有关家用灶具的认证

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请问各位大侠：
9 \2 q9 B* W  `& i6 o! l* b( t. Hrim-based vessels是什么样的锅具？
- ]* W! y4 b+ \convex-based vessels是什么样的锅具？
: Y- M) C6 o' Y3 j, M2 R最好有图片。
& @/ m2 [8 B' x* H* f6 Z谢谢！
3 D3 n& T) ?0 D& P& N# z8 Z% A7 I

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stey

7 g- U- s2 ^& e1 @- z' I  H
+ _" ^4 f6 y& H这两个词应是EN 30-1-1里面的，中国一般是用平底锅与尖底锅，个人理解是这样的，这个要结合实际生活，中国传统家庭很少用这种锅，一般都是西方人使用，除特殊说明外EN 30-1-1测试使用C.1图中的锅即可。
, r% c5 A8 g; e0 z9 W. W3 w$ ^; G8 u. x


, o0 `+ s; v  w2 f! L这个叫convex-based 就是这个锅底从内看是个凸形的，外看是个凹形的，一般用来煎食物，convex本义是凸的意思。类似结构都属于。


/ d% y5 X7 s) s! s这个叫rim-based,就是有个小边缘。西方人通常用来做披萨，rim本义有边缘之意。

  e! ]. d3 E: H9 W个人理解供参考，不当之处请指正。

nanjinglee

谢谢大侠指点。