塑料袋装冷热鲜食品安全吗

town21 · 发表于 2012-6-7 13:05

　　有网友在超市购物时发现了一个现象：为了省钱，一些消费者直接拿超市的连卷袋盛装熟食。凡是称重散装的食品（糖果、果冻等）、生鲜食品（鸡、鸭、鱼、肉、蛋、腌制食品、现场制作食品、包子、馒头、面包、蛋糕），有油的、含血水的、温度高的、温度低的、含有大量盐分的商品，使用的都是同一种塑料袋。

这名网友很担心，这些塑料袋是否会因为温度变化或接触油、高盐而释放对人体有害的物质？
我国环境化学专家董金狮提醒消费者最好不要这样做。
　　根据商品零售场所塑料购物袋有偿使用管理办法规定，“用于盛装生鲜等食品的塑料袋不得具有提携功能，且符合食品包装相关标准。”因此，食品用连卷袋不得具有提携功能且必须标明“QS”和“食品用”字样。日前，国际包装协会调查了北京、浙江、广东的20个连锁超市共收集26种连卷袋样品，发现仅有18个样品具有“QS”标识及“食品用”字样，比例不到七成。
市民们要注意，尽量不要用塑料袋装温度太高的食品，100℃以上的食品要先冷一冷再装。因为在高温下，塑料袋容易被烫坏，挥发出一些对人体有害的化学物质。轻者可能头晕、恶心，重则有致癌可能。孕妇如果中毒，胎儿出现畸形的几率很大。

wwnw_007 · 发表于 2012-6-7 13:28

我们这边有些超市已经使用具有“QS”的连卷袋，此物是方便，但是不能万能胶哟。需要注意食品安全！

520168 · 发表于 2012-6-7 17:00

嗯!学习了,

常相遇 · 发表于 2012-6-7 19:29

100℃以上的食品

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