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俗话说“民以食为天”,从远古时代起,人们就非常重视合理饮食,并在漫长岁月里总结出许多的宝贵经验。食能养人,也能伤人,不明饮食的负面作用,把不能一起吃的食物放在一起,会引起矛盾,从而在不知不觉中损害了自身的健康。6 @3 e1 Z2 i. Q w! R; [$ G+ S/ h
本文将帮助您掌握许多新的知识,纠正不正确的偏见,培养良好的饮食习惯。* O( m" q+ z( [8 B# s7 I
1、菠菜+乳酪: 菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。& \- O3 A& J' _3 y" }
2、菠菜+瘦肉: 菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。
0 H0 X! x2 T: B( B 3、海带+猪血: 同食会便秘。
3 @* |" [$ G# b: K8 S 4、碱+粥: 做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解。
% X+ e0 K2 k a+ ~: m 5、鱼肉+西红柿: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
- I& G8 W# r5 S6 M# B 6、白酒+牛肉: 同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎。& U& c2 q( u/ O0 |! {
7、羊肉+醋: 羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。5 C3 I/ C3 G* b3 p0 H( X
8、甲鱼+黄鳝+蟹: 孕妇吃了会影响胎儿健康。
0 ?9 x$ c0 T3 n 9、豆浆+鸡蛋: 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。
0 o$ d @5 h+ H$ { y6 ~ 10、胡萝卜+白萝卜: 胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。8 l9 l1 b5 `# w& f9 t- ]
11、水果+萝卜: 同食容易患甲状腺肿。
/ F1 W( S, P' Y# J" p( n 12、土豆+香雀: 同食脸上容易生雀斑。2 D0 m" G0 i4 l7 n' ]/ ^: j/ b9 n/ Y& q
13、鳖肉+鸡蛋: 性咸平,孕妇及产后便秘者忌食。4 {' }3 ^6 `. x8 O. F6 k1 h
14、牛肉+红塘: 同食会引起腹胀。( [! D+ F2 w! c( k5 [4 M1 R
15、菠菜+大豆: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
; M, I+ \, y; s7 L- ?; x 16、田螺+牛肉: 不易消化,会引起腹胀。
1 t8 a6 I. ~: E3 k0 u) w 17、鹅肉+鸭梨: 伤肾脏。
1 S: A# B2 U7 ]- _4 [/ e. d) T 18、人参+萝卜: 不易消化,腹里胀气。
+ t: s8 l9 w m- c 19、牛奶+菜花: 牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。" ]( e' g* }6 N! ?8 ^
20、墨鱼+茄子: 同食容易引起霍乱。( y$ Y1 }7 p, s8 f s* p* E
21、梅干菜+羊肉: 同食回引起胸闷。
) `& P/ Q2 b1 e* T* Y& B+ x( | 22、狗肉+姜: 同食会腹痛。. i) p$ }; g$ H. n. T- e$ y; E
23、马肉+木耳: 同食易得霍乱。
* S& l! G3 R" {& D8 z* d 24、葡萄+骆驼肉: 同食会生热病。
5 q6 E7 {" J4 U) A6 {& Q# d 25、牛奶+韭菜: 牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
3 |* a2 C/ ]: N) l, N. v( Y5 W4 g 26、骡肉+金针蘑: 同食会引起心痛,严重会致命。, ^% p8 }# \( L& q, [3 R( E, R) a
27、菊花+鸡肉: 同食会中毒。
! m$ F; [) }4 \ 28、小白菜+兔肉: 同食容易引起腹泻和呕吐。3 z/ Y5 N( o% M
29、蛇肉+萝卜: 同食会中毒。3 _( a; i4 X u0 ^1 Y
30、鲫鱼+冬瓜: 同食会使身体脱水。
0 F8 f% R6 w" {( s: r* W 31、鹿肉+鱼虾: 癌病患者不宜同食。0 A K5 E. t. C9 z
32、黄豆+酸牛奶: 酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。3 A! z9 M, Q. l& ?
33、鳖肉鸭肉: 同食会便秘。
- X& h; z, f) R6 P' k 34、海蟹+大枣: 同食容易患寒热病。. ]/ |; Y4 \0 i! n5 d* v! F
35、田螺+蚕豆: 同食会肠绞痛。
# X: m: N; Q$ z ^) a- P 36、西红柿+黄瓜: 西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。# D, L, H1 v* Y S! g- n
37、胡桃+野鸡肉+木耳:同食会引起身体不适。
" d2 l# n7 K& ]/ Q) u 38、冰棍+西红柿: 同食会中毒。( B. j* V% [5 U' {! ?1 u* d
39、鳖肉+兔肉: 脾胃虚寒者忌食。
8 d3 c! m; ~4 d( [/ W 40、鲫鱼+猪肝: 同食具有刺激作用,疮痈热病者忌食。
/ R* `9 W! ^. u3 v8 C; l! A, A( S 41、烧酒+黍米: 同食会引起心绞痛。
" _0 z ]& M1 O" L8 |7 `( P 42、牛肉+橄榄: 同食会引起身体不适。- p: I$ E' ]7 h# M
43、羊肉+竹笋: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
9 h0 L: x0 w) ~+ `# K' v/ ]1 ^ 44、香蕉+地瓜: 同食会引起身体不适。
! z" ?6 I/ E7 G$ \7 t* b" e1 d 45、乌梅+猪肉: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
7 Y0 B/ A% p/ Z& g 46、杏仁+猪肉: 同食会引起肚子痛。
2 D; M0 l' W2 J) O6 |9 z 47、虾皮+黄豆: 同食会消化不良。
* _# ?- s# r, q2 G2 l 48、田螺+木耳: 同食会中毒,可以用莲房治疗。
2 ~2 f: `% j1 O 49、芹菜+鸡肉: 同食会伤元气。
7 ?0 Z7 {9 a5 g2 x- Z3 | 50、兔肉+芹菜: 同食会脱水。1 G5 H# p' d# ~2 `& J) }. U0 X: h
51、茄子+毛蟹: 同食会中毒,可以用藕节治疗。
6 P9 z/ J) c1 c' C0 C+ m5 B( _' I 52、鹅肉+鸡蛋: 同食伤元气。
" C2 k. Q# V* L+ @: b 53、牛肉+栗子: 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。 q% t7 `$ t" j8 b6 m, ^
54、狗血+泥鳅: 酸咸性温,阴虚火盛这忌食。7 _; `. U7 _( t' j! I
55、田螺和蛤: 同食会引起中毒,可以用胡荽治疗。
y8 q& E& @7 B- r& ? 56、山楂+猪肝: 山楂含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子,则加速氧化,会使维生素C和金属都遭到破坏。' i, Z, n$ n' |) ?
57、香瓜+毛蟹: 同食会引起中毒,可以用柑橘皮解毒。; d) n1 ]: d/ z& {& b
58、韭菜+牛肉: 同食容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。( |3 L" w E3 Q
59、毛蟹+泥鳅: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
- }3 x" _: T* g, K 60、鲤鱼+甘草: 同食会中毒。
: y& r9 s1 t. ~' D$ G 61、狗肉+朱沙+鲤鱼:同食会上火。
" ^2 p- D3 Z7 A# F5 V2 r 62、蜜+豆腐花: 同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗。
) M& M: Y- D: C7 Q9 d% s/ ~ 63、南瓜+虾: 同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。6 S; D( G1 D9 _1 C' `! G, n( x
64、牛奶+醋: 同食会引起腹中病结,可以用地浆水治疗。& p8 S5 R' N2 f# _& e. g. y) @: g
65、柿子+土豆: 吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。7 {7 Y7 `! [0 z. s$ L+ `$ G0 t6 ?
