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正如张悟本的绿豆汤和林光常的地瓜,近期一种名为“保元汤”的养生食疗方式伴随着近百家博医堂养生会馆的开业迅速在全国67座城市蹿红。在沈阳的各大农贸市场里,作为保元汤主要原料的牛肉、鲫鱼更是经常出现卖断货的状况,一时间得了病先喝汤再吃药、慎吃药、甚至不吃药的观念被众多中老年人追崇奉行。" M$ x* E( ^/ U" _1 a
只不过这一次这种被众多民众誉为“神汤”的倡导者换成了冠以著名养生专家和博医文化创始人头衔的徐振邦。那么,这种为百姓带来巨大“福音”的保元汤究竟有何神奇之处,这位给全国各地众多病友指点迷津的徐振邦到底何许人也?带着众多的疑惑,我们通过调查试图走进一个精心构筑的养生帝国。
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0 Q" R) D$ M& F! h6 X! `, t疯狂的
5 b- Q' `0 P+ Q# b. F& c阴阳五行锅; j, w+ _ f! `' z8 \/ j; B
( @& M [( V% P. Z( o随着央视曝光美的、九阳紫砂煲的制作黑幕后,各大超市、商场也都开始陆续将此类产品下架。但沈阳一家健康咨询门店——博医堂养生会馆的紫砂锅却备受市民推崇,抢购热卖的状况不断上演……
! X1 i$ Y. |5 s8 C6 f博医堂紫砂锅热卖的背后究竟有什么秘密?6月2日到15日期间,记者在博医堂沈河店和皇姑店进行了调查。
) {3 G2 t. K5 R/ S9 ~" T d: R1 R“还没到货呢!”在北顺城路的博医堂沈河店一位穿着白大褂的女士的声音极富穿透力。
" S! o9 h3 V* v3 V) J2 O/ d1 ?“姑娘,什么时候能到货啊,我想预订两个锅。”一位60岁上下的老大娘神情颇为急切地询问。$ \; k' E6 Z4 _$ Z# ~. o |
“我们不接受预订,你要想买锅,就得经常过来打听,你没看见这都是等着买锅的,人家也是天天过来问。”店员撇下一句就埋头在柜台里开起单据来。
1 t, _( \1 W- p0 w' }7 {. n+ S“我都等了一个星期了,还没买到锅。”这位老大娘提起买锅的事有些失望,这锅现在实在是太火了,像不要钱似的,每次货一到店里,用不了半天的时间就被抢购一空。
- ]( N) w q0 }) A. P记者注意到,在这里打听买锅的人不在少数。虽然只是上午9时,沈河区博医堂不到80平米的店面里已经挤满了五六十人,这些人无一例外是中老年人。其中一半的人是来听健康知识讲座,交流养生心得,购买各种保健产品,还有约一半的人是冲着锅而来。“这个锅现在不太容易买到,我上次一下就买了三个锅,两个我和爱人用,还给小姑子带了一个,结果排队就排了3个小时。”旁边一位刘姓女士告诉记者。
+ E# e% P5 _$ _$ n一听记者打听买锅的事,另一位热心的老大娘告诉记者:“你不是有车嘛,可以开车去鞍山的博医堂看看,在沈阳你不一定要等到啥时候才能买到,有的人一下就买十个锅。”1 f3 }- h3 @, W: W- e5 z2 u
究竟是什么锅能卖得如此火,还经常出现断货的情况呢?记者了解到,大家口中的锅其实是一种电加热的紫砂锅,从外表上看与市面上卖的煲汤紫砂锅并没有太大区别,而且价格还要比同类产品便宜一些,普通的3.5升锅一只129元,高档一点的电子紫砂锅也不过300多元。只不过这种紫砂锅的内胆颜色要稍微深一些,而且它还有个独家的名字——博医堂阴阳五行紫砂锅。1 O- o+ Y7 m! G6 z9 W5 k/ a5 m
事实上,大家非要买这种锅是想用这种紫砂锅煲一种名为保元汤的食补佳品。“只有用阴阳五行紫砂锅煲出来的汤才是真正的保元汤。”刘女士得意地说,“我喝这种汤都快一年了,外面的锅煲出来的汤只是普通的汤,这种锅煲出的汤就是一锅“复方氨基酸。你想你每天都喝一锅复方氨基酸,身体能不好嘛。”
) d% o, O( S# p' W: C+ d" \在博医堂皇姑店同样的情况也几乎在天天上演。附近一位环卫工人说“你要是打听博医堂可能知道的人不多,但你要是说你想买锅,这附近的人都会把你领到博医堂的门市来,这里太火了,每天来这里咨询买东西的老年人不下200人次。”. d! h4 }: e7 z: W1 l: F k
“可现在电视里不是说紫砂锅大部分都是假的么,你们怎么还敢买呢?”听到记者猜疑,店里的老人们不屑地说,“外面的锅都是假的,徐老师说了,博医堂的阴阳五行紫砂锅不仅价格便宜,质量还能保证,原料都是千年的紫砂。”
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4 g5 X, \1 N; w# N# w: Y有病不吃药,喝汤!
