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俗话说“民以食为天”,从远古时代起,人们就非常重视合理饮食,并在漫长岁月里总结出许多的宝贵经验。食能养人,也能伤人,不明饮食的负面作用,把不能一起吃的食物放在一起,会引起矛盾,从而在不知不觉中损害了自身的健康。$ S: `& L( g6 M3 ^" ~3 {
本文将帮助您掌握许多新的知识,纠正不正确的偏见,培养良好的饮食习惯。5 x% ?- E8 j- I' I$ J: @% ]
1、菠菜+乳酪: 菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。3 H6 M; k3 W$ g
2、菠菜+瘦肉: 菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。
9 ^1 d$ v+ s3 {. v6 f7 z& ? 3、海带+猪血: 同食会便秘。
, I7 o ]3 l0 p7 b4 @' g/ m 4、碱+粥: 做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解。
' V7 P* B, S' N; y0 ]! t3 ]+ z- ^ F 5、鱼肉+西红柿: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
3 T( {* Q# Q& Y& R; C; V/ @ 6、白酒+牛肉: 同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎。
% h4 I/ q% B$ T. K/ S2 O 7、羊肉+醋: 羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。
, n6 o- k. v& i5 J g/ y8 ^% l 8、甲鱼+黄鳝+蟹: 孕妇吃了会影响胎儿健康。 n8 B7 c. r' _9 |$ e
9、豆浆+鸡蛋: 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。/ D2 V; S; _. i
10、胡萝卜+白萝卜: 胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。6 d; K* E! K; m
11、水果+萝卜: 同食容易患甲状腺肿。! m% ]5 V+ a# Y8 q: B$ _
12、土豆+香雀: 同食脸上容易生雀斑。
6 a, X. D( T h* ~8 q6 c6 I& ?+ T 13、鳖肉+鸡蛋: 性咸平,孕妇及产后便秘者忌食。
, |0 S3 q! }: m- x* k# `; y, M" T 14、牛肉+红塘: 同食会引起腹胀。8 b. P) I8 b1 i! u4 {5 d) [ R
15、菠菜+大豆: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 K( t, |, N+ y0 E' o1 x! w
16、田螺+牛肉: 不易消化,会引起腹胀。
9 `* _6 W y& ?2 l7 } 17、鹅肉+鸭梨: 伤肾脏。
. Q7 J- _7 E9 K2 P6 g! K( o 18、人参+萝卜: 不易消化,腹里胀气。7 E0 O+ j6 G- F
19、牛奶+菜花: 牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。
2 }: n7 ?: d: Z9 Q* P0 L* @% a 20、墨鱼+茄子: 同食容易引起霍乱。# r; k& d9 j+ U% @ F
21、梅干菜+羊肉: 同食回引起胸闷。
- U# u4 @" r6 E5 Q5 e 22、狗肉+姜: 同食会腹痛。
$ P- A7 x3 S) ?9 l 23、马肉+木耳: 同食易得霍乱。2 R; s7 w) p {, B( |
24、葡萄+骆驼肉: 同食会生热病。
4 N" t/ N/ S8 i+ |8 [6 [" g6 x 25、牛奶+韭菜: 牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。1 m. d# Y. d4 q. Q) s0 T, y
26、骡肉+金针蘑: 同食会引起心痛,严重会致命。0 ]" ~: e6 {0 f4 g
27、菊花+鸡肉: 同食会中毒。
% U1 S0 d% D* g1 L 28、小白菜+兔肉: 同食容易引起腹泻和呕吐。+ ^( I, `; w: V% e) T
29、蛇肉+萝卜: 同食会中毒。4 V5 _9 Y& B4 F
30、鲫鱼+冬瓜: 同食会使身体脱水。6 Q5 {0 V4 S1 m C0 W& H$ O
31、鹿肉+鱼虾: 癌病患者不宜同食。
0 U7 Q/ c% x0 `+ r7 U 32、黄豆+酸牛奶: 酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。' x+ u" s, n$ f; D% g [
33、鳖肉鸭肉: 同食会便秘。
, E+ }# g( Z' x; ] 34、海蟹+大枣: 同食容易患寒热病。9 g( {* I4 f7 h+ ~5 V0 G2 h
35、田螺+蚕豆: 同食会肠绞痛。. O& R5 x3 ?9 x/ I3 H6 X" |7 n
36、西红柿+黄瓜: 西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。! ]6 e+ u+ Q6 o4 p! H; R
37、胡桃+野鸡肉+木耳:同食会引起身体不适。 a* v2 p3 J. e
38、冰棍+西红柿: 同食会中毒。
3 b8 c: _* u+ f8 l: u% ]1 f 39、鳖肉+兔肉: 脾胃虚寒者忌食。$ I$ }; M p2 u4 q' X6 G
40、鲫鱼+猪肝: 同食具有刺激作用,疮痈热病者忌食。! S8 |0 y- }$ m9 J
41、烧酒+黍米: 同食会引起心绞痛。; N8 t9 @1 u3 {# [" d
42、牛肉+橄榄: 同食会引起身体不适。
- [7 h Z, i# C1 W! l B6 u 43、羊肉+竹笋: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。# _7 h+ V. A/ r! r- W$ Y3 F
44、香蕉+地瓜: 同食会引起身体不适。, R4 p! C2 n# d
45、乌梅+猪肉: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
9 \) e, \2 E6 _# P2 s0 J 46、杏仁+猪肉: 同食会引起肚子痛。% {- ^- S9 \; h. B3 q) k
47、虾皮+黄豆: 同食会消化不良。( `% a, ?5 [/ R9 R# m
48、田螺+木耳: 同食会中毒,可以用莲房治疗。
6 v* a* I5 v. m2 Q 49、芹菜+鸡肉: 同食会伤元气。
1 Z* a6 _+ X% e9 k1 A* S 50、兔肉+芹菜: 同食会脱水。
. K8 K, X; j, A' u8 E! ^3 v 51、茄子+毛蟹: 同食会中毒,可以用藕节治疗。
1 Y6 F+ w$ ~5 P3 P9 v 52、鹅肉+鸡蛋: 同食伤元气。
% ~& Y7 d, o$ V; e3 i) o 53、牛肉+栗子: 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。
0 k2 m3 y4 Q% _+ R& \; d& _2 m 54、狗血+泥鳅: 酸咸性温,阴虚火盛这忌食。, W, D2 N- _: b( ]) ]2 O# u
55、田螺和蛤: 同食会引起中毒,可以用胡荽治疗。$ N% q- y0 P* P
56、山楂+猪肝: 山楂含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子,则加速氧化,会使维生素C和金属都遭到破坏。/ r% c; R5 U: g1 y" ~: i( H
57、香瓜+毛蟹: 同食会引起中毒,可以用柑橘皮解毒。
5 \9 [+ y5 Q a" Y9 j- E: Y( ~% [ 58、韭菜+牛肉: 同食容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。
4 X: L I* n) l! G, _" n 59、毛蟹+泥鳅: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
; N. R7 T& n E" n9 t6 q3 G 60、鲤鱼+甘草: 同食会中毒。
' I7 A- R3 T7 Q& e; t 61、狗肉+朱沙+鲤鱼:同食会上火。
3 o) u9 b0 e1 i 62、蜜+豆腐花: 同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗。
$ ~; _4 K4 X4 E0 J 63、南瓜+虾: 同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。0 t" Z0 _: q# v- C: |" [
64、牛奶+醋: 同食会引起腹中病结,可以用地浆水治疗。7 G9 W {4 m/ N* D
65、柿子+土豆: 吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。9 v) c! a9 o5 d& s8 ]& S: _
66、糖精+蛋清: 同食会中毒,严重会导致死亡。
3 R" k; E. P4 f0 H0 V8 v 67、皮蛋+红塘: 同食会引起中毒。; r# b* ?2 ^! s& N4 f
68、西红柿+白酒: 同食会感觉胸闷,气短。
! v- z7 d, Z0 W% J# F( N 69、洋葱+蜂蜜: 同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。
+ ]8 L3 B( w1 u7 @1 e' ]8 Q 70、萝卜+木耳: 同食会得皮炎。+ v8 U$ t! F# e3 p+ P
71、香蕉+芋头: 同食会使胃不适,感觉胀痛。, a9 i& y9 |- t! C
72、西红柿+地瓜: 同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。
. a _/ I+ ~2 E 73、田螺+面: 同食会引起腹痛、呕吐,用鸡屎白可以治疗。+ {+ B7 H i6 x* y
74、土豆+香蕉: 同食面部会生斑。
* B3 `1 Y4 ]- q3 m: f/ A 75、杏仁+栗子: 同食会胃痛。% S7 V% I& y' v6 ~
76、田螺+香瓜: 同食会腹痛,可以用地浆水治疗。