66、糖精+蛋清: 同食会中毒,严重会导致死亡。2 N/ x9 B* ]( \' X5 ]& n
67、皮蛋+红塘: 同食会引起中毒。; n! H5 k: w# X! s! I
68、西红柿+白酒: 同食会感觉胸闷,气短。
* f" z: u6 z% f$ |. z& G! O 69、洋葱+蜂蜜: 同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。# N% J+ P( F; ^# K4 c; g* k7 z
70、萝卜+木耳: 同食会得皮炎。0 C4 |$ v$ G( F% E
71、香蕉+芋头: 同食会使胃不适,感觉胀痛。8 j' J( D4 q* }6 [" c+ q
72、西红柿+地瓜: 同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。7 b$ ^% @1 D# l
73、田螺+面: 同食会引起腹痛、呕吐,用鸡屎白可以治疗。
. j3 Q% }; T x1 u' z5 W! |, X 74、土豆+香蕉: 同食面部会生斑。8 b2 U2 t$ n0 c0 v& i$ G0 o3 X# F. n4 a- P
75、杏仁+栗子: 同食会胃痛。# }) c4 ^! D! L% ]0 y" k7 n$ ^8 R0 D
76、田螺+香瓜: 同食会腹痛,可以用地浆水治疗。7 a9 A& u* v- h7 N7 c6 i
77、牛肝+鳗: 同食会患风噎诞,可以用黑豆、甘草治疗。
" S8 r! X. d' y- ] 78、黑木耳+茶: 黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食,就会降低人体对铁的吸收。% C) ~" N1 {. A$ }8 ~. c, e
79、蜜+葱: 同食伤眼睛,可以用绿豆治疗。) \* V* I/ @6 q2 C
80、甘草+猪肉: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。
9 w. \' |( l% [* V6 p' L a% x 81、何首乌+猪血: 同食会引起身体不适。0 J7 O' V: ` J6 ]& K
82、柑橘+毛蟹: 同食会使人走路软脚,可以喝大蒜汁治疗。& z7 p: Z. n+ R2 |/ z7 P/ @
83、土豆+西红柿: 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于 水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。
5 t* M* a4 ~/ h9 H0 k: n/ ^ 84、李子+鸭蛋: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
1 R0 i3 u+ ]8 a' t7 z1 v 85、梨+蟹: 同食会影响肠胃消化。
8 @0 g- P A, X7 O 86、大枣+鱼+葱: 同食会消化不良。- r; E; @) l2 O
87、西红柿+胡萝卜: 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。3 f- }6 b, w* D/ t, k I' Y
88、鲤鱼+猪肝: 同食会影响消化。
5 f+ B2 D1 U& [9 x+ O$ | 89、蟹+冷饮: 同食后导致腹泻。: {) E. A$ ]4 d# p! o
90、茶+狗肉: 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质。0 t7 c5 k9 H) f' `& B9 W
91、猪肝+荞麦: 同食会影响消化。) e7 P7 j G# W) {5 U" [
92、麦冬+木耳: 同食会引起胸闷。2 F) B" ?( W+ Y/ C# P6 r. z
93、柠檬+山楂+牛奶:同食影响胃肠的消化。2 F* M2 R4 m7 n8 o) B+ \; N3 f
94、猪肝+雀肉: 同食会消化不良。
7 K" ^, K8 d+ L; z( X- V4 L6 G* `7 j 95、糯米+鸡肉: 同食会引起身体不适。
, ^& _* o( d* S9 X( ? 96、鲣鱼+南瓜: 同食容易中毒,可以用黑豆甘草解毒。
7 P) S) X) j' g9 Q 97、黄豆+猪血: 同食会消化不良。! ]2 Z1 o* y4 M; _ |" P% Z4 Q
98、西红柿+猪肝: 西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。
: l7 F3 j& f. J/ Y) Y 99、猪肝+菜花: 菜花含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。
* v- Y: u* J* i, ^% v 100、咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒: 同食会降低人体对铁的吸收。( j. }/ @: [. K
101、蛤+柑: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。
7 W3 M; z3 m% J7 V 102、米汤+奶粉: 同食会破坏维生素A。
2 B7 f0 Z7 Q* J- } 103、猪肉+田螺: 同食容易脱眉毛,可以吃绿豆治疗。, h6 c; W$ z8 Z+ U, d- d
104、鸭蛋+桑椹: 同食会引起胃痛。
0 Q0 B0 r# b. Q% b2 e3 c; o 105、蜜+毛蟹: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
3 C. q, \" z2 O0 R, \) q% u/ e c- t 106、瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼: 同食就会降低人体对锌的吸收能力。4 U0 C j6 }1 S; V) [
107、石榴+土豆: 同食会引起中毒,可以用韭菜水解毒。
! H2 C. x) {. \! ~ 108、羊肉+半夏: 同食影响营养成份的吸收。/ ]/ Z' L8 N, V$ k: \8 I& B
109、生鱼+牛奶: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。
+ T% `# e2 ]1 B' s: ` 110、猪肝+豆芽: 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。7 Y8 f# f; H. Z2 l7 f
111、热水+蜜糖: 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏。
$ J1 V$ D4 F2 K& h0 W 112、韭菜+蜂蜜: 同食会阻碍血液循环。5 k9 ?5 d' q& w; Y. \8 d8 {
113、海鲜+葡萄: 同食会呕吐、腹胀、腹泻。因为葡萄中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会形成不容易消化的物质。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子。
/ u# F& e1 J. Q" k7 `" x$ U 114、黑糖+生蚵: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。
0 o: `- d7 s |) e8 a 115、鸡蛋+豆奶: 同食会影响营养素的吸收。
: v& x7 T$ B8 ~ 116、豆浆+红塘: 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合,可产生变性沉淀物,大大降低了营养价值。
( e+ ?4 D/ M9 S 117、毛豆+鱼: 同食会把维生素B1破坏尽。
0 h* K2 H/ c* [( z 118、红豆+羊肚: 同食会引起中毒,可以用鸡屎白治疗。1 X5 f5 s! M: O* R$ t+ g
119、牛奶+果汁: 牛奶含有丰富的蛋白质,果汁属于酸性饮料,在胃中能使蛋白质凝结成块,影响吸收,从而降低牛奶的营养价值。( K L4 m4 n0 p6 G
120、海味+水果: 同食会影响蛋白质的吸收。 c$ s! [% a& y8 p+ C
121、啤酒+海味: 同食会引发痛风症。
& R/ S8 g% w7 I 122、鳗+酸醋: 同食会引起中毒,可以用黑豆、甘草治疗。
/ g; Z8 A/ z) D q) l9 W 123、猪肉+茶: 同食易产生便秘。
0 T/ o& g7 G% D& x/ v 124、鲶鱼+牛肉: 同食会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗。
6 O( y/ i( G7 T: K" |. H0 o 125、白酒+胡萝卜:同食易使肝脏中毒。# U) a! C: ` y& K
126、李子+鸡肉: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗。: w) `. z" Q6 O7 q* f# P5 Z
127、山楂+胡萝卜:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏。 ~) N: h0 j; X1 ^6 a$ I. M
128、西红柿+咸鱼: 同食易产生致癌物。! s. R1 K- v# `( ]# U
129、酸牛奶+香蕉: 同食易产生致癌物。6 f% e, u: @! d3 `5 d
130、白酒+核桃: 核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,但核桃性热,多食燥火,白酒甘辛火热.两者同食易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。
+ b' a" g# v. f4 H | 131、狗肉+狗肾: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗。
' V" o6 o% g4 ]& B ] 132、巧克力+牛奶:这两者同食易结成不溶性草酸钙,不仅影响吸收,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。' p" R5 R9 _1 v& M6 ^& D
133、柿子+螃蟹: 同食会生病、中毒。
7 i3 W) o" X9 l( a8 |- | 134、蜂蜜+大米: 同食会胃痛。2 L9 P1 F! c* t
135、芹菜+甲鱼: 同食会中毒,可以用橄榄汁解毒。, D3 q) h: a+ A9 U# Y
136、鲫鱼+蜂蜜: 同食会中毒,用黑豆、甘草可以解毒。5 f8 w) m3 e9 R3 d/ h. x0 l
137、萝卜+橘子: 萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸,阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿大。: T( v0 U- C0 r# I' d" v$ l
138、毛蟹+生花生米:同食容易引起腹泻,可以用地浆水治疗。
. c2 A z. s1 Q' v$ d" A 139、鸡蛋+地瓜: 同食会腹痛。
9 R G# f) c- U) a- O, b 140、田螺+玉米: 同食容易中毒,用地浆水可以解毒。
$ O8 ]: N( |6 Z% n0 e4 ~1 [ 141、冰+田螺: 同食容易中毒,用藕节解毒。
6 n8 I% V& R) I& L/ Q! Y. O X 142、粒子+鸭肉: 同食会中毒。, G/ u2 u- h1 i3 |
