京华牌袋装烤鸭细菌值超标准1400多倍

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　　晨报讯(记者 朱烁)烤鸭是颇具京味的节日礼品，“十一”前夕，市食品安全办通报，8种微生物指标超标的袋装“北京烤鸭”(见表)全市下架停售。在下架的黑名单中，也包括酱猪蹄、炸鸡腿等节日餐桌常客，它们都“折”在卫生指标上。

8 s1 M& ]" X0 S$ y. q1 e　　其中最“脏”的烤鸭当数标称北京华淇久奥工贸中心生产的“京华”牌袋装烤鸭，菌落总数实测值达到了标准值的1420倍；大肠菌群也达到标准值的近27倍。北京烤鸭的菌落总数应小于等于5万，而“京华”牌袋装烤鸭的实际检测值竟达到7100万，超过标准1400多倍。
7 F! Y3 z8 z0 K4 G* A" B. F; w* c
- d. ], l- a. ~$ v% \2 ~0 _4 W! D　　样品名称 商标 生产批次 标注生产单位名称 不合格项目

　　北京烤鸭 梦食斋 2011.6.28 北京华淇久奥工贸中心 菌落总数

　　北京烤鸭 梦食斋 2011.6.21 北京华淇久奥工贸中心 菌落总数
. E, Y) z/ S0 `( _, q7 M  g& ~) p
　　北京烤鸭 金聚诚 2011.6.23 北京彗星食品工贸有限公司 大肠菌群

　　北京烤鸭 大东老曹 2011.6.30 北京大东老曹食品有限公司 菌落总数 大肠菌群
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5 `( Y4 h/ q8 H- M7 d1 \　　烤鸭 福聚兴 2011.6.30 北京福聚兴食品有限责任公司 大肠菌群
3 `% K$ _  D1 E/ D( l& G6 t  m
, z! r0 Y* Y" O9 W　　北京烤鸭 京华 2011.7.4 北京华淇久奥工贸中心 菌落总数 大肠菌群

: S; e" }3 O, {& Z# E　　老北京烤鸭 来一只 2011.7.2 北京天宇金顺发食品有限公司 菌落总数 大肠菌群

　　北京烤鸭 飘飘 2011.6.22 北京金福德烤鸭食品有限责任公司 菌落总数

　　坚果巧克力蛋卷 福祥吉燕 2011.6.23 北京密云燕翔食品厂 菌落总数　
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) B& m+ u$ h, D+ w　　大料 佳久 2011.6.25 北京佳久发商贸有限公司 霉菌　
; e! B1 J' B) Y, q* K3 P
( O( M7 p* a7 j/ ]+ O, m+ }' g　　青黄芥 京鑫园 2011.6.3 鑫火焰(北京)食品有限公司 霉菌

　　纯芝麻酱 古钟 2011.7.6 北京古钟油脂有限责任公司 过氧化值　
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　　胡椒粉 北京味盛 2011.6.29 北京味盛食品香料厂 霉菌 铅 大肠菌群

　　酱驴肉 未标注 2011.6.24 北京德来聚驴肉制品有限公司 菌落总数
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- q& Z) G: L6 \* h2 l( L8 A' t+ ~9 U　　五谷鸡 未标注 2011.6.28 北京教益斋清真食品有限责任公司 菌落总数　
8 C) S* [: G  T
　　酱猪蹄 未标注 2011.6.25 北京昊亚工贸有限责任公司马家风味肉食加工厂 大肠菌群
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4 s- t% M2 @) Q5 H. E　　蒸鸡胸 健士牌 2011.6.28 北京西餐食品有限公司 菌落总数　
9 Y' _& C- Y2 @) n" E
- J0 H$ F4 _+ B" T/ ]/ y　　炸鸡腿 未标注 2011.7.5 北京飞冉食品有限公司 菌落总数　
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+ F7 G/ _( Y8 q　　料酒 地之物 2011.7.3 北京厨留香食品有限公司 菌落总数



来源：北京晨报

Andrew.Zhao

曝光好。。。哇哇。。。

zqwb2011

还好，本人平时不太嗜好这类食品！