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中国经济周刊-经济网综合网讯+ {$ v2 i* t J2 U: z
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黑暗的环境里，一块猪肉发出幽蓝色的光。家住大红门鞋城附近的李先生称，日前，他从菜市场买到了一块荧光猪肉，“吃了一半了，担心对身体有害”。对此，卖肉摊贩称肉都是从正规屠宰场批发来的，且肉身上有检验检疫章。7 q5 u* W8 e" {! p& L
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通州区动物检验检疫所工作人员表示，荧光猪肉很可能是生猪在饲养环节即被喂食过过量含磷饲料，也可能是感染了荧光菌。6 d6 y4 ^7 f, M
8 V+ D& R9 A0 ~7 L! }1 p1 z 市民称猪肉半夜发蓝光7 _: K. G, A; t6 a
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“长这么大，头一回碰见猪肉会发光。”前日，手里提着一块猪肉的李先生说，12月4日左右，他在居住地附近的建欣苑菜市场买了一块猪肉。肉两斤多重，被切割成条状，看上去无任何异状。由于是冬天，他便没把肉放进冰箱。
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李先生回忆，12月7日晚，他将原本挂在厨房的猪肉提进了卧室，“怕猫偷吃。”不想，到了8日凌晨5点多，准备起床的李先生被挂在卧室的猪肉吓了一跳。& V; c- A, f5 t+ k
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“墙边蓝莹莹的一片，朦朦胧胧的，很瘆人，我吓得赶紧开灯，灯亮了，发光处只有那块猪肉在那挂着。”李先生叫醒妻子，重新关灯，才发现发出蓝光的正是那块猪肉。( p9 \% a- `: C+ B9 C
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猪肉经多次冲洗仍发光6 N' U- e; r! p# O- V. l1 m
z5 [2 z' [! O c2 d 昨日，记者将李先生买到的这块猪肉放到无光环境下，果然可见一片幽蓝色的光从部分猪肉中透射出来。
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, L0 ^- e7 v, S V. u3 o 由于怀疑猪肉被涂上了荧光剂，记者将这块肉的一部分用水多次冲洗，可回到黑暗环境里，被洗的猪肉依然能发出蓝光。而且将该块猪肉置于亮光下之后，再回到黑暗里，猪肉所发出的蓝光会更亮。
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摊贩称来自正规屠宰场2 _" z: q$ o4 s+ g7 E D- j
. ~" P' v, `( T5 V) c3 m 建欣苑菜市场出售该猪肉的摊贩发现肉发光后也很惊奇，他说：“我卖的都是从大红门正规屠宰场批发的鲜肉，以前从没听说过猪肉能发光。”不过，摊贩表示，为了食用安全，他愿意为李先生更换猪肉。2 k4 p$ H5 ^- g* S0 E/ V0 i( w
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建欣苑菜市场一名干了10余年鲜肉零售生意的刘先生也称，之前没见过猪肉能发光。& V3 ]4 J' O- N1 i1 B/ _
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记者注意到，这些摊贩所售猪肉均有检验检疫章。2 H5 l# [ d8 s* D u5 O
( p, h9 t% N) a: H8 U( O9 j 工商表示尚不清楚原因3 Z, {3 v2 \4 |
) N$ U! v1 Z9 o% s% m 昨日下午，记者在建欣苑菜市场南门随机询问近10位正在买猪肉的市民，只有一位市民称“见过煮熟的猪头肉里发出蓝光”。
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对此，通州区动物检验检疫所工作人员表示，荧光猪肉很可能是生猪在饲养环节即被喂食过过量含磷饲料，导致猪体内磷含量超标，“也可能是这块猪肉感染了细菌，有一种荧光菌，如果猪肉在切割中沾上这种菌，菌的代谢物就会让猪肉发出蓝色荧光。”% B" f# ~, R/ d+ e2 V3 b
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丰台区工商部门一名王姓工作人员称，他们也注意到经常有网友说买到荧光猪肉，但始终不知道造成猪肉发光的真正原因，“听说有检测中心检验过这种猪肉，检测结果说肉没问题。” (来源：人民网-京华时报) |
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雷达卡
发表于 2011-12-13 13:18
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好神奇啊
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