143、牛奶+糖: 牛奶在加热时能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。
: h+ a G7 n1 E% k 144、大蒜+大葱: 同食会伤胃。* k5 M. t" a3 c4 V, T$ y
145、芹菜+菊花: 同食会引起呕吐。4 d/ b. |. i; K2 j
146、对虾+维生素C: 同食可致砷中毒。
1 E/ T+ d2 ?: L, t 147、蒜+地黄: 同食会影响营养成份的吸收。 Y' c" t/ a# [# t. Y, ~) |
148、虾皮+红枣: 同食会中毒。
% @ R3 O, G: U- l! O$ S0 f& Y 149、茶叶+鸡蛋: 茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。
7 F# _6 A: t- r3 O 150、味精+鸡蛋: 鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
0 I: ?) d4 H6 A: [& t0 s 151、羊肝+红豆: 同食会引起中毒,可以用鸡屎白解毒。
1 l. t. m; m. m" Z) T 152、果汁+虾: 同食会腹泻。
# c, b- s6 _% F9 j 153、南瓜+带鱼: 同食会中毒,可以用黑豆、甘草解毒。" H3 L4 I3 R! I& V
154、牛奶+橘子: 刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
^% i/ D- k: M9 @3 M 155、鸡肉+狗肾: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白解毒。) q! Y4 w" B6 U+ k+ V# M1 n
156、汽水+白酒: 白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并产生大量的二氧化碳,对胃、肠.肝、肾等器官有严重危害,对心脑血管也有损害。1 k! U4 t0 z( _" J! b7 A
157、西红柿+烧酒: 同食会引起胸闷,吃绿豆可以消除。
8 Y! t: ~( S5 f# S0 T T' S 158、花生+黄瓜: 同食会伤身,可以用地浆水解毒,也可以吃藿香丸。
7 k, O# N. d7 }& T9 M, O' T5 z 159、麦冬+鲫鱼: 同食会中毒,可以用地浆水解毒。
, N6 p" ]7 u8 T# \( b |; x 160、鲫鱼+蜜: 同食会中毒,可以用黑豆、甘草解毒。2 `+ F1 b8 ?" r1 W7 L
161、毛蟹+冰: 同食会中毒,可以用藕节解毒。0 r! j% [! J& d$ K2 S
162、醋+丹参: 同食会中毒,可以用地浆水解毒。0 I$ j! H$ x1 _- a
163、羊肝+竹笋: 同食会引起中毒。
% S6 r, X. h! j' K 164、豆腐+小葱: 豆腐含钙,而小葱中含有一定量的草酸,二者共食,则结合成草酸钙,不易吸收。: C7 g; c7 G3 U! j3 r, }; r
165、西瓜+羊肉: 同食伤元气,可以用甘草100克煎水服。; O( r8 ]1 }3 u% h* n) P% {- M
166、消炎片+鸡蛋: 同食会中毒,可以吃桐油15克。% l; q3 E2 e5 T! f
167、狗肉+绿豆: 同食会胀破肚皮,吃空心菜三两棵可以治愈。
$ x/ G( R+ `! o/ C" ~/ |( k7 w6 D 168、糖精+甜酒: 同食会中毒,用甘草20克用水冲服。9 Q( g/ {; u* L# P4 M0 ~3 Y' g- a- [
169、桃子+烧酒: 同食会使人昏倒,多吃会导致死亡,应及时吃牛黄丸3粒。
! W. T/ v b% B 170、竹笋+糖浆: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。; u4 k0 p6 A% }0 v2 {) r& N; J
171、猪肉+菊花: 同食严重会死亡,用川莲4分钟煎水服用。
; F# J7 y: \1 L5 a/ q# j2 E 172、猪肉+百合: 同食会引起中毒,可以用韭菜汁治疗。! Z {0 e# C7 x
173、茶+酒: 酒中含有大量酒精,酒精对心血管刺激性很大,而浓茶同样具有兴奋心脏的作用.酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,兴奋性增强,更加重心脏负荷。
# y4 @0 v0 x, |$ X/ k' _: T0 S 174、蟹+南瓜: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
7 D; ^9 f2 k6 m+ ~. ` 175、西红柿+毛蟹:同食会引起腹泻,可以用藕节止泻。; k7 Z: q. d8 C
176、糖精+煮鸡蛋:经加热鸡蛋中的氨基酸与糖精之间会发生化学反应,生成糖基赖氨酸的化合物,破坏了鸡蛋中的氨基酸成份。所产生的化合物有毒,必须用黄莲15克用水煎服才可解毒。+ w# }; k. Z: t$ z5 |" S7 O7 {
177、肝脏+雀肉: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。
- G7 t' b, O3 ~) ~% Y2 D 178、鸡肉+芝麻: 同食严重会死亡,用甘草用水煎服。
3 }; L% K D2 A# _5 Y 179、鹅肉+柿子: 同食严重会死亡,可以用绿豆水煎服。
+ b$ I* d9 a+ a/ x: d 180、蛤+芹菜: 同食会引起腹泻。6 J* T/ y; [& |( ^
181、肉+杨梅子: 同食严重会死亡,可以吃人乳治疗。$ V p7 Q& G0 U
182、蟹+地瓜: 同食容易在体内凝成柿石。
2 Y$ Z0 H$ Q, t T* C" S' i* Q& j9 b* j 183、黄瓜+芹菜: 同食会减少营养成份的吸收。
' `& r3 ~" h& K2 l, E, n) ` 184、蚬+芹菜: 同食会引起腹泻。
2 j6 R! e% L/ @6 c: b 185、蟹+芹菜: 同食会影响蛋白质的吸收。7 N! c4 h7 A- O- c8 @
186、醋+茯苓: 同食会中毒,可以用地浆水解毒。
, e9 Y: s/ L6 S8 b5 v 187、海鱼+南瓜: 同食会中毒,可以用蟹解毒。8 S. n- f9 {# v
188、南瓜+油菜: 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。: E& z8 P- S9 s3 a5 t; G
189、何首乌+蒜: 同食会引起腹泻。9 }+ B+ s+ G9 M4 q9 Y5 k
190、干梅+鳗: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。) J. p6 I6 w- Y
191、牛奶+菠菜: 同食会引起痢疾,可以用绿豆解毒。
$ H4 b* G4 }+ Q; _/ {! L 192、杏仁+菱+猪肝:同食不利于蛋白质的吸收。) f- T+ O' f% _+ `6 x
193、南瓜+羊肉: 性甘热助火,阳盛阴虚者忌食。! m& G; t/ `. i- z( c
194、何首乌+萝卜:性寒滑,脾胃虚寒、便秘者忌食。4 B: ^- y6 L( ]* j
195、醋+南瓜: 同食会生病。
7 ^1 V/ `5 [& r3 c& R( y 196、李子+雀肉: 同食会引起中毒,可以用鸡屎白治疗。
7 S) Z/ M3 E) t, ~: A9 k 197、菠菜+黄瓜: 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏尽。; n: I5 X- l+ l" w5 y. }6 P4 E
198、蒜+狗肉: 同食会引起中毒,可以用人乳、鼓汁治疗。& ?: o6 a) ^- f! d( M2 z7 W
----------------------------------------------------------
; x$ M9 Q7 j, u9 w9 m A.粮食类$ y% i: u/ U/ E7 |% n" o0 `8 A
糯米; t# w2 ^. Y7 J
(1)不宜食用冷指来水所煮的饭
' r$ C# s+ q( n/ m* L (2)不宜常吃剩油炒饭9 B0 n2 P$ X6 \) g2 u/ w9 |8 N1 w, Q
高梁
& h" p3 B9 L# M, B# A1 n (1)不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭. X& \: f! p. \# h* f* A" q: V
(2)不宜加碱煮食: c1 r4 R* K; R8 \
黄豆
) j G) b2 E. c6 |% l/ d1 w [, X (1)不宜多食炒熟的黄豆
" a( S, z% r' U; u5 A) g! i9 o (2)对黄豆过敏者不宜食用1 q8 I5 U3 j/ l: |! ]7 o) |7 Q
(3)服用四环素类药物时不宜食用
2 u: O" b$ ?$ C$ B (4)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
' w: q2 ?/ ~; {. N: g; R# p (5)服用左旋多巴时不宜食用4 b' u$ k% n5 E C) R
(6)不宜煮食时加碱 Y" ^) p, W" k" P1 n5 q+ {2 w( z7 g8 W
(7)食用时不宜加热时间过长3 ` j, @( m* p+ ^! W9 j
(8)服用铁制剂时不宜食用
# Y- g) x0 b$ U (9)服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
! u2 D! |4 J5 |3 S+ C6 g4 e2 q D) \ (10)不宜与猪血、蕨菜同食' x, C9 `% S' s, a* p4 h6 ^. q
(11)不宜多食: g' _0 Z4 H) V6 F2 Z7 j9 q
豆浆
+ T5 l9 _- V/ }* I (1)饮用时加热时间不宜过短
) N$ F1 @+ @& l. v4 F3 l! {# @4 o (2)不易和鸡蛋同时煮食
5 \( K. \' P; P( Y (3)豆浆不易加红糖饮用
* L! w9 w/ `( g8 V4 S& K) ] (4)暖水瓶装豆浆不宜饮用
, _! _' Q5 L: D (5)喝豆浆时不宜食红薯或橘子- N6 R' ~$ B4 I4 q5 k; g v" _; I0 j
(6)不宜多饮8 I) s* s# w/ c' V
绿豆' K) j, U. U# z; M6 p/ }7 O
(1)服温热药物时不宜食用 U# b/ j- X2 ?3 ]6 q2 d7 {8 I: X! h
(2)服用四环素类药物时不宜食用
R3 I6 u. O8 b5 b (3)服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用% i5 C& d5 [4 _8 Z$ D7 q
(4)服用铁制时不宜食用! K; c+ D! ?# o8 d
(5)煮食时不宜加碱
6 y0 N5 J! {0 H4 [ (6)老人、病后体虚者不宜食用
9 o$ \6 @! p# i. N+ a# g4 j (7)不宜与狗肉、榧子同食。
`$ c6 P3 s! p 红豆
2 x0 j9 W& s, b$ Q5 u (1)忌与米同煮,食之发口疮
~- s/ S: _; l( i2 G' l0 o0 ]+ R# E (2)不宜与羊肉同食
( c7 w, W8 X1 o4 f" n. p* K (3)蛇咬伤,忌食百日$ a9 i W7 L4 Y
(4)多尿者忌用.