! U+ `7 h9 w5 C( j 77、牛肝+鳗: 同食会患风噎诞,可以用黑豆、甘草治疗。7 R! e- b6 `3 d
78、黑木耳+茶: 黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食,就会降低人体对铁的吸收。3 D) o" d$ p8 I
79、蜜+葱: 同食伤眼睛,可以用绿豆治疗。% @9 U! { W; F8 M
80、甘草+猪肉: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。
# `& w2 C. l2 @. u2 P" C: B7 Y 81、何首乌+猪血: 同食会引起身体不适。6 O* _! _, U% {" A- {6 e
82、柑橘+毛蟹: 同食会使人走路软脚,可以喝大蒜汁治疗。. j2 `$ A0 Q, |! l7 h
83、土豆+西红柿: 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于 水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。
/ V6 X$ y8 t( f5 m8 W7 X9 I, S, _( B2 O1 V 84、李子+鸭蛋: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
* a$ m9 d& d3 D; {6 U3 _ 85、梨+蟹: 同食会影响肠胃消化。5 [0 ` b- o( B. O' p& P7 v) r
86、大枣+鱼+葱: 同食会消化不良。
* n. `& o& _) k: h 87、西红柿+胡萝卜: 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。
u( K" i! M" D. I/ n1 Z; Y, O 88、鲤鱼+猪肝: 同食会影响消化。
}. [5 F4 Q' a. a. b. @5 Q 89、蟹+冷饮: 同食后导致腹泻。6 `. k) a# r' B7 F) X4 v% ^' m
90、茶+狗肉: 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质。
! ~8 d2 @; ]3 a8 t+ u+ w. e 91、猪肝+荞麦: 同食会影响消化。
5 W- x8 i- S) x" c 92、麦冬+木耳: 同食会引起胸闷。6 v' B- o& m0 l$ c0 ?$ T3 z, c( X }
93、柠檬+山楂+牛奶:同食影响胃肠的消化。
7 V+ Q U- q- t$ \% V 94、猪肝+雀肉: 同食会消化不良。$ C5 {4 b! b* }, B, H; f) F
95、糯米+鸡肉: 同食会引起身体不适。0 X/ z0 w$ e; O4 D7 T* j+ H
96、鲣鱼+南瓜: 同食容易中毒,可以用黑豆甘草解毒。
8 P+ r$ [4 q" j2 C! G 97、黄豆+猪血: 同食会消化不良。8 d3 [0 u# I4 ?$ F7 i
98、西红柿+猪肝: 西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。
7 g: r @6 X v4 V9 F 99、猪肝+菜花: 菜花含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。2 ]" Y# h5 g" R7 w) t' M) j
100、咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒: 同食会降低人体对铁的吸收。$ F% s& z( I( e3 q9 i& W9 `
101、蛤+柑: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。0 P. e! }# e: i6 U
102、米汤+奶粉: 同食会破坏维生素A。 O# o6 ?( n! ]( X2 M- A
103、猪肉+田螺: 同食容易脱眉毛,可以吃绿豆治疗。
+ e) k g% r7 E% m. Y3 D% R# ` 104、鸭蛋+桑椹: 同食会引起胃痛。6 N1 r0 a/ I, s7 p; o
105、蜜+毛蟹: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。8 T) K" u6 A- ~! \8 W
106、瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼: 同食就会降低人体对锌的吸收能力。% P3 f0 v, a1 n9 k: a) x, J
107、石榴+土豆: 同食会引起中毒,可以用韭菜水解毒。" V* g1 J1 G# t5 {+ r8 w
108、羊肉+半夏: 同食影响营养成份的吸收。
, Q/ i! i# K# w9 M8 d( d 109、生鱼+牛奶: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。# C9 O5 h0 Z" N& ?' X) f9 q! S1 l
110、猪肝+豆芽: 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。$ D. N P+ M7 A* g7 k! D
111、热水+蜜糖: 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏。
* d, s4 B: ]9 q) x3 ? 112、韭菜+蜂蜜: 同食会阻碍血液循环。1 |2 w' R6 }+ [ _$ u
113、海鲜+葡萄: 同食会呕吐、腹胀、腹泻。因为葡萄中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会形成不容易消化的物质。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子。8 u$ H1 y. n: M, w% _% P' X2 p
114、黑糖+生蚵: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。
% X) D: P7 n' k. H 115、鸡蛋+豆奶: 同食会影响营养素的吸收。
" f4 _1 n r }$ @6 B- E# p4 H 116、豆浆+红塘: 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合,可产生变性沉淀物,大大降低了营养价值。
( D& c& _( K& n6 S' Y+ T3 I+ C 117、毛豆+鱼: 同食会把维生素B1破坏尽。; ?+ S) @3 `7 i9 l! r' d
118、红豆+羊肚: 同食会引起中毒,可以用鸡屎白治疗。' O, X6 A! K& p) X
119、牛奶+果汁: 牛奶含有丰富的蛋白质,果汁属于酸性饮料,在胃中能使蛋白质凝结成块,影响吸收,从而降低牛奶的营养价值。5 X6 i6 ~% ^' b" w+ w& i' F
120、海味+水果: 同食会影响蛋白质的吸收。9 d0 q4 ]- d2 c* _1 H; ^# z& k+ N S
121、啤酒+海味: 同食会引发痛风症。0 q) u6 F( I4 {1 J6 `/ a' `$ v! o
122、鳗+酸醋: 同食会引起中毒,可以用黑豆、甘草治疗。6 ?7 b5 q- w# ~
123、猪肉+茶: 同食易产生便秘。
# T# l3 c/ r+ c, R 124、鲶鱼+牛肉: 同食会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗。/ D( ]- ?5 O7 L3 O" f: c/ Z, l
125、白酒+胡萝卜:同食易使肝脏中毒。# r" D9 W5 Y4 ]4 k2 r- I+ c
126、李子+鸡肉: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗。
- Y6 X6 h( b& L 127、山楂+胡萝卜:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏。
# p) g9 a+ z' O! \+ g) O 128、西红柿+咸鱼: 同食易产生致癌物。
2 S4 Y7 A" \ s5 S/ F9 S) Y 129、酸牛奶+香蕉: 同食易产生致癌物。- F' i( H& v" Z8 o3 J
130、白酒+核桃: 核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,但核桃性热,多食燥火,白酒甘辛火热.两者同食易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。- m( m7 P3 R7 {( Z4 D O
131、狗肉+狗肾: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗。
: X1 l! f; D |6 M0 x; o/ q 132、巧克力+牛奶:这两者同食易结成不溶性草酸钙,不仅影响吸收,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。
- W! x5 p* X/ a4 x5 x& Y 133、柿子+螃蟹: 同食会生病、中毒。
$ C; } A7 s, _: b3 y6 \ 134、蜂蜜+大米: 同食会胃痛。
2 _ X7 c) ]! x( H5 H# _ 135、芹菜+甲鱼: 同食会中毒,可以用橄榄汁解毒。. Z0 b/ l8 i h0 h
136、鲫鱼+蜂蜜: 同食会中毒,用黑豆、甘草可以解毒。
2 n1 o% X: ^4 N; V; k 137、萝卜+橘子: 萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸,阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿大。
6 W! z1 x+ Z4 Z. G6 [ 138、毛蟹+生花生米:同食容易引起腹泻,可以用地浆水治疗。
" N1 J* G$ }& X5 P! s4 Z 139、鸡蛋+地瓜: 同食会腹痛。
- _# a" p/ S- I1 [, X% n 140、田螺+玉米: 同食容易中毒,用地浆水可以解毒。
4 ]( n" b$ @1 a6 f 141、冰+田螺: 同食容易中毒,用藕节解毒。
; B8 d$ B# A! [) {# @ 142、粒子+鸭肉: 同食会中毒。0 G5 o0 d6 a" j, ]) a; o
143、牛奶+糖: 牛奶在加热时能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。7 N$ T( z! f) v6 Q. e- v: F' ?
