Z8 A0 A# t2 s5 K0 U
    报道指出,美国消费者倡导组织公共利益科学中心(CSPI)检测了全球所有可口可乐中4-甲基咪唑的含量,美国355毫升可口可乐中含量为4微克,中国为56微克,巴西为267微克。$ `7 }2 Y( \% n) Q8 E% [
    制造公司称,可以提供一种焦糖着色完全不含有4-甲基咪唑,但是其成本将增加4倍。可口可乐英国公司称,公司会改变焦糖着色生产,但目前还没有时间表。
  @0 e9 n- z9 {, _( g    添色致癌
! g* r+ f  h+ w3 \; ]    可口可乐更改生产过程
5 ?' p. H" M- a" {- M( y) x5 U2 F    今年3月,CSPI发布报告称,可口可乐、百事可乐、健怡可乐和百事轻怡等4种产品中,均发现了一种名为4-甲基咪唑的化学物质,而这种物质在整个饮料行业存在争议。# O/ k$ \0 O" j, r% D3 [; f$ E
    报道称,这种物质能使动物长肿瘤,会对人体造成致癌风险。CSPI于今年2月份向美国食品及药物管理局递交报告,要求禁止使用这种着色剂。# ?! M! y4 @+ ?9 P4 \
    不过,可口可乐否认有致癌物。当时可口可乐中国负责人告诉法晚记者,微量的4-甲基咪唑存在于大量的食品和饮料中,通常烹饪过程中发生“褐变反应”就会形成4-甲基咪唑。
+ q# N6 _+ g1 m* I% \3 ?    不过,几日后,尽管坚称产品不含有任何有害成分,但美国可口可乐公司宣布,将通过改变焦糖生产过程,来降低可乐中的4-甲基咪唑水平。
1 _3 b" c- e  ~7 z    对此, 可口可乐公司发言人坚称,“我们所有产品中的焦糖色素,过去、现在以及将来一直都是安全的。做出改变只是为了避免公司违反‘未经科学验证’的警告。”
3 E% a6 L' G* b' Q# ]7 K    多知道点儿
. Z7 W( {7 q* `9 v# m6 Y( b, X    4-甲基咪唑属间接产物
& E- K# }& E3 v, |( k5 N1 }& ]    4-甲基咪唑是一种存在于焦糖剂中的化学物质,并不是生产厂商直接添加,而是一种化学合成的间接产物。焦糖剂主要用于改善食品的色泽,在我国也被广泛应用,除了可乐之外,还有酱油、食醋、软饮料、啤酒等。: G( g. |" ^1 P: O
    世界卫生组织允许在食物中添加含有4-甲基咪唑的焦糖剂,只是对剂量有所界定。世卫组织规定的剂量为每公斤产品不能超过200毫克。而我国规定其含量应低于0.02%。(文/ 记者 王进雨)
1 V" j( ~5 V9 e1 L) b4 j
沙发
发表于 2012-6-28 08:11 | 只看该作者
又是个知名企业,玩标准游戏。人心难测哟!!!
板凳
发表于 2012-6-28 09:59 | 只看该作者
昨天一起去了“肯叔”那,有个小朋友喝可乐时问我“怎么今天感觉可乐特别呛呢”以后再也不喝了。
地板
发表于 2012-6-29 17:12 | 只看该作者
不只是可口可乐,百事可乐也有,并且还申称不改配方
5#
发表于 2012-6-30 10:06 | 只看该作者
疑问:
* q$ S  q% E4 Q7 a0 O1/ 中国本身是否有相应标准,以监控此物质的使用?& d+ U& l! L. M3 S9 o) ?( w
2/ 如果有,是否根本就没有进行监控?还是说都是流于形式?4 x: C/ _9 ~* c4 T3 g8 U! d
3/ 如果没有,希望尽快加以规范。
6#
发表于 2012-6-30 10:51 | 只看该作者
貌似好多问题都是国外先发现,我们再跟着,  我们的监管在干啥事
7#
发表于 2012-6-30 13:38 | 只看该作者
中国人是免疫能力强还是抗癌性好呀,食品药物都有这种那种致癌物。
! X5 D1 p4 t" F+ Y: Y0 D现在连啤酒都有,简直叫人无法活了,搞的我们都死心(怨)。
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