3 [; \* i( `; D" E4 C3 k B.油类
& ^; h- u6 z/ |- @) L! e# R; o 猪脂
7 O1 D+ B8 N. h6 i (1)服降压药及降血脂药时不宜食用
. I4 k! [& y, \$ ]% o+ g6 v (2)不宜用大火煎熬后食用3 F6 [+ S0 g# F7 V# f. S
(3)不宜久贮后食用
7 F1 Y: X3 f5 x' h9 x) v }# ] (4)不宜食用反复煎炸食物的猪油# G( b6 y0 X8 e+ s0 u7 Z
菜籽油
& A/ l4 g; n( b* ]7 l* @! i (1)菜籽油经高温处理后贮存+ k, z- U8 R0 v9 b+ @8 h, @
(2)带有蛤喇的菜籽油不应食用
" i( |& i% b1 u0 u2 } C.肉类7 V! F8 {: w) i
猪肉8 a0 c6 ^2 v; d, C
(1)不宜食用未摘除甲状腺的猪肉
5 u% m; \8 o \6 {- b' N1 A0 o8 R (2)服降压药和降血脂药时不宜多食
( [ ?) X' o3 ~9 @, X( U- C (3)禁忌食用猪油渣; Z( A8 A# e- n' h0 S! F& J: t4 T
(4)小儿不宜多食
' Q$ ?% h2 @) B" S% \$ @ (5)不宜在刚屠后煮食+ \6 c1 v$ f. T5 O4 c/ n5 \- t m1 z# @
(6)未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用
6 W6 m6 }) f: b9 J9 o# E (7)老人不宜多食瘦肉
3 S! x. R0 d2 d; ?+ a- x (8)食用前不宜用热水浸泡( ]. r( k5 }6 b3 d
(9)在烧煮过程中忌加冷水
4 ?4 S0 @+ F7 j (10)不宜多食煎炸咸肉2 k" q$ m7 k' v3 X/ @! T: J" u
(11)不宜多食加硝腌制之猪肉
2 i1 S5 g" E0 I, y4 P6 J( u( g: p (12)不宜多食食午餐肉
9 M! u7 B& z6 D+ ]. D) v! m$ \0 ^ (13)不宜多食肥肉
& h4 k/ I0 p3 }- e- ?+ W: d) M (14)忌与鹌鹑同食,同食令人面黑9 y: }3 O4 q8 b
(15)忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气
! A9 V/ ^& v/ { (16)忌与荞麦同食,同食令人落毛发
" k U5 U* }0 |- E F( c (17)忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食 D; u9 { t4 _* T5 ^
(18)忌与牛肉、驴肉(易致腹泻)、羊肝同食。
( W J; i1 B! t( o8 ]6 ^ (19)服磺胺类药物时不宜多食
1 O) r& K, s, x' _+ O8 K 猪肝9 g1 R# V' y8 G: ^. f( z
(1)忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾8 A2 `+ [2 r0 I+ q: \/ R
(2)忌与鱼肉同食,否则令人伤神
: M9 Q$ @4 g( n# e' f0 U (3)忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食/ \) ]' s& Q3 n6 F+ a6 o
猪血
) Y5 W1 D! e2 A' x7 o' g" e (1)忌黄豆,同食令人气滞
3 W$ J2 J( R! L; b( |5 F4 r (2)忌地黄、何首乌
" K+ H+ V6 n/ m- I$ h 羊肉
: o3 z+ Q" N& I# O5 H1 f (1)不宜多食烤羊肉串, \% |1 S& h7 H7 i/ G
(2)不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉. ]1 h( V$ |1 K
(3)有内热者不宜应多食
+ [( E0 d" v$ i8 |. G" a# F, L0 \5 d (4)服用泻下药峻泻后不宜食用
7 A, ?5 E2 N5 f6 V! V% q3 [" u* M (5)不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉
) h2 J) [4 ] v1 G: ~7 F4 B (6)不宜与乳酪同食
/ T+ U. v2 V& o& G, b. k+ D (7)不宜与豆酱、醋同食
" J# z' t4 c. d3 K (8)不宜与荞麦同食
4 [& w2 I. U1 i9 {$ S (9)服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用$ ^6 `+ x B+ e8 |" F9 k
(10)烧焦了的羊不应食用5 U# ^" F$ ^$ x
(11)未完全烧熟或未炒熟后不宜食用: P4 P* z" D! T0 b6 X* { v
(12)不宜用不适当的烹制方法烹制食用
; d9 r/ k) L* X! n0 q; H 羊肝 y3 c& [ G: z2 g; X
(1)忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食
- S' |/ E/ w. H0 x' w1 Q+ D% \ (2)不宜与富含维生素C的蔬菜同食
" D8 I/ V3 s. L% i" g 狗肉9 ~- u5 C' G' T! o } `0 Y. \5 a: o
(1)小儿禁忌多食
z3 \+ {% x% H; s$ H (2)不宜食用甲状腺未摘除的狗肉7 X8 p8 @8 l+ f6 a6 v
(3)食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用
c; X; T3 B! E$ F& ?* B3 l" C, C (4)不宜食用剩热或冷藏加工之品
8 {9 X# e1 S# r/ H8 e& B$ Q (5)不宜与鲤鱼同时食用 v" @9 i/ T, O& r/ u& V9 A- y
(6)不宜与大蒜同时食用7 R d4 M4 t: ]1 N' z; B1 f6 x4 i
(7)食后不宜饮茶
% d/ N- B: {3 Z5 u( C, j 牛肉
7 L }0 s+ h% W# x0 a4 j* T; Z (1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品# l J% W9 L9 F
(2)内热盛者禁忌食用
5 Q& Q. s" x9 p% C* ~ (3)不宜食用熏、烤、腌制之品
; f) E$ W9 x8 D( T5 T, t3 i4 V2 `8 ~ (4)不宜用不适当烹制方法烹制食用4 W' v/ @! a% k. n
(5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉. n9 q L6 K5 y' q, l# K0 p4 v \
(6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉% ?1 a8 p8 r2 l! _; O7 M) L
(7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症
1 ^- e% T# e/ Q- i' q, v7 U/ d' L (8)与栗子不宜同食8 e% n+ x$ P4 J1 t9 u& X* c. V3 F* K
(9)不宜与牛膝、仙茅同用
% a, r i- s( ~. I (10)服氨茶碱时禁忌食用
* l' p! r8 \: J. v 牛肝) {1 E0 `7 T& y' p. C) O
(1)忌鲍鱼、鲇鱼
! V) {5 c% ?8 D8 C* G+ x: \2 e! b% O (2)不宜与富含维生素C的食物同食! `: U3 R, ` _' T F, {
鸡肉+ ^: f. F8 J5 {7 B1 m8 }7 o" R
(1)食时不应饮汤弃肉8 t" Y; z$ _( A" s( T9 o
(2)禁忌食用多龄鸡头( F/ P/ R1 N' p% f6 x
(3)禁忌食用鸡臀尖
/ m: u& |& D# T/ c& s (4)不宜与兔肉同时食用
, A2 |0 ^5 i6 z! a7 A+ d4 A (5)不宜与鲤鱼同时食用
: g& f8 l4 _3 v" y4 S (6)不宜与大蒜同时食用+ \# X E1 G5 S
(7)服用左旋多巴时不宜食用