144、大蒜+大葱: 同食会伤胃。7 d# F0 I T- m1 P
145、芹菜+菊花: 同食会引起呕吐。. @2 O2 [. v6 m
146、对虾+维生素C: 同食可致砷中毒。0 F9 z2 }; C- w/ Z- x' p F
147、蒜+地黄: 同食会影响营养成份的吸收。1 E- n" [9 z- ~9 a* ^" V8 B* Y
148、虾皮+红枣: 同食会中毒。3 E! d0 R. ?1 U* T+ n$ ]' X/ M+ j; s
149、茶叶+鸡蛋: 茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。
h5 Z% L8 N8 W7 i5 p% Y 150、味精+鸡蛋: 鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
+ a1 |) ^* _6 e 151、羊肝+红豆: 同食会引起中毒,可以用鸡屎白解毒。/ ^- e9 I- } M
152、果汁+虾: 同食会腹泻。
7 c: P" h3 P" ~% U8 G 153、南瓜+带鱼: 同食会中毒,可以用黑豆、甘草解毒。9 ~8 f' I4 G3 R' U+ l$ G
154、牛奶+橘子: 刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。. S! w. `9 N, U9 o6 V! y7 W
155、鸡肉+狗肾: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白解毒。
$ K0 w1 r9 j( W m; ^" x 156、汽水+白酒: 白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并产生大量的二氧化碳,对胃、肠.肝、肾等器官有严重危害,对心脑血管也有损害。/ E* @ M. |+ P9 V% m' d
157、西红柿+烧酒: 同食会引起胸闷,吃绿豆可以消除。
9 G; h1 H( r; V! r4 Y0 n( } 158、花生+黄瓜: 同食会伤身,可以用地浆水解毒,也可以吃藿香丸。( }9 T: \ I0 C6 q- t8 O
159、麦冬+鲫鱼: 同食会中毒,可以用地浆水解毒。/ ~; M9 P; X" H9 |/ p
160、鲫鱼+蜜: 同食会中毒,可以用黑豆、甘草解毒。# }: L9 F/ x; z) i( s2 I, O" e
161、毛蟹+冰: 同食会中毒,可以用藕节解毒。+ o' F: q) D/ P6 m j. R# D; r% N# Q
162、醋+丹参: 同食会中毒,可以用地浆水解毒。
; t" W, E; t: D7 C% y 163、羊肝+竹笋: 同食会引起中毒。/ g- a/ L c. Z- r7 F+ w
164、豆腐+小葱: 豆腐含钙,而小葱中含有一定量的草酸,二者共食,则结合成草酸钙,不易吸收。: E. B% n* y2 c( E2 C4 |( h
165、西瓜+羊肉: 同食伤元气,可以用甘草100克煎水服。
* S* a+ @, T' s 166、消炎片+鸡蛋: 同食会中毒,可以吃桐油15克。
1 d5 {) A0 Q0 u. W; H! @ 167、狗肉+绿豆: 同食会胀破肚皮,吃空心菜三两棵可以治愈。9 C7 P+ ?" k8 P# |) I
168、糖精+甜酒: 同食会中毒,用甘草20克用水冲服。+ ]" {* |4 W2 n! K7 D3 E, C7 C. y
169、桃子+烧酒: 同食会使人昏倒,多吃会导致死亡,应及时吃牛黄丸3粒。" ?* F, U3 ^4 m* V
170、竹笋+糖浆: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。, K5 e2 ?& d, H
171、猪肉+菊花: 同食严重会死亡,用川莲4分钟煎水服用。9 J; G4 C% a1 W6 @' ?
172、猪肉+百合: 同食会引起中毒,可以用韭菜汁治疗。
( e7 p+ K$ D& J+ ] 173、茶+酒: 酒中含有大量酒精,酒精对心血管刺激性很大,而浓茶同样具有兴奋心脏的作用.酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,兴奋性增强,更加重心脏负荷。/ c. P7 g" `# |5 b
174、蟹+南瓜: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
K$ ]) l2 G2 w8 ]5 m& n3 D 175、西红柿+毛蟹:同食会引起腹泻,可以用藕节止泻。4 ]) }7 r$ b. u; F! {0 |
176、糖精+煮鸡蛋:经加热鸡蛋中的氨基酸与糖精之间会发生化学反应,生成糖基赖氨酸的化合物,破坏了鸡蛋中的氨基酸成份。所产生的化合物有毒,必须用黄莲15克用水煎服才可解毒。
% Z p6 m* X0 @# G! @ 177、肝脏+雀肉: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。
/ l" K3 _4 u$ ^ 178、鸡肉+芝麻: 同食严重会死亡,用甘草用水煎服。) a4 ?( z+ S/ x+ T
179、鹅肉+柿子: 同食严重会死亡,可以用绿豆水煎服。& R, M" R6 \6 B% o
180、蛤+芹菜: 同食会引起腹泻。( V5 q9 V4 ^5 u; o
181、肉+杨梅子: 同食严重会死亡,可以吃人乳治疗。
3 V0 T) T; f2 b" \5 s. Q* } L 182、蟹+地瓜: 同食容易在体内凝成柿石。; b6 p. R( @8 `0 ?* w5 S
183、黄瓜+芹菜: 同食会减少营养成份的吸收。 b+ u" F/ ^ ^5 W
184、蚬+芹菜: 同食会引起腹泻。
. c" K' w+ t2 C 185、蟹+芹菜: 同食会影响蛋白质的吸收。
6 [4 w: e8 H' d# r( `, R9 T 186、醋+茯苓: 同食会中毒,可以用地浆水解毒。
e6 _% J+ q8 V! u8 y q 187、海鱼+南瓜: 同食会中毒,可以用蟹解毒。' b5 A. `, W& y' L2 U( `) @
188、南瓜+油菜: 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。
# \4 v, t1 }# c* R0 c0 u3 \ 189、何首乌+蒜: 同食会引起腹泻。: m9 I v0 ^+ ]0 y/ T
190、干梅+鳗: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
$ ]* q1 _+ L# F7 ` 191、牛奶+菠菜: 同食会引起痢疾,可以用绿豆解毒。
* ` | o/ e% ]' N! o. ? 192、杏仁+菱+猪肝:同食不利于蛋白质的吸收。
# n( d4 s8 r% c& W 193、南瓜+羊肉: 性甘热助火,阳盛阴虚者忌食。
, d. @- S: X$ k$ b, Z8 V 194、何首乌+萝卜:性寒滑,脾胃虚寒、便秘者忌食。- [: ^4 F- w+ ^0 t: z
195、醋+南瓜: 同食会生病。
% y" U" s; b( U. T2 p- H: N M 196、李子+雀肉: 同食会引起中毒,可以用鸡屎白治疗。9 o5 {+ o8 \8 F& d8 x) X! u/ E1 P
197、菠菜+黄瓜: 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏尽。
/ ~% ?' n/ Q' N 198、蒜+狗肉: 同食会引起中毒,可以用人乳、鼓汁治疗。) m4 y8 V/ s x4 W( |! r. Z
----------------------------------------------------------
+ W! X- `7 P4 z, g g) W+ ] A.粮食类% E1 r1 m1 a, Q T# f0 C
糯米
" r) J' H/ w. w: E! k (1)不宜食用冷指来水所煮的饭+ y1 S- ^- i% e/ F
(2)不宜常吃剩油炒饭
# ]* m* t' H+ H 高梁! w9 `" j5 t) `1 F. l
(1)不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 d: A* ?5 g9 w# L7 [" m3 C
(2)不宜加碱煮食
7 E! a" r+ h9 o2 u$ [+ G 黄豆2 i) k, y" }" a6 ~5 r. {' i
(1)不宜多食炒熟的黄豆
) [3 [3 e0 m: R9 w/ R5 r& Z4 p (2)对黄豆过敏者不宜食用" j8 A, M8 P* ]" q' \, p# _/ P* P# T. J
(3)服用四环素类药物时不宜食用 `1 J' U% w9 M) f
(4)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
) b! @! k1 _7 U5 ^ (5)服用左旋多巴时不宜食用' N* Z2 G; W6 n y
(6)不宜煮食时加碱
6 u, G5 l- o2 f (7)食用时不宜加热时间过长0 l; I3 X' ~7 c) R! L3 c: h. V
(8)服用铁制剂时不宜食用
u) O2 m9 M3 n$ [2 {& V" w1 i (9)服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用2 v8 l& x: m! f# n( l! U
(10)不宜与猪血、蕨菜同食
! Q, j& S( S; {/ p (11)不宜多食
; ^9 w" L- r9 x& m9 y 豆浆6 z0 [+ ]" H k% S- r! l# `
(1)饮用时加热时间不宜过短) _9 Z8 v8 s4 s; s$ {
(2)不易和鸡蛋同时煮食
1 u) o$ U8 Y2 H (3)豆浆不易加红糖饮用
- K$ h# f _" E2 a (4)暖水瓶装豆浆不宜饮用
2 C6 P! V: H! E1 s/ r; w) ?/ H3 u (5)喝豆浆时不宜食红薯或橘子" ]9 ?; w( J) P
(6)不宜多饮
3 c9 e* f2 u+ L2 Z. `+ h 绿豆# T( P% ? u3 V0 l
(1)服温热药物时不宜食用, z, S- Y9 h6 F: t
(2)服用四环素类药物时不宜食用
" i, n, p! p, j1 F! n3 u1 M (3)服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用* c6 W3 t2 C7 p9 o5 ~
(4)服用铁制时不宜食用7 O% k5 [, J3 J
(5)煮食时不宜加碱) F" f. c+ o) N
(6)老人、病后体虚者不宜食用( G& ]2 ^" q5 w; d$ u
(7)不宜与狗肉、榧子同食。) t$ r# s( Q, k$ a4 J9 x( Y0 ?
