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[行业调查] 闽江调味品食品厂“佩华”酱油抽检不合格

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发表于 2012-5-14 12:01 | 只看该作者回帖奖励

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中国质量新闻网消息安徽省质量技术监督局14日通报酱油省级监督抽查结果，共抽取样品31组，合格29组合格率为93.5%。
据悉，本次监督抽查检测项目为：标签、感官、氨基酸态氮、总酸、铵盐、全氮、可溶性无盐固形物、砷、铅、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、对羟基苯甲酸酯类（以对羟基苯甲酸计）、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、脱氢乙酸、丙酸、甜蜜素、氯丙醇、硼砂。
经检验，闽江调味品食品厂生产的“佩华” 500ml草菇老抽（2012.01.02）、“佩华” 500g酿造酱油（2012.01.02），因超范围使用甜味剂甜蜜素导致不合格。

不合格产品生产企业名单

序号	产品名称	生产企业名称	规格型号	商标	生产日期/批次	不合格项目
1	草菇老抽	闽江调味品食品厂	500ml	佩华	2012.01.02	甜蜜素
2	酿造酱油	闽江调味品食品厂	500g	佩华	2012.01.02	甜蜜素

调味品, 食品厂

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