9 f* w0 }0 Q$ h7 D1 e% U( t (8)服用铁制剂时不宜食用3 Y) ^ Z) V- c/ h7 I
鸭肉
0 p/ @% o7 p- v: {/ U (1)反木耳、胡桃
/ `" X) }$ l" }' K9 L; m (2)不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻/ L9 ?9 s, e, t
驴肉0 _7 Z& z9 g/ k
(1)忌荆芥4 V! V6 S4 F# |; w4 D# X; T
(2)不宜与猪肉同食,否则易致腹泻
) h! r- O% u2 A3 Q' Q 马肉4 j3 W0 Z5 t: y$ I; h/ d; n
(1)不宜与大米(粳米)、猪肉同食
# T9 B2 Z/ K0 i/ m! O9 D (2)忌生姜、苍耳
. _# [1 e1 f1 g) c1 O2 f b 鹅肉
/ d3 a6 Q5 @! J5 e 不宜与鸭梨同吃。
6 Q: l" i7 |& E/ a1 [: u( O 鹿肉' B) Y% f: c% S" P! Z5 @
不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食2 e! \, k/ A9 _
雀肉
. J4 L& _1 ^2 ~" p4 c. L: f8 u (1)春夏不宜食,冬三月为食雀季节! e+ n/ J; d- f. t
(2)不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食
' Y% |3 c) p8 y6 n4 H (3)忌李子、白术- J2 @8 ?0 U' x2 k) |3 v+ [
野鸭7 C) a* W" X# e% \7 T: M+ g
忌与木耳、核桃、荞麦同食
% D+ \- C' K; u. Z9 n U 鹧鸪肉2 [* e/ i$ m- f% G
忌与竹笋同食$ E- u8 ]/ @: Z% s& Y% e. F& \+ J
水獭肉
5 ^/ U5 C+ ~/ Z- k+ i/ n: { 忌与兔肉、柿子同吃
6 S+ `2 h7 t z' U" |( x3 E 獐肉
; t# x. o% @. s- r j2 v: C2 \# M 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食' \& M, k; N! A/ Q6 l
鹌鹑肉+ S3 c5 r, K8 q' p
不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。3 S6 t, T4 t4 k. |8 e) j) ^7 d
雉鸡 (野鸡)
; P' _5 g. k; S: [ 不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
; E) |& s' ]0 J) Y2 d3 \ 猫肉' y: Q! l6 w% l" y7 G" r" I
忌藜芦; 猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服
- o1 W! w `9 S& m D.水产类 凡海味均禁甘草
& c) [1 T8 R* l% p. s0 o( u E 鲤鱼
5 x6 \. R7 Q( F; I4 k' R( [& j (1)脊上两筋及黑血不可食用
! `; e2 I6 A# V* ]1 B \ (2)服用中药天门冬时不宜食用
; t! y* J: c% E7 o5 K1 W2 S+ o (3)不宜久食久反复剩热或反复冻藏加温之品% Y F* M, k8 i" @8 B* n# e
(4)不宜食用烧焦提鱼肉0 R- q2 H( n3 c- W) y
(5)不宜与狗肉同时食用
+ `8 T9 P- I2 H8 T* V (6)不宜与小豆藿同时食用6 K+ b9 s$ `) ]& e; G, l
(7)不宜与赤小豆同时食用
, R! v- w- T( t9 D- F4 V (8)不宜与咸菜同时食用
; U& y& P9 R. u8 C& f* v0 H (9)不宜与麦冬、紫苏、龙骨、朱砂同时食用! [- b3 V1 R* s
带鱼7 c% ?* b4 ^ r; i) X" n/ B
(1)带鱼过敏者不宜食用# Q0 j8 M, U2 x
(2)服异烟肼时不宜食用
0 h/ |$ ~ z5 z" ~( }4 Q* Z# V' M3 h; h2 C (3)身体肥胖者不宜多食! \1 L( a; E! \' T$ y6 ] w
蟹
. Y2 |- o3 E5 [& p5 g. T% [& H (1)不宜食用死螃蟹
$ X1 | a2 D4 ? l8 y4 @( o; ?$ ` (2)不应食用生蟹
( u4 M' f" x1 `4 l9 d: I (3)不应食用螃蟹的鳃及胃、心、肠等脏器, Z+ s/ i, g l/ ?, M
(4)不宜食用隔夜的剩蟹
! V* A' @- Z1 ^- P; O, p (5)不宜与柿子同时食用. D |# [3 @! U9 u, A- Z* I: h* g' v
(6)服用东莨菪碱药物时不宜食用. j: z/ N( D, I( @ Z% L
(7)寒凝血瘀性疾病患者不应食用
! k' B: B/ w7 a+ O (8)服用中药荆芥时不宜食用
1 k! B/ m" M9 p& t (9)不宜与梨同时食用6 _3 W7 s) o# |$ ~
(10)不宜与花生仁同时食用
) i1 G1 g6 S% I7 O (11)不宜与泥鳅同时食用; D( L7 @1 \% h' j) p% {
(12)不宜与香瓜同时食用' c- ^% M, P9 d
(13)不宜与冰水、冰棒、冰淇淋同时食用
' t3 j$ O7 Z6 o' S8 [# g 田螺) d: o, o5 L! G! I
(1)服用左旋多巴时不宜食用0 Q% t$ K7 G* `% L
(2)不宜和石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食用
: C' z. m9 F, [ v (3)不宜与猪肉同时食用, O1 ?$ Z5 x3 k' C! h1 o
(4)不宜与木耳同时食用# z$ m1 d; O' k" h6 x9 a8 r
(5)不宜与蛤同时食用( M: n# \ Z- W
(6)不宜与香瓜同时食用$ {' @8 y8 G2 o* `& P
(7)不宜与冰同时食用
, C/ D6 \2 Z8 K: C( B/ p7 s5 M" o# R- P 虾! @8 F C7 R3 `0 F
(1)严禁同时服用大量维生素C。否则,可生成三价砷,能致死
5 m) p. ]% |& {# [( v9 w (2)不宜与猪肉同食,损精, V+ F9 I7 v8 d% X
(3)忌与狗、鸡肉同食3 _ t7 P" T7 G1 ?2 E
(4)忌糖8 w4 D4 C1 d1 F( ]3 d
泥鳅
6 l5 s( Z9 C9 ]- y: E& G 不宜与狗肉同食。$ Q+ T' E' u" R
海带
0 ?( p% G9 K4 v7 V5 Z V' W+ w 不宜与甘草同食。" A8 f, U9 m0 u7 J0 d1 p
鲫鱼- W7 P( Q0 k7 r( o( d+ U) d
(1)不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食0 h' R0 f5 r7 T% n
(2)忌山药、厚朴、麦冬、甘草4 y; R% D# O4 e
鳖肉5 b9 ^8 A! k: x4 u
(1)忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜
6 h/ l+ y% D; D! @* k" x: V (2)忌与薄荷同煮
" g% r1 t1 K3 k7 O% L/ P (3)忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。
- O( C. q& A8 m2 R; S/ R0 Q+ e5 o 黄花鱼- H% I' G( G2 W+ X
(1)忌用牛、羊油煎炸;
m- ~. f4 A: Z b* E7 }# Z' U (2)反荆芥。$ w" u3 j8 q$ Z+ ]3 p- J
龟肉5 G/ ]" S) w& }+ E1 j m
不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。5 E5 t2 j. }1 Z m* ?$ I' K% [
蜗牛/ C) C# Q x0 B$ P' M J! F
忌蝎子。% w# X/ G6 q& [, B# L8 Z
鲶鱼
. k/ d3 F/ S! K1 W% e* e (1)不宜与牛肝同食
% J1 ?9 T1 ^3 ^/ `: ? (2)忌用牛、羊油煎炸