红豆+ V* _3 f' K: r: K
(1)忌与米同煮,食之发口疮! I& k- P/ Y, l# x- r5 O
(2)不宜与羊肉同食
/ b' b, S# ~- `5 U$ U. B (3)蛇咬伤,忌食百日
* f+ Q5 v0 p8 M% M2 J# m (4)多尿者忌用.
9 |' c/ Z4 r% q! W B.油类7 N. Z1 M; K# n9 l; |1 M2 H. l x
猪脂
. J8 B8 |: m: h (1)服降压药及降血脂药时不宜食用" S) ~4 B* m1 t! y
(2)不宜用大火煎熬后食用
0 t' s/ t2 I; V (3)不宜久贮后食用% }! f( i( H* _
(4)不宜食用反复煎炸食物的猪油9 u: m* i" Q% Y, m7 x
菜籽油
8 \4 }! J; J* q# S( x (1)菜籽油经高温处理后贮存 ~) J$ f1 r; w) F& b/ u4 C0 j
(2)带有蛤喇的菜籽油不应食用
0 B( N2 _" m+ [7 i! e! F: E5 ]" F C.肉类
( i% }3 R* A% D3 C( B1 k6 [( K3 `* } 猪肉% l+ ]( s2 D) ]2 l L- h
(1)不宜食用未摘除甲状腺的猪肉" u3 D' k6 @) L8 @: k0 j4 A
(2)服降压药和降血脂药时不宜多食) Y: V2 F: B; q: ~3 B, B1 x0 D! V9 H
(3)禁忌食用猪油渣 q% z0 |$ j$ \
(4)小儿不宜多食' K- I3 k# J5 Y0 t* Z% y" D
(5)不宜在刚屠后煮食9 V7 m- }3 D# a- r) y8 y4 O0 j
(6)未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用
K3 p% [+ C% b! Z (7)老人不宜多食瘦肉% Q5 |5 {- b8 }" H2 ]. k
(8)食用前不宜用热水浸泡3 Z0 ^+ D! Z! p4 p* e5 l4 o ^
(9)在烧煮过程中忌加冷水: d& [; e0 S, y4 y. _# c/ S
(10)不宜多食煎炸咸肉
( U, ?; s' P% ^7 {8 [/ R y (11)不宜多食加硝腌制之猪肉3 L" c5 ]# M; B# a% M3 `# U! Z
(12)不宜多食食午餐肉) G3 W3 J$ y* j" q, T1 [# @
(13)不宜多食肥肉) b7 [" @2 P( T4 [' X) p, z
(14)忌与鹌鹑同食,同食令人面黑, j C {' G- S' S& N
(15)忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气
& N2 Z) \- `7 L1 s" s (16)忌与荞麦同食,同食令人落毛发
, z# ~0 X5 e5 G2 Q: t; f/ e6 M& { (17)忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食
, ?' j& z' M3 V' M: n2 J& @ (18)忌与牛肉、驴肉(易致腹泻)、羊肝同食。5 ~, M) K2 i2 V. [7 C' z8 ~
(19)服磺胺类药物时不宜多食
, ^) R6 ~$ }4 t 猪肝
2 G7 Q) i5 l5 t8 |4 b2 t (1)忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾- s; z# _. w: p
(2)忌与鱼肉同食,否则令人伤神+ [, z; B; H# f7 }* h9 X
(3)忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食
3 y" g2 X' [5 F! y7 V2 C 猪血# @% q, n; b) k- C) R
(1)忌黄豆,同食令人气滞3 O9 w7 N: A8 D3 }& ]
(2)忌地黄、何首乌/ R+ j& L- L9 ]6 L2 I
羊肉' \: ]% Y. G" e0 T7 U
(1)不宜多食烤羊肉串
/ i# W. I" {5 X: H. D% m+ | (2)不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉
1 q% t8 M$ v/ K. u9 [- b( e (3)有内热者不宜应多食8 O$ G" o4 t$ Y2 B( \! f
(4)服用泻下药峻泻后不宜食用" ^& G1 u3 [% v+ c
(5)不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉
; i8 G8 G! c/ O3 N6 l( K# Y# a; z (6)不宜与乳酪同食
+ [4 } r0 G2 q- N9 k (7)不宜与豆酱、醋同食
2 y) C; J, Q& ]3 r (8)不宜与荞麦同食
3 T3 x% `: b% a' l* Z! F (9)服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用
1 f$ D9 J7 M) i' y5 K (10)烧焦了的羊不应食用
! @% W# O V3 V) A) B$ j" c2 r. c (11)未完全烧熟或未炒熟后不宜食用
4 k9 q) Q& D& S% L9 A0 e- j (12)不宜用不适当的烹制方法烹制食用' r# E# j2 h" {) c- t, U
羊肝; l& w! Q3 v8 Y0 ?9 V
(1)忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食
, _7 ? X. W e (2)不宜与富含维生素C的蔬菜同食 Z; s3 U6 Y% T4 U
狗肉
' N3 Z8 R" }6 ?: u! I (1)小儿禁忌多食
2 M8 c) a" ~4 C9 J2 l" z, H (2)不宜食用甲状腺未摘除的狗肉8 U' d' a& A( [( o
(3)食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用! K! f( T G, U# S: q
(4)不宜食用剩热或冷藏加工之品
3 k( Z9 s, B( y2 z# \6 d (5)不宜与鲤鱼同时食用
: R. m# {9 @! X4 q6 v/ i# C (6)不宜与大蒜同时食用( ^. f' A D' k3 Z" i% R
(7)食后不宜饮茶
( S; J, Q, h( y" Z+ j 牛肉) I% W% f- H: y- O1 p& ?! |
(1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
3 W5 s, D1 k8 I6 L7 H0 v (2)内热盛者禁忌食用
' Z7 e: s5 i+ O (3)不宜食用熏、烤、腌制之品
( n) z" _; K' d* X+ V4 o8 e (4)不宜用不适当烹制方法烹制食用2 l2 ^1 j6 y; f" Y2 k6 R
(5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉* p6 R! X2 o& V6 C# X7 V2 A
(6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
8 C& ~) E& [( R (7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症
9 `* ~/ X' B, T+ {! h (8)与栗子不宜同食- ^4 ?2 e6 T; k9 p! T ]/ _
(9)不宜与牛膝、仙茅同用
$ [& ~4 k t7 P& | (10)服氨茶碱时禁忌食用
