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2012年7月 南山奶粉致癌门事件
% H8 b c' o# p8 y2 {; _7 p 7月22日,广州市工商局披露2012年第二季度第二次流通环节乳 制品及含乳食品抽样检验情况,湖南长沙亚华乳业有限公司生产的“南山奶粉”系列5个批次婴幼儿配方奶粉被检出黄曲霉素M1含量不达标。据悉,广州工商此次检查了数百个国产和进口婴幼儿配方乳粉样本,合格率为99.02%。发现仅有6个批次婴幼儿配方奶粉抽检不合格,其中5个批次来自南山。2 o/ y& B2 q, r* E1 x1 h
2012年9月 光明两陷质量门6 z. s/ @2 H1 K4 t$ ^4 x- b
9月8日鲜牛奶发生酸败刚告一段落。9月18日,光明乳业又被曝出光明奶酪因含禁放物被下架。 光明乳业近期发生的一系列丑闻,要想让光明乳业有个华丽转身,除了监管部门对其严加制裁外,消费者亦应对其进行惩罚。8 V/ e& g7 K2 a5 |2 _1 M; W
光明遭遇“鲜奶酸败”门
+ v2 U# z. n" d% G& v4 `5 ~6 a5 J$ C/ ^ 9月8日,为数不少的上海市民向光明乳业投诉,反映上海乳品四厂生产的小口瓶鲜奶(220毫升/瓶,批号:20120907)的口感出现酸败的情况。8日下午,光明乳业在其官网上发布公告,原因解释为:该批次产品从工厂下线后集中存放于大冷库,为满足今早的送奶上门服务,在配送前进行移库的过程中,因车辆温度没达到标准导致其中部分产品发生酸败。! p4 m& M( z, W2 P% b7 v2 l n
光明“宝宝杯”被指含禁添物
+ \5 Y; q; m9 G) P% O0 ]+ w 9月18有消费者购买了光明小小光明宝宝奶酪(宝宝杯)后发现,包装上写着"含优质蛋白质、丰富钙质和维生素,针对1至3岁的宝宝",包装盒底部配料表中则写着含有"复合营养素(乳矿物盐)"等物质,而乳矿物盐是卫生部规定不适用于婴幼儿食品的一种物质。
+ w- ^( a2 k* _ 编者按:! i$ c- ^7 @5 A% A. P+ i1 R. \2 ]
就全球经验而言,原乳与乳制品是具有最高市场风险的食品之一。近年来,我国食品安全的实践也印证了这个规律。
: \, T b4 j2 p6 s. A' U- j/ T 食品安全问题的持续出现,国产乳品受到了强烈冲击。近些年,国内乳品市场对进口的依赖程度逐渐增加。海关数据显示,自2008年以来,我国的奶粉进口量急剧膨胀。 2008年的奶粉进口量为14万吨;2009年,倍增为31万吨,同比增长121%,2010年则为40万吨;2011年,这一数字增长为45万吨,约占国内奶粉生产总量的1/3.而在今年上半年,进口奶粉量已经达到了31.3万吨,如果不是受均价3531.7美元/吨的高昂价格制约,进口量将远远不止这一数目。 c6 }1 K! f3 {/ E& g: C
保障乳品质量安全,已经到了没有退路的关键时刻。面对洋乳品大军压境,国内企业如何应对?如何在保障食品安全的同时,也同样可以促进我国的乳品产业发展?如何扼住乳品质量安全的命门?/ a: _* S0 j1 j& Z! j: q
……一连串的疑问,值得我们深思!更需要实际行动逐步解决。; B: Z2 h5 R6 d% I+ P: p
/ q$ Q/ S& L; X/ x$ X9 V% o来源:中认网
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