2 _5 q1 B2 u; g (3)不可与荆芥同用$ s, t' F9 L0 X- ?8 G4 r
鳝鱼
, I6 M6 `) M; L (1)忌狗血、狗肉,同食助热动风5 J k: u7 E/ |' q. x+ _
(2)忌荆芥,同食令人吐血
/ ]$ U N- Y" h% E# d; p! b( x (3)青色鳝鱼有毒,黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克,可致死。/ h( v. |4 q2 S( a
海鳗鱼; d/ A+ |' |. M5 w9 u
不宜与白果、甘草同食。8 d/ q/ G2 x: `7 n$ \
青鱼1 X8 Q7 L- G+ G- a4 C- {% X
(1)忌用牛、羊油煎炸9 w' b' O& R3 t P2 b" F
(2)不可与荆芥、白术、苍术同食
) F5 h+ B; \: v) Z, \7 Z 牡蛎肉, `5 W# p) B" Y2 C! Y
不宜与糖同食。
4 D' p3 Z/ \# g2 f# H E.蛋奶类
5 |$ q: _. P( j. s& j% L. X 鸡蛋
0 k: D8 E' j# t/ z (1)不宜食用生鸡蛋) G1 K" N" |) C: c O" K
(2)食用加热时间不宜过长; D+ e3 S8 o5 K6 C% L
(3)不宜用豆浆冲鸡蛋食用
% s+ D& P. c( |$ | (4)不宜多食
# z! e+ [# g* g6 ]2 L (5)保存鸡蛋时不宜横放
) D5 F" N& b' i: W2 S6 K (6)脏鸡蛋不宜用清水冲洗" E1 @4 N8 V* q3 O9 l
(7)煮熟的鸡蛋不宜用冷水冷却8 A7 i1 U8 o4 v3 p
(8)服用氨茶碱类药物时不宜多食鸡蛋
/ @4 G" C3 t& ?, v `! Y* Q4 `2 c9 M (9)炒鸡蛋时不宜放味精7 ^; ~$ l( m' X( x2 B( u
(10)不宜与甲鱼同时食用
* y2 t8 S" Q( @* h" n (11)不宜食用死胎蛋
% K- L1 W: n/ a5 `0 k5 @& x (20)服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用
2 G. Y( I: Y" J8 T (13)宿食积滞者不宜食用
8 y' A' |: u. k4 W! p$ U (14)服用左旋多巴时不宜多食2 O1 @# M: S7 q- ]5 l
(15)不宜偏食红皮鸡蛋7 K. t; x0 h( q
(16)禁忌食用臭鸡蛋
( J+ f1 C! o1 U$ W( E (17)不宜与兔肉同时食用' P' _' l6 s* Y1 e$ _6 P% ?2 G
(18)不宜与鲤鱼同时食用5 K, l+ N2 W/ Y
(19)不宜与生葱、蒜同时食用; [5 ^0 f: Y# u- |" J3 w7 N
(20)不宜与豆浆同时食用
1 Z. L- Q. g8 m& {% a9 s 皮蛋(松花蛋)
1 A2 H# i; b4 b2 I1 q (1)食用皮蛋时宜加醋
* Z4 T* h7 K e (2)不宜多食松花蛋& S/ U' Y3 P9 m( k
牛奶: r8 P% Y" [; k |- d9 ~& T
(1)吃橘子时不宜喝牛奶
D+ D$ N6 P- }8 l# o (2)易困倦者不宜饮用牛奶) [, g2 S& P6 |# [
(3)牛奶忌饮用过量
4 k( s* e; @% f: z (4)空腹时不宜饮用
' f; m; ^0 k6 O (5)不宜早晨饮用' `5 Y' {) W1 S
(6)不宜久煮或冰冻后饮用% O5 {' K+ J2 K. v
(7)不宜用文火煮食# U$ y: u6 \4 j) @# G
(8)不宜不加糖饮用
9 f& U9 ~/ \8 B. c/ I (9)牛奶中加糖不应过量
8 Q0 ?# N2 h: @' j. N; l (10)牛奶中加糖不应过少9 h$ F2 w+ M% m. @; O$ f
(11)牛奶不应和糖同煮, m! x3 O5 G4 Q
(12)牛奶不应加红糖饮用
" Q0 Y, q' ]( `4 Y' P* q (13)铅作业者不应饮用牛奶3 A1 X$ I2 W) }# q6 T" f
(14)对牛奶过敏者不宜饮用2 C8 Z% O9 z$ U9 h( R( J
(15)不耐受牛奶的人不宜饮用( P b* Z4 Y; O
(16)夏季不应饮用冷牛奶
" U6 F* `. m3 E& z6 }* n! f (17)回潮变硬的奶粉不宜食用
0 f! o2 G1 e7 c/ d (18)不宜长时间用保温瓶装牛奶3 w* [/ L0 \* }
(19)牛奶与巧克力糖不宜同时食用
0 ]0 K- Q) {% W& E7 c8 ?. q5 C/ q: K (20)牛奶有沉淀物时禁忌食用
# g, G! }6 X5 i) I j e( R9 a; B+ A (21)不宜冰冻保存后食用# q" Z' C! j3 K$ \- V
(22)食用牛奶中不应加钙粉
* ^& _0 }, e! N. l( U (23)不宜与豆浆同煮% ?: {, y" P$ |* ]* R
(24)不宜用塑料容器或玻璃容器装牛奶
; ?4 w1 v' z# o# g' \# q$ N (25)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍及四环素类药物时不宜饮用
2 t, ^) u- i$ K/ N (26)服用丹参片时不宜饮用牛奶
5 D* q+ x1 T2 \0 _7 o6 A8 H( c (27)喂婴幼儿不应用掺水牛奶* e; Q# u4 e9 G6 |. c1 {& x( G8 A
(28)喂养婴幼儿不宜单用牛奶8 n" k/ ^! R# Z* C/ s. c
(29)不宜用牛奶加米汤喂婴幼儿
2 |% P* g8 v6 j2 m 酸牛奶, c" \; Z; n9 R
(1)忌加热后食用8 t! h) \6 F9 m; S
(2)服磺胺类药及碳酸氢钠时禁忌饮用- x. j8 m$ L6 N( O' q
F.果类
) v* i/ N! E- \0 k* f3 S 苹果
% D# i! p0 K# t# \: k @ (1)不宜食用过多' p1 v( G# c. F# u5 |' B
(2)不宜与萝卜同时食用: n* d0 W* Y2 t/ N/ X$ E0 N
(3)服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用
# A7 r/ _3 G/ S- Y+ p- V9 d X! e (4)不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛、恶心、呕吐等)
3 Q( O1 R! Z. M5 C' s" B( R 梨9 [# b9 a# A( U% |( Y
(1)服用糖皮质激素后不宜食用
4 ~6 {7 B: s8 V" _+ \: U# q1 V (2)复磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用
% W$ e! M0 {" N2 D (3)不宜与鹅肉、蟹同食
7 P- k9 ]3 T6 A# R (4)不宜食后饮开水 (易致腹泻)
( [* Y* l* X( b0 Y* v (5)忌多吃
S- ^$ c. t7 J5 P" F (6)忌与油腻、冷热之物杂食9 Z. Y! E; k( B; S4 O+ ~- `
桃( G1 }/ \5 B! K) R: c$ j' X
(1)不应食用两仁的桃3 k7 ?- B0 r4 P( c; n% P) w
(2)食用龟肉、鳖肉及服中药白术时不宜食用2 N8 F* q0 s: `( n n
(3)服用退热净、阿司匹林、布洛芬时不宜食用
4 d# Q- z5 h S9 h (4)服用糖皮质激素时不应食用
. ^8 U5 ]& G, Z+ _+ t9 M2 G! J 李子
" ~ z7 ]. \& P' `8 v+ K (1)服中药白术时不应食用
. Z4 X4 Y2 a" f$ u" S) ]9 O* Y- l (2)体虚、久病者不宜多食
J" C) a# u5 L! e' | (3)服磺胺类药物时不宜食用% L2 u# X6 m1 Y+ ?; ^3 o
(4)不宜与鸡蛋同食
2 W* D; ]5 {7 o5 m8 A" a! i6 I4 k6 R (5)不宜与青鱼同食
6 H- V8 X( h9 ?4 B2 f/ P9 W# F' P (6)不宜与蜂蜜同食
5 ]5 E3 ~: S8 j (7)不宜与雀肉同食, a' y5 w+ t' U/ P( g# U
荔枝
8 q0 v9 q3 Z. F (1)不宜多食