, c/ N& j' ]4 [- R 牛肝
& S1 o* ^1 p$ j2 S (1)忌鲍鱼、鲇鱼
8 _+ a E# x- @6 v' ]1 D (2)不宜与富含维生素C的食物同食, q- z0 G, d1 q4 @" q! o
鸡肉( y# u6 Z7 o6 F& h3 ~
(1)食时不应饮汤弃肉1 [/ p4 O' R: u- d* _+ h/ \
(2)禁忌食用多龄鸡头" @% b. \5 {6 D5 g! ^- e
(3)禁忌食用鸡臀尖9 z" o' f4 e& E9 z
(4)不宜与兔肉同时食用: n2 S9 K' x7 B. v# J: D
(5)不宜与鲤鱼同时食用
" d$ S) U5 M# n* |0 a- C4 J (6)不宜与大蒜同时食用' ]! c# R3 k! p
(7)服用左旋多巴时不宜食用
( D8 ?1 E8 S$ l* f (8)服用铁制剂时不宜食用, B" b' o( A) ^9 |& X9 c
鸭肉0 M; K- A2 Y8 Q2 W# O( q
(1)反木耳、胡桃
% i S( Z) y* ?0 d4 M/ z' | (2)不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻
: ^! ~% F& g7 M 驴肉1 F3 c- _) V5 ] S
(1)忌荆芥
# _; P6 G- A' L* k7 L (2)不宜与猪肉同食,否则易致腹泻% i9 |) k* ~8 x* x6 n3 l1 Z
马肉* w+ E5 J# ?( L3 _! b U
(1)不宜与大米(粳米)、猪肉同食
# _& t) I! @- i. l6 O (2)忌生姜、苍耳8 U4 W, ? V! w# ~3 b) C
鹅肉- `! ] U# f8 G8 |
不宜与鸭梨同吃。
( A' _: J% v$ k 鹿肉1 j/ }* Q0 Y3 W: t! w4 O
不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食7 D* C- s' h1 _* k) R
雀肉* H, d+ A" V! e! h: ^5 L6 F
(1)春夏不宜食,冬三月为食雀季节
$ w& q8 Q1 N) V, e/ C% G# [ (2)不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食. |6 r0 _2 T5 E- w/ W/ l
(3)忌李子、白术2 S7 E& o& G& b; N6 D8 g+ J1 V) D' y
野鸭
6 P5 `. ]- k" \8 d6 \( D 忌与木耳、核桃、荞麦同食
5 p) j8 h2 i2 f 鹧鸪肉4 L( }1 J$ m$ C: G1 A R( j
忌与竹笋同食
$ i; d9 W: v1 @ l. Z+ ` 水獭肉2 P, ^2 a2 c B1 E7 b, ^8 _+ N9 b
忌与兔肉、柿子同吃
( `- Y. }2 a1 j% ^. N+ e8 r 獐肉
+ O2 _6 R) ?8 w: r3 P/ Q/ v 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
1 J& Y: T: L9 V3 b 鹌鹑肉% e0 Q2 F0 T& V7 k
不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。6 o4 H- b( j U* x
雉鸡 (野鸡)+ R, f( a& [# W, k' A' i' J2 {
不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
' C, H$ T6 C: [2 |, M8 z 猫肉7 w+ \; I- p5 H
忌藜芦; 猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服6 e: W' \3 D8 Z4 W+ I$ B t
D.水产类 凡海味均禁甘草
! U. U+ { g4 O) H' r& y( l 鲤鱼# V* \* f9 B6 V1 g6 S- e; N5 @/ i
(1)脊上两筋及黑血不可食用% H6 H; J- m% x+ v2 F1 ^& L
(2)服用中药天门冬时不宜食用
" K! Q% \; U3 n& u) P (3)不宜久食久反复剩热或反复冻藏加温之品$ z. _7 _! h3 b% s+ o
(4)不宜食用烧焦提鱼肉
2 V U) u; x4 g3 E( L5 C8 P (5)不宜与狗肉同时食用
) d* D% D) |% A (6)不宜与小豆藿同时食用
* z3 u& N/ @0 g( y X& v% p (7)不宜与赤小豆同时食用9 ~- T$ _( v1 u1 c3 u
(8)不宜与咸菜同时食用3 s- r% t% s8 c8 M7 @" }$ A2 }0 ?
(9)不宜与麦冬、紫苏、龙骨、朱砂同时食用- g' L' `; M6 O- g8 R$ g# I) K
带鱼
1 p; a6 c3 |% }# D (1)带鱼过敏者不宜食用* ]. a: z/ W k: \8 m
(2)服异烟肼时不宜食用
! L' G' _" K8 H (3)身体肥胖者不宜多食% o7 V2 A' R2 h" F# \1 M7 }
蟹
4 f$ x* S2 b) L$ s' }0 z+ X0 Z" X (1)不宜食用死螃蟹
: c- b- Z$ M* I, g4 { (2)不应食用生蟹
) f" h6 `5 x* b" n (3)不应食用螃蟹的鳃及胃、心、肠等脏器
6 q8 Z8 H7 ~! K% R i1 z# }' \ (4)不宜食用隔夜的剩蟹$ }/ W0 ?7 z G' ~4 m# Q0 w
(5)不宜与柿子同时食用
- e& c( m9 S7 ` (6)服用东莨菪碱药物时不宜食用
# R& a% L7 ]+ [ s- g (7)寒凝血瘀性疾病患者不应食用
1 r8 B4 F5 Z5 F, u/ Q (8)服用中药荆芥时不宜食用
- n m4 ]/ ^5 j9 u& D _- \9 a& V$ K (9)不宜与梨同时食用
8 w$ [7 r/ j' C4 j (10)不宜与花生仁同时食用
@6 s( B4 P' |/ s: K2 k: l+ s" Y (11)不宜与泥鳅同时食用
# K5 W) M5 y ~0 }5 ` (12)不宜与香瓜同时食用. @. K2 Q# k7 H( G
(13)不宜与冰水、冰棒、冰淇淋同时食用: {- H6 d- u; B( |$ K
田螺
; q+ x! D5 ^& A1 X+ ^ (1)服用左旋多巴时不宜食用5 b5 W; Y# j/ i8 ]8 U) l1 G- B6 r
(2)不宜和石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食用
: r# ]- G! [5 V6 w7 D2 R6 R% d (3)不宜与猪肉同时食用0 U7 m& ^7 S: g; G9 F6 \( m
(4)不宜与木耳同时食用
* S8 M( ]* e2 V6 t4 g+ Y8 h (5)不宜与蛤同时食用
( |* o [$ |, R; m (6)不宜与香瓜同时食用3 {% {3 z% t% U- \3 d
(7)不宜与冰同时食用
/ i* q6 u' u" V. Y6 _% V 虾
) k3 R2 j5 s' g (1)严禁同时服用大量维生素C。否则,可生成三价砷,能致死1 R" P# e6 s. s4 }) D8 m$ x3 _
(2)不宜与猪肉同食,损精' ]3 L/ S+ g- `- L$ H
(3)忌与狗、鸡肉同食
9 P& L$ ^) g' c5 i" @8 N (4)忌糖5 A9 Q; I% s0 Q6 \# i5 \
泥鳅
! ~- p3 E( {- ]& c9 {3 X 不宜与狗肉同食。( a1 r( T, S% s" n) v; ?
