|
2012年7月 南山奶粉致癌门事件$ S/ q+ W7 ?& E; `" u1 V$ U; m
7月22日,广州市工商局披露2012年第二季度第二次流通环节乳 制品及含乳食品抽样检验情况,湖南长沙亚华乳业有限公司生产的“南山奶粉”系列5个批次婴幼儿配方奶粉被检出黄曲霉素M1含量不达标。据悉,广州工商此次检查了数百个国产和进口婴幼儿配方乳粉样本,合格率为99.02%。发现仅有6个批次婴幼儿配方奶粉抽检不合格,其中5个批次来自南山。6 ^1 V5 r$ }- n5 ?; }, S9 H1 d
2012年9月 光明两陷质量门4 N& w! B) I$ h7 N
9月8日鲜牛奶发生酸败刚告一段落。9月18日,光明乳业又被曝出光明奶酪因含禁放物被下架。 光明乳业近期发生的一系列丑闻,要想让光明乳业有个华丽转身,除了监管部门对其严加制裁外,消费者亦应对其进行惩罚。
3 j5 R1 ]. g0 S- I( g" F- \, z 光明遭遇“鲜奶酸败”门
5 y! ]& p* ?; ]7 ?, K: |- O 9月8日,为数不少的上海市民向光明乳业投诉,反映上海乳品四厂生产的小口瓶鲜奶(220毫升/瓶,批号:20120907)的口感出现酸败的情况。8日下午,光明乳业在其官网上发布公告,原因解释为:该批次产品从工厂下线后集中存放于大冷库,为满足今早的送奶上门服务,在配送前进行移库的过程中,因车辆温度没达到标准导致其中部分产品发生酸败。: _7 W- w3 h; Y; }6 M% v# p
光明“宝宝杯”被指含禁添物9 T- h. `5 D" ^ \
9月18有消费者购买了光明小小光明宝宝奶酪(宝宝杯)后发现,包装上写着"含优质蛋白质、丰富钙质和维生素,针对1至3岁的宝宝",包装盒底部配料表中则写着含有"复合营养素(乳矿物盐)"等物质,而乳矿物盐是卫生部规定不适用于婴幼儿食品的一种物质。9 }# X0 Q. R* U4 D
编者按:
# | \ t }1 d% }% m0 w1 c 就全球经验而言,原乳与乳制品是具有最高市场风险的食品之一。近年来,我国食品安全的实践也印证了这个规律。
" n7 ?* `* C& ?* m" ^" i 食品安全问题的持续出现,国产乳品受到了强烈冲击。近些年,国内乳品市场对进口的依赖程度逐渐增加。海关数据显示,自2008年以来,我国的奶粉进口量急剧膨胀。 2008年的奶粉进口量为14万吨;2009年,倍增为31万吨,同比增长121%,2010年则为40万吨;2011年,这一数字增长为45万吨,约占国内奶粉生产总量的1/3.而在今年上半年,进口奶粉量已经达到了31.3万吨,如果不是受均价3531.7美元/吨的高昂价格制约,进口量将远远不止这一数目。3 {& `7 {: H9 A0 B
保障乳品质量安全,已经到了没有退路的关键时刻。面对洋乳品大军压境,国内企业如何应对?如何在保障食品安全的同时,也同样可以促进我国的乳品产业发展?如何扼住乳品质量安全的命门?
M- Y! @$ L& c% t$ } ……一连串的疑问,值得我们深思!更需要实际行动逐步解决。# I# w( ?) N$ N4 M* g) \# v
% K2 f4 o E2 x# ~来源:中认网 / g7 m9 P+ }; }! J
|
|