8 S5 w. ^" u* C# { (2)服维生素K时不宜食用6 [1 r+ ?, d) z
(3)不宜和动物肝脏同时食用" K* V5 |1 Z) ?! F3 T3 ^
(4)不宜与胡萝卜及黄瓜同时食用
7 c! j3 _5 x2 t. {0 y' E/ O% q (5)服阿司匹林、异烟肼、布洛芬、退热净等药时不宜食用: B3 N- l8 d; `3 j
(6)服苦味健胃药时不宜食用# s6 L: B; G; m$ D! {. ]; x: D
枣) E- ?, [# v8 x/ n
(1)腐烂变质的枣忌食用
' Q# U# C# x {! n1 X6 _5 y2 U (2)服用维生素K时禁忌食用" S/ X( N- \8 \
(3)不应和黄瓜或萝卜一起食用1 {1 j3 O1 ^$ O4 v
(4)不应和动物肝脏同时食用& C4 N4 J/ H* o; P" g4 T
(5)不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛' h) _" y( c! r! B$ b
(6)不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀
, |) {8 R2 ]9 P (7)服用退热净、布洛芬等药时禁忌食用+ S, a. i- b' l/ n, r
(8)服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用
2 U6 C% i6 a) \% S7 i 香蕉, _$ |- _5 A( t% u
(1)服用痢特灵、甲基苄肼、优降宁、苯乙肼时不宜食用2 m2 G/ @) M: g: `
(2)服安体舒通、氨苯蝶啶和补钾药时不宜食用
: Q ^& F. I) @7 i (3)不宜空腹食用! z/ d( }) H I1 k& e8 I4 w
(4)服红霉素、甲氰咪呱、灭滴灵时不宜食用
! x* T6 s9 D% e% \4 H5 ]( v (5)不宜与白薯同食
: g Z9 |8 h, _3 C 瓜子
$ G. T$ `. b6 E' L \ (1)多味葵花籽不宜多食
/ B0 x7 C- R5 z. K) Q (2)育龄青年不宜多食(能引起睾丸萎缩)% s, a. {: ^, z* E6 r2 m2 k
菠萝
% Q# A5 }/ O+ ]9 p( D- [ (1)未作加工处理者不宜食用
* w# y5 }! b H2 B, i (2)对菠萝过敏者不宜食用
, m4 z% K4 r: C0 | (3)不宜与萝卜一起食用0 E$ ]) w0 @8 L0 ] W& g
(4)服用铁制剂时不宜食用+ D( v3 M8 ]7 R+ |. k$ R% n; @
(5)不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用7 U0 ~6 f6 ]0 c; p5 p) a: f$ H( s
(6)服用四环素类药物及红霉素、灭滴灵、甲氰咪呱时不宜食用
+ ?/ P! m! `8 l: T, D3 F/ f E (7)服用维生素K及磺胺类药物时节不宜食用
x7 `5 _9 P5 w9 J2 R; D' E8 H 桔子
2 u3 `6 r$ m3 t3 h4 z (1)忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿% Q/ w' _4 _5 f/ l0 R5 V) j7 _
(2)忌与牛奶、蟹、蛤同食
' p. m; o) `: m; E# x3 n- ] 葡萄; `5 V) v, o; d& b; z+ K& \
(1)不宜与海鲜类、鱼类同食
( @! _ m1 V% H( A (2)服人参者忌用
& Z4 B" T5 R3 F7 W8 N (3)忌铁器! _% k1 S8 t( ?# F4 W$ J3 Y: w" T
(4)忌和四环素同吃。
5 f5 i9 p# ~$ r- [5 U% t/ U 柿子' L5 A* y" j. r
(1)忌与蟹、水獭肉同食,同食腹痛、大泻* C) k( a8 X2 X0 ~/ f8 q+ u, E! a
(2)忌与红薯、酒同食5 @: Y" t8 b$ S4 N" c' X2 ?
杨梅1 p' ^7 m- `, O1 \
(1)忌生葱
# M- l! b& g4 {6 k5 `2 Y (2)不宜与羊肛,鳗鱼同食2 |7 }# J5 u& X6 @) P! U( e
杏; n1 Z0 T- f9 `* q0 l
忌与小米同食,否则令人呕泻。
& U" o8 m7 ?2 O! ?2 E M; b% w 芒果& S1 l# B6 n* Y5 W! q3 I" U( t" C
忌与大蒜等辛物同食。
( [& z" p) H S( B. f, Z 银杏(白果)* s) U- n, b! J! b8 Y+ B
(1)严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30~40颗可致命- X+ V0 b( U6 M% l
(2)不可与鱼同吃,同食则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌。
5 w+ Z* N5 O$ D# t% B3 F9 _ G.饮品类
. m4 S" l/ q# X) S2 @ 水
* o7 S* z4 j% _1 Z9 j$ a& Y (1)饭前饭后不宜多饮$ Z0 \, }0 ], v$ ?3 H
(2)不宜在大渴后痛饮% k0 O* o: Y% W! u s
(3)炉灶中反复煮沸及煮沸久的水不宜饮用4 T8 h; _2 N0 |! O K
(4)开水锅炉中隔夜重煮或未重煮的开水不宜饮用
4 O/ O9 N x6 _9 f (5)蒸饭后的蒸锅水不宜饮用8 g7 s! }" L0 F2 p: J N! L, J" o
(6)不宜用冷水煮饭" s$ a9 M8 h, x. \& D; y# Y
(7)长期用嗓后不应饮冷饮
P6 a5 U0 g# W5 A; |; B9 F/ N1 [ 茶叶2 @. u6 |: Y" I: j
(1)服用中药威灵仙、土茯苓时禁忌饮茶. J. |# V! g4 Z4 B- X5 c
(2)空腹时不宜饮用$ O6 V' H/ c/ F4 M
(3)不宜在吃饭前后饮茶
3 H, z9 l) i3 { (4)哺乳期的妇女不应饮用浓茶
4 m" I( q9 G8 O# v3 A: Z (5)隔夜残茶不宜饮用
$ u. @9 T$ Z/ e Z# i7 ~* E (6)不宜用茶水煮鸡蛋食用 j3 M- s' P, i" n7 m
(7)长期不刷牙的人不宜饮茶
0 |2 }6 t, ^# H5 U* Z (8)茶叶不宜久放后饮用& J8 {& F' Z& j& I, W; B; C
(9)第一杯茶水不宜饮用# \' V5 D/ G1 I S3 F
(10)不宜用保温瓶或杯沏茶饮用
7 Z! N, m8 O, f (11)不宜饮用浸泡过久的茶水
) O. @+ |% M3 i" B$ L( d6 \ (12)饮茶不宜过量8 ]" N' `3 N! R+ T
(13)不宜煮茶水饮用
4 M I. N% \/ ^/ c( D, ]& R$ u8 y' x (14)不宜嚼食未泡过的茶叶
2 n. O! F6 ^, ]: z# [/ m( e (15)饮用新茶不宜过浓
" C) j0 M2 x+ v& W) C (16)不宜用滚开水泡茶
3 I, f1 u8 ^ x# |# i (17)有焦味的茶叶不应饮用
W7 z7 W1 o+ _$ w7 v (18)服用含金离子的药物时不宜饮茶9 F; w$ r. u. H/ q) B& G" ^
(19)服酶制剂时禁忌饮茶) _# d, i V4 R5 I/ X! ~0 [5 }
(20)服抗生素时不应用茶送服6 o- h( z) G W
(21)服用碳酸氢钠时不应饮茶4 b9 L) E" }/ ]$ D& Z; a# N
(22)服用洋地黄、洋地黄甙片及地高辛等强心药时不应饮茶
2 U. {1 N e H8 S+ |/ ` (23)服用潘生丁药时禁忌饮茶
2 U# ]) S* \; @3 f+ x \ (24)服用镇静、催眠药物时不应饮茶
1 i/ `) _* d# ^ J- J: l. q5 c5 L0 k (25)服用单胺氧化酶抑制剂时不应饮茶水7 a8 U/ }6 I. o
(26)服用维生素B1及利福平时不宜饮用9 K. j* M1 C) u& V7 x/ q* C
(27)儿童禁忌饮茶
6 W' d: y$ O( a3 P# F* M (28)饮酒后不宜饮浓茶,加重心肾损害
& U4 D w( R& P (29)吃狗肉后忌喝茶# @2 T7 b5 V7 [, [& O' O
(30)喝茶水不宜加白糖
$ g# @% j0 A9 U3 x- Y9 H (31)饮茶后不宜吃四环素类药物、奎宁