海带5 q B F6 ^& r' a7 L6 s
不宜与甘草同食。
/ @' V- w7 t6 l5 N) A 鲫鱼* `6 l6 a7 ^# B0 q
(1)不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食
" W* B4 c1 ^. c5 F, [( p (2)忌山药、厚朴、麦冬、甘草
! H+ |2 a4 b/ y 鳖肉7 R! ~6 n1 u6 f- b' o
(1)忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜) E1 ~/ R+ a, U& X J- g" e
(2)忌与薄荷同煮4 d2 k, \5 n' A; V6 H! Y
(3)忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。: j, l3 J l2 W' ]( [, R
黄花鱼
/ f# v+ |4 x; T (1)忌用牛、羊油煎炸;
( l% g0 @. U% z: B5 j6 _8 _ (2)反荆芥。
2 o+ q$ R, O9 r9 M 龟肉; `% @7 n' u, c& H, Z
不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。) v0 h; D8 ~& q2 a, P2 n
蜗牛* Y0 r. Z+ b- G% i' p+ z% B- A
忌蝎子。
2 C& q: e, \) o" g 鲶鱼
& ^) w9 t: m j# k (1)不宜与牛肝同食
* I Q' ?; I7 @7 }9 n (2)忌用牛、羊油煎炸" m' j4 L% @7 l$ r. o# N( c' M. s
(3)不可与荆芥同用
! W9 F) Z* v/ U 鳝鱼
: I* i" X5 i5 P8 _- r (1)忌狗血、狗肉,同食助热动风
; U6 T; }: |4 q2 T (2)忌荆芥,同食令人吐血
5 v/ t" Z% z7 _$ B+ G0 ?" G (3)青色鳝鱼有毒,黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克,可致死。# \! D" }5 K! K5 G N9 n
海鳗鱼" j5 J5 O. y+ X: A) A
不宜与白果、甘草同食。
- v' X; f9 Z& h0 b# | 青鱼
7 X2 h0 f+ A+ Y& P4 g# c4 B% ?+ k (1)忌用牛、羊油煎炸' ~2 V ?, u/ U! q- ^0 M
(2)不可与荆芥、白术、苍术同食/ B$ [- w; B7 F% }9 s
牡蛎肉% w- y$ g( d% L! F2 E
不宜与糖同食。
9 N. G! q! m0 Y6 S' y e$ m E.蛋奶类
7 x C, A. q; \, R' R) M7 i) N 鸡蛋5 N/ `$ A4 |8 s
(1)不宜食用生鸡蛋
& F* s# F4 G4 ]4 W (2)食用加热时间不宜过长2 O8 S% M, ~9 Y. D- E, H8 A
(3)不宜用豆浆冲鸡蛋食用
; K3 `; Z5 g" u8 T, h% `) M (4)不宜多食
; @) g& Z# z3 L- `+ Y7 Y (5)保存鸡蛋时不宜横放% n" D2 a) f' q0 M/ E4 r6 J& g
(6)脏鸡蛋不宜用清水冲洗3 W' i& z6 a( ]# z4 y- j
(7)煮熟的鸡蛋不宜用冷水冷却& ^% f5 k2 C7 a6 `
(8)服用氨茶碱类药物时不宜多食鸡蛋# X: U* J9 H$ s( I
(9)炒鸡蛋时不宜放味精
A8 P# k( x% Z* l3 k# G7 } (10)不宜与甲鱼同时食用
( f2 _" g# `" [# Y& ` `: W; J (11)不宜食用死胎蛋, B9 f) s4 a3 p6 k( J2 }" T* [
(20)服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用, r+ G* f% n# o0 L% F
(13)宿食积滞者不宜食用; m& Z; s3 g3 Z" g2 w
(14)服用左旋多巴时不宜多食
/ z$ w: X1 B$ ?% S (15)不宜偏食红皮鸡蛋
! ?, W) D M; G4 s" v1 f (16)禁忌食用臭鸡蛋
6 l8 v+ F `+ C) N5 [ (17)不宜与兔肉同时食用
' ?2 g8 Q5 p5 z) q8 G* r (18)不宜与鲤鱼同时食用" I' ~! ?/ \& {! R% D6 x
(19)不宜与生葱、蒜同时食用
. Z. o7 n6 m7 z/ k$ Z1 i/ D- X (20)不宜与豆浆同时食用
9 w5 a7 J \& ` 皮蛋(松花蛋)3 s" O& ^: D+ ?, P
(1)食用皮蛋时宜加醋0 G/ D8 K8 d1 g- m, R) Z
(2)不宜多食松花蛋% u O4 I7 R K0 H! ~. j: U; o3 Y; ]
牛奶4 O% D- _, [3 \( h
(1)吃橘子时不宜喝牛奶
7 J: n( ~ l, t4 E (2)易困倦者不宜饮用牛奶
- Q& V& ~; m1 ?2 S) O6 k u (3)牛奶忌饮用过量9 z! A$ {& t" g: v2 B# Q$ e
(4)空腹时不宜饮用
2 b. Z2 O& ~/ i! N (5)不宜早晨饮用
+ x9 W$ b: g2 A; m9 \7 ] (6)不宜久煮或冰冻后饮用
6 k. w: Y; l) k" M2 w (7)不宜用文火煮食; B4 ~( L2 E' i" [+ J
(8)不宜不加糖饮用- E h- T8 q: I# [3 p' k
(9)牛奶中加糖不应过量
1 B0 j( ?4 S& Q4 P5 \ (10)牛奶中加糖不应过少
" k3 m1 i3 g0 X( S' R (11)牛奶不应和糖同煮
1 A3 j: A& |( A% ~ (12)牛奶不应加红糖饮用
! \* v7 F. v1 l0 p. Z! E3 v0 K (13)铅作业者不应饮用牛奶# I6 ]3 C& {8 o& n( U% C1 B; }
(14)对牛奶过敏者不宜饮用9 x" z0 F& E6 ?% K5 ?
(15)不耐受牛奶的人不宜饮用 D' w! B& e% }! P) t( f' e/ Y
(16)夏季不应饮用冷牛奶
- e* g, m1 d& ]' ~+ N f (17)回潮变硬的奶粉不宜食用
6 A1 V c& e7 V( F (18)不宜长时间用保温瓶装牛奶0 Q) f6 U5 ]. R/ I. n
(19)牛奶与巧克力糖不宜同时食用4 v) T# B' g x' W9 X q( k" Q- |/ I+ U
(20)牛奶有沉淀物时禁忌食用* C& t K' H9 h+ l+ z* D
(21)不宜冰冻保存后食用
. r0 |: E/ `5 a$ D/ r (22)食用牛奶中不应加钙粉$ o7 n9 j" y8 L- `/ X* R
(23)不宜与豆浆同煮
2 T# q/ a3 i: S1 f (24)不宜用塑料容器或玻璃容器装牛奶
+ [, |9 _4 x1 g( y E i (25)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍及四环素类药物时不宜饮用
4 X, B/ G" M2 n { (26)服用丹参片时不宜饮用牛奶
+ ~" W8 U6 Y8 E (27)喂婴幼儿不应用掺水牛奶' x$ L! P1 u0 }. L8 j3 E
(28)喂养婴幼儿不宜单用牛奶5 e h N) }8 r$ D- @+ t
(29)不宜用牛奶加米汤喂婴幼儿
; O1 o: o9 E, t( ?% h4 f' ~& ~1 i, | 酸牛奶( v+ i5 {9 n0 ~+ u
(1)忌加热后食用' V; A- {4 z, W
(2)服磺胺类药及碳酸氢钠时禁忌饮用
# G* y6 t, `% b3 S1 \* C2 T F.果类
1 N: r) n1 Q; d 苹果
/ O' m- |, }$ [$ ?: ]3 @: r; a (1)不宜食用过多
) ^; w+ ?9 X- P& }9 J3 _' \ (2)不宜与萝卜同时食用- U3 m" K |' j1 D3 | ^
(3)服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用
- O. I/ U; z" v1 v3 O0 N) w (4)不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛、恶心、呕吐等)- f N/ m/ u' C$ N
梨. J3 t4 p1 Z) `7 a# B3 E4 n& W; w
(1)服用糖皮质激素后不宜食用
3 V/ I; k3 q3 J! V (2)复磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用
; u3 n8 V2 g H* E (3)不宜与鹅肉、蟹同食
: w8 e* F @$ e" `2 _5 Q- B (4)不宜食后饮开水 (易致腹泻)
+ B: P9 q9 X8 e) i3 P7 T' \- ] (5)忌多吃0 A2 e5 m7 ^' D
