韩国强化食品中有害物质安全标准

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韩国食品医药品安全局于2009年5月7日公布了强化食品中有害物质安全标准的相关文件。

以下为其附则中的主要内容：

一、新设标准等强化的内容

2 ]+ S+ o& [5 _/ {: k* S& t1.       新设对玉米及其单纯加工品的丝状真菌毒素（伏马毒素）标准
0 }0 I, M$ W8 Q& v9 n- v/ \-          新设玉米的伏马毒素标准为‘4ppm以下’，新设玉米单纯加工品（粉碎，切断等）及玉米面的伏马毒素标准为‘2ppm以下’。
2.       新设小麦、黑麦、大麦及咖啡中丝状真菌毒素（赭曲毒素）标准
-          新设小麦、黑麦、大麦及炒咖啡的赭曲毒素A的标准为5ppb以下，新设速溶咖啡的赭曲毒素A的标准为10ppb以下。
! b' i" c1 _3 S+ s5 C3.       新设及强化液状茶的重金属标准
$ ]% U6 y) ]$ O9 q-          像饮料一样饮用的液状茶（在市场上销售的液态的‘对身体好的某某茶’同类的茶）的含铅标准从2.0ppm以下强化到0.3ppm以下（与雪绿茶和玄米绿茶一样的浸出茶为5.0mg/kg以下）。
-          新设含镉标准为0.1ppmg以下（与饮料的重金属标准相同）
4.       新设腹泻性贝毒标准
7 q7 E" O, r4 ^2 M5 R# w- I-          二枚贝类（与牡蛎，贻贝相同由两枚壳构成的蛤蚌类，海螺等一枚贝类）的腹泻性贝类毒素标准与 Codex, EU等诸国的标准相同新设为0.16ppm以下。
, c* o, q0 n7 V1 c3 \0 E4 C5.       修正农药及动物用药品的残留许用标准
-          修正醚菊酯等15种农药（包含人参一种）及氨苯砜等29种动物用药品的残留许用标准。

二、中国许可农药中韩国未许可的农药目录
  m- `) z  P+ f1 g8 j" {除草剂（19种）：莠灭净Ametryn，氰草津Cyanazine，磺草灵asulam，甜安宁phenmedipham，灭草猛vernolate，氯嘧磺隆chlorimuron-ethyl，玉嘧磺隆rimsulfuron，胺苯磺隆ethametsulfuron-methyl，甲磺隆metsulfuron-methyl，苯磺隆tribenuron-methyl，甲氧咪草烟Imazamox，甲咪唑烟酸imazapic，灭草喹imazaquin，咪草烟imazethapyr，异丙隆isoproturon，溴苯腈bromoxynil，环庚草醚Cinmethylin，吡氟草胺diflufenican，哒草特pyridate
杀虫剂（3种）：杀螟腈cyanophos，地虫硫磷 fonafos，烯虫灵nitenpyram
+ b$ n& b. L- n7 v: g植物生长调节剂（1种）：烯效唑Uniconazole

! p5 r% o5 X, Q7 t3 R7 h三、有中国标准而没有韩国标准的动物用医药品目录
此次公布的2种药品：伊维菌素Abamectin，盐酸沙拉沙星sarafloxacin
本周中预告立案的5种药品：头孢氨苄素Cafalexin，二氟沙星difloxacin，氟苯尼考Florfenicol，吉他霉素kitasamycin，丙氧咪唑Oxibendazole
) `( M: T0 i6 I6 `计划年内开发试验法的15种药品：倍他米松Betamethasone，越霉素A  DestomycinA，地塞米松Dexamethesone，卤喹酮Halofuginone，马拉硫磷Malathion，甲苯达唑mebendazole，安乃近Metamizole，硝碘酚腈Nitroxinil，苯唑青霉素Oxacillin，哌嗪Piperazine，碘醚柳胺Rafoxanide，氯苯胍Robenidine，洛克沙胂Roxarsone，氨苯磺酰胍sulfaguanidine，甲基三嗪酮Toltrazuril

四、保存流通标准及原料标准的修订

1.       强化新鲜方便食品（沙拉）及熏制鲢鱼的保存及流通标准
. s0 F5 R, J* g6 s8 c2 |-          沙拉及熏制鲢鱼的保存及流通温度由10℃以下修订为5℃以下以防止李斯特菌生长。
2.       追加‘食品不能使用的原料’品目
  O8 b4 P2 R7 C$ X8 l" ~: Y" c-          在附表3‘食品不能使用的原料’目录中（现有木炭等82个品目）增加大麻等46个品目，共计128个品目。
  O8 t: ^3 Y6 n/ h2 ~& v# v" @3 z9 a

% }* L3 j7 A2 N6 C5 I1 F0 b5 v' u来源： 韩国食品医药品安全局