福建质监抽查结果 4款糖果微生物指标不合格

town21 · 发表于 2011-1-18 12:57

福建省质量技术监督局近日通报2010年第四季度福建省糖果制品监督抽查结果，有4批次产品微生物指标不合格。本次对福建省企业生产的糖果、巧克力及巧克力制品以及果冻进行了省级监督抽查。共抽查全省9个设区市227家企业生产的229批次糖果制品，合格223批次，产品抽样批次不合格率为2.6%。发现的质量问题主要是：有4批次的糖果产品微生物指标（菌落总数、大肠菌群）不合格、1批次糖果产品超标准限量使用食品添加剂柠檬黄、有1批次果冻产品警示语标注不规范。
不合格主要原因一是个别企业产品生产工艺、生产环境达不到卫生规范要求，还需加强改进，二是对相关产品标准以及食品添加剂使用标准不熟悉。

糖果制品省级监督抽查不合格产品及其企业名单

序号, E2 n3 o' J+ u: K( t! e3 t: v	企业名称; X0 q6 w- p! U) R$ Z. z2 T% I	产品名称0 g3 r& {* U0 p& N$ Q1 U% i	规格$ l; S5 q5 \. ~4 H' ?& F& Q W	商标 % P8 g4 w0 ?2 D& Z$ D4 k	生产日期7 I( Z+ ?; ]' a1 k# @	主要不合格项目5 _# ~ p2 V: X) c$ p) D
序号, E2 n3 o' J+ u: K( t! e3 t: v	企业名称; X0 q6 w- p! U) R$ Z. z2 T% I	产品名称0 g3 r& {* U0 p& N$ Q1 U% i	规格$ l; S5 q5 \. ~4 H' ?& F& Q W	商标 % P8 g4 w0 ?2 D& Z$ D4 k	生产日期7 I( Z+ ?; ]' a1 k# @	不合格项目- f6 S1 [* K% L" U' V& P	标注规定值9 J( J, E5 k: m7 h	实测值 " p) c" D. ]+ h' ~5 K9 D
1 & x# r: q* J' X+ B" u; t- R# y	福建泉州巴比乐乐食品有限公司( i: @' \|/ ]( L4 S* j# I	果冻9 W3 ]0 n/ B- `' l u7 P2 \|	散装6 P u& v0 O$ C9 x5 C$ W: ?. D) z	巴比乐乐8 T: `/ Y! ~/ j	2010-11-061 v4 K; \1 a. G. `/ B' p	警示语标注 & {0 H. A, t N) y7 \	文字高度≥3mm ^7 @ j; k+ k9 m N: h	文字高度＜3mm 6 V0 I2 r) a. A: L$ T4 \|
2 # `& V- y9 S$ u+ g1 ]/ c% {	晋江市罗山街道好又多食品厂 ! b( {8 g7 s& V	酥心糖 ! ]" F ?7 l& [; n6 v' j	散装 - z K' f% _2 p8 r2 k$ F" ?: i	彩客+ H5 e& o, L# z# C	2010-9-10 ' ]1 S" \|, y/ s2 p	大肠菌群* {2 u1 d) m1 {4 v, Q9 i9 k' G	≤90MPN/100g ; Q, k5 U. J- ^" R Z	150 5 n' e* h9 v% H; a& g
3 4 z" p0 Z3 U$ U E9 S4 F	福建省好邻居食品工业有限公司+ ?, S0 m b# d4 b1 {! \|	硬糖 . ?8 d9 T5 \|! V) x4 `. g: \|! t	散装; X8 @" J+ s/ L) Q/ K. f	好邻居% R' H& ~" o3 i' [3 ^$ L" V" B8 g9 x	2010-10-29 " T) J7 `' Y* ]1 m8 \|	柠檬黄+ a$ _8 A; w5 @& R Z/ T( G5 }	≤0.1g/kg ( h8 Z) h+ h% L* }/ _	0.190 o( `% m5 a" D" y
4" Y( L; L5 L) s) A	泉州市惠得福食品工业有限公司 : J8 }5 j. A2 s	果真棒硬糖 ; C9 h+ m3 e5 W+ B5 C1 [	散装 2 D8 d: X+ p* R8 r0 G	惠得福 ( U( F2 o3 c! y1 V! D0 P# h	2010-11-1! u, I2 Z( u5 A. T8 K) ^	菌落总数、' y( w% q5 Q" y3 C, A8 ]6 x' x' t' Z 大肠菌群! L: L# y0 u8 \|	菌落总数≤750CFU/g；$ V- B f7 `! S) Y0 h6 o 大肠菌群≤30MPN/100g( ~, P" o) l& T. m7 w) [* ]	1200，230 " M! C, N6 ^) ] F1 G
5/ f, \1 S1 P7 m& b	福建好来屋食品工业有限公司 * s. i9 U$ V% _7 {1 o* U! [	橡皮糖 9 O7 Q$ o) A8 Z, G5 ^2 W% _	散装% O$ I$ X! _" t8 H; [! Q	/7 O; p9 p- a3 K	2010-11-1 6 l% a8 ~7 O7 H9 f" z( d H	菌落总数 * w# K+ J/ j3 j- e% F: _/ k' \) n	≤1000CFU/g. b/ ~! C: g: b3 T- K	21004 ?9 D% ?: ]2 ^5 O! S
6 + o4 u: {! p2 X8 k# r# _' r	三明市绿园食品有限公司 ( Q5 }% s. s# i4 b0 \. H	花生糖 l& ~% k. j) z: O	330g/袋 ) \) g- N* i* N. F0 C, g/ W: y	绿星 # G8 o+ t' F. N! I! \- i- b	2010.10.06; K/ y2 @8 \8 I( X- Y$ M f	大肠菌群 1 ]2 \9 ~& ?4 U( b. R	≤440 MPN/100g , X( ^. S/ \|: U& O) l4 Q c; g	2400: \|" \|8 R$ I/ J: s7 ?! ?5 Z

Tondy · 发表于 2011-1-18 13:37

[s:82] [s:82]
丧心病狂的不法分子~
需严惩！

绝对零度 · 发表于 2011-1-18 13:45

快过年了，买年货的人多了，需要多加注意了

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