(6)忌与油腻、冷热之物杂食
* h4 g3 T f& i" W1 G 桃. S6 h3 |. E" N; J* d
(1)不应食用两仁的桃8 p4 B0 @* p: ]: {* x8 g) {7 P* f! _
(2)食用龟肉、鳖肉及服中药白术时不宜食用
/ D9 g- B* W$ V* Y# S6 V3 G. w (3)服用退热净、阿司匹林、布洛芬时不宜食用! s" `/ n, X7 j9 d" I9 b
(4)服用糖皮质激素时不应食用( s% o4 [* _- ]3 A" O
李子
% V* T! Y8 W( O! j, w3 Q7 i (1)服中药白术时不应食用5 @6 |4 a/ V4 {$ S
(2)体虚、久病者不宜多食 ]) D8 `" v* j. M6 o+ t5 R
(3)服磺胺类药物时不宜食用. t- s0 {; v6 Z; T: ]& R
(4)不宜与鸡蛋同食$ H$ M6 x* h8 h2 g4 U* c* l2 R
(5)不宜与青鱼同食
$ [5 a# M% ]+ d9 P) L0 L) b (6)不宜与蜂蜜同食4 {8 K4 s) w/ v) s. k2 l: l
(7)不宜与雀肉同食
1 K' @2 p) A+ X: U+ ? 荔枝/ p9 r$ M6 b2 v8 b5 m) ~
(1)不宜多食
) G6 }/ W6 p' N( S. c (2)服维生素K时不宜食用, W/ W5 q: e3 f6 b$ S Y
(3)不宜和动物肝脏同时食用
5 K+ r! Q* M" O; F/ {6 Y (4)不宜与胡萝卜及黄瓜同时食用
8 A; R5 x8 R/ ^6 F4 b (5)服阿司匹林、异烟肼、布洛芬、退热净等药时不宜食用
0 f& k' h$ Z% r5 T* p" r9 y (6)服苦味健胃药时不宜食用6 Y) L; W1 c0 j. P3 r
枣
4 z* d% | d4 X/ t! @+ b1 O (1)腐烂变质的枣忌食用5 k- v% S3 F0 S2 e# j$ |
(2)服用维生素K时禁忌食用1 E3 _0 Q4 r$ s# b+ {1 Z
(3)不应和黄瓜或萝卜一起食用. }; v# Z+ f2 y5 o1 }
(4)不应和动物肝脏同时食用
p! Y* Z/ h$ b! \# Z @0 _4 z (5)不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛
& s0 k8 U2 O& N0 V9 Q (6)不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀# R' ^( h8 ~2 q9 D. p- w4 [
(7)服用退热净、布洛芬等药时禁忌食用
; r: j3 m) L: R' v d& F2 r; B (8)服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用
7 P/ C+ V9 ~- X% S; Q# q1 h) C5 V# V5 U 香蕉$ g- | a! t1 Z7 u; e* l3 n% F
(1)服用痢特灵、甲基苄肼、优降宁、苯乙肼时不宜食用
, |8 y5 t, I8 c6 E (2)服安体舒通、氨苯蝶啶和补钾药时不宜食用; E) O7 ], a0 C( ?) z
(3)不宜空腹食用3 t! C% _5 O& H" i r
(4)服红霉素、甲氰咪呱、灭滴灵时不宜食用3 P% }5 _0 b7 E' E2 o9 Y1 R2 ~
(5)不宜与白薯同食
% o4 s1 [& Y! P0 X 瓜子- d( P$ M7 {( B$ Y, }- Q
(1)多味葵花籽不宜多食$ s5 [: b0 c7 r. ?- I" ~
(2)育龄青年不宜多食(能引起睾丸萎缩)
% M5 [6 v$ R. }( x+ A 菠萝! ~$ |# t" m9 ~- \% t$ ~
(1)未作加工处理者不宜食用
" X: ?' j3 d) i8 @) D (2)对菠萝过敏者不宜食用' I- V3 d1 h: ^& \5 C
(3)不宜与萝卜一起食用1 j) q* \) l! j3 W% G( z- b' P
(4)服用铁制剂时不宜食用
R+ x. t7 y, W$ V# t( s3 I (5)不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用2 [! z! `: a1 a: E' L( S* S
(6)服用四环素类药物及红霉素、灭滴灵、甲氰咪呱时不宜食用
7 s' ^1 c& y9 F' @; ` (7)服用维生素K及磺胺类药物时节不宜食用) W8 q: |4 H2 X9 p4 n/ _
桔子
% K" N5 @5 H, ?5 h/ K (1)忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿
2 A1 c$ G. m5 @3 c (2)忌与牛奶、蟹、蛤同食: ]% K! C2 @# d, M8 \9 w
葡萄
4 M. Y" m( w% ~ (1)不宜与海鲜类、鱼类同食+ E w, X( h& G+ Z! m
(2)服人参者忌用
$ R2 W8 Q4 t( o# t; t( \( Y/ g (3)忌铁器8 Q/ s6 `3 Z R) m5 P' d& H! Q
(4)忌和四环素同吃。' T5 G' T) Z. | {- ?
柿子
; h1 v& B+ f2 d4 w2 ^ (1)忌与蟹、水獭肉同食,同食腹痛、大泻% K+ c. I2 G) x3 w
(2)忌与红薯、酒同食
: Z! W4 a- [6 g. y6 J: Y; `6 ` 杨梅
) I4 T( I- ?5 e/ F$ ^ (1)忌生葱: i# z5 j" c) C. c" v
(2)不宜与羊肛,鳗鱼同食
* y6 E2 W! e" C2 X 杏, [$ a- j4 J# M4 m) f
忌与小米同食,否则令人呕泻。
6 s: f/ \; c; [4 {1 a3 f* ] 芒果6 |6 ?- S9 r ?8 D* d" u
忌与大蒜等辛物同食。, b; `6 J! T2 l* R
银杏(白果)
# }8 M: e- {% Q( t (1)严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30~40颗可致命, z1 l) S6 V4 K! d' O8 ~2 Q; ]& s
(2)不可与鱼同吃,同食则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌。% k* s+ d/ g- m" _+ V, f
G.饮品类
% Z( }1 b* ` o' z; Y 水
' F& s E. S! o* H (1)饭前饭后不宜多饮' i0 V) z& r- p4 J9 X
(2)不宜在大渴后痛饮5 S. ~4 |7 a! P7 O- {+ z
(3)炉灶中反复煮沸及煮沸久的水不宜饮用
% O( @+ ?* a7 I; i1 b' Y, d# ~ (4)开水锅炉中隔夜重煮或未重煮的开水不宜饮用9 X! y+ y/ T- ^ `7 |7 b( B8 {
(5)蒸饭后的蒸锅水不宜饮用' U6 ?3 N0 j ~' ^' b6 d
(6)不宜用冷水煮饭
+ V5 b+ F9 I! j/ d% f" P$ d9 ~ (7)长期用嗓后不应饮冷饮
9 g8 r' F# K+ H 茶叶: x) N* t1 e1 c. `- h$ b7 [1 K
(1)服用中药威灵仙、土茯苓时禁忌饮茶% h1 `) x/ c3 G) j6 E
(2)空腹时不宜饮用 B1 {$ M* d6 e6 n/ _6 B
(3)不宜在吃饭前后饮茶% R( T2 L8 U2 Y. S' {' ]
(4)哺乳期的妇女不应饮用浓茶
; ~$ Y) O; v4 d. q4 J' Y7 |3 q (5)隔夜残茶不宜饮用
. ^9 F& I/ l$ R (6)不宜用茶水煮鸡蛋食用1 X! O. s: W8 a8 L
(7)长期不刷牙的人不宜饮茶
" {' t" _( {9 e& ?- P/ D (8)茶叶不宜久放后饮用
6 c7 p0 h* R: J c7 I9 I (9)第一杯茶水不宜饮用- c/ A7 q+ E! d
(10)不宜用保温瓶或杯沏茶饮用. C m j8 S; C& ~
(11)不宜饮用浸泡过久的茶水+ \: k% ~" u5 L: F+ H6 E
(12)饮茶不宜过量
: a- |: r5 a: U& q, R5 |& M (13)不宜煮茶水饮用0 E; X% O6 P& k3 M
(14)不宜嚼食未泡过的茶叶
. m- f* `2 q: x" h) t+ K7 l (15)饮用新茶不宜过浓
! L; z2 A2 m8 z: o4 }+ J+ Z (16)不宜用滚开水泡茶1 @4 k. D: w1 j! w; m7 Y
(17)有焦味的茶叶不应饮用. ?# G( h A; C8 p5 F! H+ {' M
(18)服用含金离子的药物时不宜饮茶; n0 w' y2 C5 i
(19)服酶制剂时禁忌饮茶 H1 W2 m/ N% Q6 Y4 ]
(20)服抗生素时不应用茶送服' J9 O; B* E' a, {# z) u
(21)服用碳酸氢钠时不应饮茶