, Z+ x- w$ v2 V/ x1 E) B; n 酒
( V( L- N- v+ z2 }' {( X) f9 B (1)乳母不宜饮用! I5 t: W7 q' a x% b
(2)孕妇不宜饮用/ u1 Y* G5 Y' a7 |9 ?( l4 P
(3)无症状澳抗携带者不应饮用1 ?& @9 i+ Q8 [) `/ P5 i; |
(4)未成年人不应饮酒
, G; `: N/ w/ R3 J/ O (5)空腹时不应饮酒
5 m4 a8 @) I# T5 \ (6)育龄青年不应饮用
+ N* x- r! i( D4 J) G- _+ v (7)洗澡前不应饮酒% F' \. m ?$ Y5 Y% Z5 M% q
(8)维生素B1及维生素B2缺乏的人不宜饮酒( m# u- r1 [( v1 c, z' N
(9)不宜饮酒取暖
. S8 A! @1 V' {; J) `0 O% F (10)冬泳前后不宜饮酒
, E ~6 C2 \) [ (11)施家药前后禁忌饮酒2 O/ q2 C4 z* O; h* j1 Y' B
(12)饮酒时不应吸烟
2 X6 R) T! d+ x4 s+ Z& ~ (13)临睡前不应饮酒
$ |) Y# G! H t5 @+ b, V. ^ (14)不宜饮用混合酒# l5 y6 e: u7 R; \' A8 n
(15)不宜与咖啡同时饮用
( s+ n6 d1 ~, c* A% [/ V. o (16)酒后不宜大量饮浓茶水
% |7 u, z$ {+ C5 `6 z3 C" w9 f* u+ i (17)刚酿的白酒不应饮用
6 j4 {+ `' A7 l7 f3 C (18)瓶装酒不宜久存
+ }# F# S# x h- r5 R1 u% C (19)塑料桶不宜贮存酒9 `% S. E) \0 o# q/ Q+ `
(20)不宜用锡壶盛酒+ J. o/ u' _0 K6 s7 m/ ~: s
(21)不宜用热水瓶或旅行水壶装酒饮用* Z! ]5 Y+ n) K: J+ A% L1 X! g
(22)忌长期饮用8 K. _5 X* X) e j: ^, |
(23)精神受刺激时不应多饮酒& E! b! d9 S. \( R# r/ o
(24)服用抗心绞痛药物时不应饮酒
( y8 y% `- I* f4 A* i (25)服用降压药时不应饮酒
1 T: [3 x% m. z7 { (26)服用痢特灵、甲基苄肼、苯乙肼时禁忌饮酒
N7 T# H6 x! y+ l, u (27)服用镇静安定药物时禁忌饮酒; V8 P# G. r7 X5 ]: M1 S
(28)服用降血糖药时禁忌饮酒( C+ v5 q% Y$ L& r3 g$ ~( o1 H/ H
(29)服用止血药时不应饮用1 Q: y9 i' D5 S8 {; n* p" K
(30)服用水杨酸类药物时不宜饮用
0 N* q1 g! @$ c7 K) K) a: l: C (31)服用利尿药物时不宜饮用$ l" ]8 R4 @7 n0 z6 ?
(32)服用利福平、红霉素和抗血吸虫药硝硫氰时不宜饮用% Y6 ^& O# `2 g4 a
(33)饮酒后不宜吃柿子( W' Y2 r! F \! T' j2 O) x
(34)饮酒后不宜同食牛肉
! g& A' n8 \* K3 D! t (35)饮酒后忌喝牛奶
* e' {+ `' B: e. r: C; d9 y (36)饮酒后忌食糖
' E4 c: Q: m6 f; w3 N& {1 j# ] (37)酒后忌食辣物及芥末8 R. h" ~4 V0 ]
啤酒6 k6 o3 Q! }% U* j" k
(1)患慢性病的人不宜饮用6 @) s: u6 P7 V) n
(2)胖人不宜多饮常饮
8 n. `' h! F- c" v9 ]# C% n8 p" e* `% q (3)不宜与白酒同时饮用
6 k( q# j& R' l) D (4)不应兑汽水饮用& V* a! u' A5 X0 ?& V% d- x
(5)不应用保温瓶装啤酒
Q) H* i, I: d5 B4 {. i& m2 @5 \ (6)服用甲基苄肼、苯乙肼时不宜饮用
8 n: Z1 Y% W6 S' O! a (7)饭前不应饮用冰镇啤酒
0 W/ P* B) u$ y, J3 p: x0 M (8)不宜饮用久存的啤酒
! H- {3 Y! g3 U0 u (9)剧烈运动后禁忌饮啤酒
9 |% B2 S$ t1 l2 E3 k7 [! a2 { (10)不宜同食腌熏食品
$ q! P7 d% p, Y: A1 j (11)不宜用水垢的容器装啤酒, i% v% ^+ V7 V- r* w s3 e
(12)老年人不宜常饮、多饮
+ o; Q9 o4 s7 r2 A0 B* [6 I 咖啡& m4 b2 G+ l! J+ b# _" K1 D$ {4 @5 Z2 J
(1)不宜与酒同时饮用
8 d5 l6 T8 i/ c4 N+ J" x+ F (2)小儿不宜饮用
5 z- T! |& k3 d/ W (3)喝咖啡不宜吸烟
8 e+ P( w* `7 \( x( E$ m3 K7 K (4)不宜长期饮用咖啡( P s9 Z7 u$ V6 {9 \" T1 {' x
(5)不宜短时间内大量饮用
, V1 E! n5 p2 t8 \) r. s (6)孕妇不宜过量饮用咖啡
4 r6 k2 x9 W8 l (7)饮用前不应长时间的煎煮
+ R% \+ @4 z$ W! `; O! L (8)服单胺氧化酶抑制剂时不应饮用
+ b# M$ X! s* u4 w* ` (9)饮咖啡忌吃多酶片及维生素C+ t% U& l5 h' ` r( H/ Z6 P1 ~5 X
汽水
! t4 c: c9 |8 y1 y (1)饱餐后不宜饮用
( n2 b0 B6 f1 Y! k- f; i (2)开盖后放置的汽水不应饮用
1 q6 O% T- s7 s( }4 C7 @" p (3)吃饭时不宜饮用# Y, |% ]4 F+ H6 L9 k& x
(4)饮酒时不宜喝汽水5 r5 O3 X9 p3 l0 \
(5)汽水瓶内、外部不洁或漏水漏气者不宜饮用2 u6 H6 e( V. w, h$ I$ n
(6)商标不全或过期汽水不宜饮用/ p. P s; y% X3 b' r+ [
(7)瓶内有杂质或异色沉淀物的不应饮用
9 F! [ K1 N5 x, l) q0 ~ (8)色泽特鲜艳的汽水或异常色泽者不应饮用
4 P3 |1 ~( L5 b! [6 I/ k (9)不冒气的汽水不应饮用! l+ H; T# x9 V) v' R4 F
(10)汽水香气与应具的香型不符或有其它气味者不宜饮用1 E8 Z4 }: w; \! @
(11)口感苦涩的汽水不宜饮用
, o* m4 Q- W9 N5 p0 ^ (12)酸性汽水不宜多饮5 }: t# T9 v# Z# n0 S& ^
(13)劳动后不宜大量饮用汽水
v7 r9 _1 D5 T2 F/ b5 @ H.调味品类* `1 t( d/ p5 o. q# b
葱. ?& i7 X, C% y
(1)不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷
" {* p6 p5 e9 V- j5 ]& W0 n6 S (2)忌枣、常山、地黄
# L& Z* O% J0 R7 p: j 醋- Z2 I0 C" z5 v( {3 b& T' C+ Q/ Z
(1)忌丹参、茯苓0 e9 L0 V( ^0 m8 [
(2)不宜与海参、羊肉、奶粉同食
$ M% O4 u+ M- K6 z' r- q (3)忌壁虎,可致死5 Q# r& o( `, }5 [
糖$ F/ g9 k) G8 U6 K9 V. E
(1)忌虾
! `1 g/ q! ^2 W, q8 y9 M (2)不可与竹笋同煮
+ D+ S6 ~" ]3 u9 m (3)不宜与牛奶、含铜食物同食
! m6 {" M# m4 y5 H 蒜
: L# {" g; v. q V% j! G, N (1)一般不与补药同服
3 A2 O5 K+ O) W2 {: r' k# [ (2)忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮7 [( `. Q7 r" v& h3 `
花椒0 x' N6 o; Q# |/ L5 p% c; W% v/ C
忌防风、附子、款冬。$ R; t- U: Z# D; [4 g x
蜜9 x9 r7 K' C3 I# w0 B( L& v5 F
(1)不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻
7 J, c7 {0 n, B( r6 R( n (2)忌地黄、何首乌 |
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