" _# f# S0 o# J. H* ~$ G (22)服用洋地黄、洋地黄甙片及地高辛等强心药时不应饮茶* S% h* `8 R" l
(23)服用潘生丁药时禁忌饮茶. z8 p. B3 T9 @) u [8 x- W @
(24)服用镇静、催眠药物时不应饮茶
+ ]5 F* d, J4 p( W3 w' Y" a (25)服用单胺氧化酶抑制剂时不应饮茶水
4 E; C/ g0 J) J( c" d# v0 Q6 h (26)服用维生素B1及利福平时不宜饮用
4 F' L7 g( q* C1 T" l i+ C6 } (27)儿童禁忌饮茶
3 _, N. r2 ?( [ (28)饮酒后不宜饮浓茶,加重心肾损害
, f! K o3 J) M% G8 r (29)吃狗肉后忌喝茶1 W5 ?% w4 K* o6 P& I1 B
(30)喝茶水不宜加白糖% v' t- k' ^* R
(31)饮茶后不宜吃四环素类药物、奎宁" x( d7 z5 P& d( w, E3 S: Z4 u
酒3 X. {, J B9 ^, Z
(1)乳母不宜饮用
# W* s. ]0 Z# E, i (2)孕妇不宜饮用
; q( f* t8 J' ? (3)无症状澳抗携带者不应饮用
2 X* F6 ^' Y$ R4 B( Z( I (4)未成年人不应饮酒, e( i9 ? j: N" Y+ I R% v- S
(5)空腹时不应饮酒
4 X# [" @2 J" S+ H# p( E6 P( U (6)育龄青年不应饮用! W, S% L: K7 a" E) Z( n$ p; m
(7)洗澡前不应饮酒" Z: c- E* k @3 O3 V9 B# v$ h4 N
(8)维生素B1及维生素B2缺乏的人不宜饮酒! R! O. z; E1 d5 C2 V1 Z) T3 a& A
(9)不宜饮酒取暖
2 v1 i7 l' R. i% E& g( {- ]5 W/ ~ (10)冬泳前后不宜饮酒4 j8 f3 y& I' p$ M$ |, L
(11)施家药前后禁忌饮酒4 V0 e. Z* E3 F& s
(12)饮酒时不应吸烟
/ ~ z, Z" g# x7 [ (13)临睡前不应饮酒
/ c+ Z2 U% L( e9 ^, D; ` (14)不宜饮用混合酒! k) B4 T9 ~% c8 v
(15)不宜与咖啡同时饮用4 R( j4 |& p5 M
(16)酒后不宜大量饮浓茶水3 C; d- \! k' [3 s2 }* a( F
(17)刚酿的白酒不应饮用- T0 Q% ]. K' m Z7 I3 D8 c5 c( {
(18)瓶装酒不宜久存" l H, F8 F( z8 D. _5 t# Q8 b Y# u
(19)塑料桶不宜贮存酒
- j0 a& B# T) ~. _/ z8 { (20)不宜用锡壶盛酒 m5 V# s1 ]- ~
(21)不宜用热水瓶或旅行水壶装酒饮用
/ p5 v& t' K! u) r- a, s (22)忌长期饮用
9 S" S4 V' u6 } D8 \% ? (23)精神受刺激时不应多饮酒0 L2 e% \6 R# V5 {: U7 K7 ]1 W
(24)服用抗心绞痛药物时不应饮酒1 k+ T8 T6 ?8 `2 w s
(25)服用降压药时不应饮酒& ^5 L+ f& Z& V7 r
(26)服用痢特灵、甲基苄肼、苯乙肼时禁忌饮酒
, r: E1 S8 Q0 t$ @2 i (27)服用镇静安定药物时禁忌饮酒
* W0 M$ g _ }: C (28)服用降血糖药时禁忌饮酒
- a4 K; ?; A7 g7 T% U) s# P (29)服用止血药时不应饮用
& C9 R* L1 D( b (30)服用水杨酸类药物时不宜饮用6 B' m. q5 s! b" |# n
(31)服用利尿药物时不宜饮用% y; e9 w- H* z2 u. N
(32)服用利福平、红霉素和抗血吸虫药硝硫氰时不宜饮用6 J. d, y: U) s/ T
(33)饮酒后不宜吃柿子5 H' G" O) c6 h' f4 r! Q
(34)饮酒后不宜同食牛肉
% Q! \; A! T7 ~6 ?$ C (35)饮酒后忌喝牛奶
6 m* O6 N2 b2 ]9 o2 v (36)饮酒后忌食糖) X, h3 Z/ m3 p2 x: i4 Z2 w1 ~
(37)酒后忌食辣物及芥末4 K% [7 j8 p$ V) ~; y. ^
啤酒9 B4 c# n' ~' ~& ]9 d
(1)患慢性病的人不宜饮用5 B# b; H* x. [# g2 L O
(2)胖人不宜多饮常饮( Z4 s9 M: ?+ X: p G
(3)不宜与白酒同时饮用
7 i3 x' N& _1 U5 O (4)不应兑汽水饮用
6 ]/ E+ k. X9 V' \ e+ b$ E (5)不应用保温瓶装啤酒
1 O" V; y& |- J/ f8 ~ (6)服用甲基苄肼、苯乙肼时不宜饮用$ i$ S+ h+ ~, a
(7)饭前不应饮用冰镇啤酒- M3 \* w0 }4 S# |' b1 T
(8)不宜饮用久存的啤酒
7 C; M: A; F& ]+ O0 H" Y* F (9)剧烈运动后禁忌饮啤酒
3 }, L% }" \3 F/ a (10)不宜同食腌熏食品2 w( w' V7 q1 P( S
(11)不宜用水垢的容器装啤酒' I" p6 ^* x; V/ J6 u
(12)老年人不宜常饮、多饮0 K4 p9 I9 D I1 |7 y
咖啡. u- A- L% Z9 B! P
(1)不宜与酒同时饮用9 u( Z" x. q: r* w
(2)小儿不宜饮用' g' |& C9 \( Y' @$ |6 `
(3)喝咖啡不宜吸烟
* i1 i! E# g% [7 w (4)不宜长期饮用咖啡
) @ L: k" F9 i' `% @ T3 N; J6 Q (5)不宜短时间内大量饮用
, E8 g1 i, U9 D3 E/ Q (6)孕妇不宜过量饮用咖啡$ N" \9 ?/ f. q+ z
(7)饮用前不应长时间的煎煮' L2 K: g, D$ ~: m0 n& p, }
(8)服单胺氧化酶抑制剂时不应饮用2 [; J4 u* v6 W
(9)饮咖啡忌吃多酶片及维生素C( A- ]- D8 `4 l7 h0 k
汽水
( ~4 E0 ]: H H9 X9 V% b9 c9 \ (1)饱餐后不宜饮用" i) S& F/ m" Q) m ?% l
(2)开盖后放置的汽水不应饮用
) _6 g0 b+ y& Y) B8 P (3)吃饭时不宜饮用* _# h* f( F6 x
(4)饮酒时不宜喝汽水( Y6 v" J8 }& F, H; b* ?6 }
(5)汽水瓶内、外部不洁或漏水漏气者不宜饮用+ K( Z [9 c% e+ ?. ] j3 q6 ]
(6)商标不全或过期汽水不宜饮用' |) y! o9 i( P! n
(7)瓶内有杂质或异色沉淀物的不应饮用
2 Z. w/ _7 b6 z3 M- E4 E (8)色泽特鲜艳的汽水或异常色泽者不应饮用$ H0 p$ J s# {. N6 w# e5 O# J
(9)不冒气的汽水不应饮用
3 r5 k0 e$ X& M; o) b6 W (10)汽水香气与应具的香型不符或有其它气味者不宜饮用
7 D8 b1 O; i5 P. i6 ]* s) K3 c* t (11)口感苦涩的汽水不宜饮用
) ~ { ?, b" t: n- l9 s (12)酸性汽水不宜多饮5 ~ d% M( ?7 z9 [
(13)劳动后不宜大量饮用汽水% u d" e+ c+ Q2 m
H.调味品类& U0 a3 K ~5 ~9 C9 F3 r
葱2 C2 r' n$ o" V0 D; F0 F) z
(1)不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷 |5 c' P# y' l$ h+ Z! X. T
(2)忌枣、常山、地黄" d T0 ?3 k+ r; }9 e
醋
1 D% Z- }( f$ r" O9 r% q8 q (1)忌丹参、茯苓& Z+ j% v* E/ P% V# c
(2)不宜与海参、羊肉、奶粉同食3 [) ]. c# v0 W5 h( s Q0 U
(3)忌壁虎,可致死3 b, X; t3 C* y! m; U
糖9 i" t$ O5 s* ?1 I: ^; B
(1)忌虾
! ?0 D& P9 S+ [& @ (2)不可与竹笋同煮
( l( {6 D( e" t (3)不宜与牛奶、含铜食物同食6 z1 W- H. E- q% K6 {* u i
蒜
# e8 z: C' Z5 R' F# m; Q/ M (1)一般不与补药同服+ ~8 j; k0 E3 E+ m8 o+ z( k
(2)忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮 j7 i& b C! E7 o1 m6 N
花椒
/ F' m1 j1 I" D; N! } 忌防风、附子、款冬。, O9 ^' V0 E/ b$ L% ]
蜜
$ x( g; }- N0 ~2 y4 P7 X$ } (1)不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻8 y+ W0 k5 o# o# y2 a
(2)忌地黄、何首乌 |
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