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E6 s9 u3 W% J8 _% a2 v6 B博医堂的紫砂锅到底是不是用“千年紫砂”作为原料我们暂时不去考证,单是大家买锅熬汤的热情就颇为令人疑惑。据了解,这些专注于买锅熬汤的中老年人口中的徐老师叫徐振邦,是博医堂的养生专家,自称是博医文化的创始人。 C; p1 K8 [4 b% d8 C6 \
究竟是什么力量让如此多的人虔诚地买博医堂的紫砂锅来煲保元汤呢?徐振邦所倡导的博医文化其中又有什么内涵?记者试图从一位长期采用博医文化养生的市民身上寻找答案。4 U3 Q: M" d0 d
作为专职的家庭主妇,沈阳市和平区45岁的市民赵燕(化名)每天生活颇为规律。早上5点把女儿的早餐安排妥当后,她都要到附近公园用后背撞上20分钟的大树,以便打通她的“任督二脉”。
6 O( n( {1 X9 |& R, S/ r0 f上午10点开始,赵燕总要准时守在收音机旁听上一段博医堂养生论坛,即便碰巧在外面办事她都要以最快的速度跑回车里把收音机打开,声音调大。 4 b0 y6 V8 m2 K, r' v
收拾房间的时候,赵燕还会把一种名为博医堂生物磁疗的鞋垫穿上绳子挂到自己的脖子上,用以缓解、治疗她早年间当会计时落下的颈椎毛病。当然,拿博医堂的磁疗枕头睡上一个子午觉,外出前穿上博医堂子母养生鞋更是不在话下……
) O# R' a% F2 y然而对赵燕来说,最重要的还是每天晚上6时许,一定要用博医堂的“阴阳五行紫砂锅”煲上一锅“保元汤”。
3 N7 C: I9 I- @; c) W/ s“现在博医堂的东西几乎把我们家里人都‘武装’起来了。”赵燕说,保元汤她已经喝了40多锅,开始的时候每三天一锅,后来每五天一锅,现在一周一锅,算下来她已经坚持喝了差不多一年。赵燕说,她现在每天做的养生功课都是徐振邦所倡导博医文化中的内容,“不过家里人有时候不太理解我,觉得我听博医堂的讲座快要神经质了。”' k+ }% d! W( C) P7 B" r
在赵燕家记者看到,所谓“保元汤”就是一锅淡黄色、像水一样上面漂着一层油的液体。
# f/ B8 @* v* Q& ^; v5 ~# r保元汤到底是怎样的一锅汤,能有如此神奇的功效。赵燕介绍配方其实并不复杂:1、黄牛肉一斤,切成小块,用温凉水洗干净;2、猪蹄一个(大的半个,当然,忌吃猪肉的人可以用三只鸡爪代替),洗干净;3、巴掌大的鲫鱼一条,去腮去内脏,洗干净;4、大枣十个,鲜山楂三个。以上的原料全都放到紫砂锅里,用冷水把锅加满水,煲8-10小时。赵燕格外强调,需要注意的是这个汤里不能放盐,葱,姜。另外,一定要晚上煲,第二天,一天喝完。汤里的肉一般不吃,鲫鱼切记一定要保留鱼鳞,鱼鳞在滋阴方面功效极好。山楂最好是新鲜的生山楂。 H' m/ u3 D- z4 F6 q. f0 G
事实上,赵燕绝对不能算是保元汤最为痴狂的追随者。已过花甲之年的市民刘淑云很早就开始用博医堂的阴阳五行紫砂锅煲保元汤喝,如今已经喝了70多锅了。“保元汤最早什么时候到的沈阳我不知道,但它在沈阳火起来却是这两年的事。”刘淑云从2008年末通过身边的老姐妹听说了保元汤的方子,这一喝就将近两年。
( _! C' l6 t# b0 W“我身边的人很多都喝这种汤,不分年龄大小,不分男女。”刘大娘说,听说这种汤能提高免疫力,有的人还把喝过汤剩下的汤渣滓揉碎涂在脸上,或者是身上有皮肤病的地方,称能养颜治疗皮肤病。对此刘大娘和身边的老姐妹们笃信不已。- Y* o- S8 l: ]
这种汤到底火到什么程度恐怕谁也难以说清,到底沈阳有多少人在喝也无从考证。不过从农贸市场的摊贩口中可以对保元汤的受宠程度略见一斑。“现在你只要一到市场和卖牛肉的地方说要做保元汤,不用多说别的,我们就马上给你切一斤瘦牛肉,生意好了我们自然高兴。”大东区和睦路市场的一位摊主介绍,有的时候你来晚了根本买不到这些材料,尤其是巴掌大小的鲫鱼都需要提前预留,“有的老大娘在这边买不到鲫鱼就坐车去大东门甚至更远的市场购买鲫鱼来煲保元汤。”* {& J6 w. T" n( K8 I) w& v
不管怎样,种种事实证明,如今的保元汤已经成为继刘弘章的牛蹄筋汤、林光常的地瓜、张悟本的长条茄子绿豆汤之后,成为当前全国养生浪潮中的又一翘楚。# N: l7 n5 b# C5 U- S
/ W2 C3 P+ e4 \; U7 Z“神奇”的保元汤
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然而,正是这种满城风靡的保元汤,最近却让它的一些追随者有点尴尬。8 N L7 l9 `1 S6 J9 G- a+ z
“以前林光常出来的时候让我们吃了好一阵的地瓜,后来张悟本又让我们吃绿豆,现在这个保元汤到底能不能靠得住呢?我们实在是被吓怕了。”一位曹姓读者介绍,他的父母和妻子都是博医文化和保元汤的拥护者,家里大大小小能购买了4000多元博医堂的保健产品了。天天都是保元汤喝着,叩齿提肛操做着,磁疗脚垫挂着,各种胶囊的保健品吃着,“我实在是担心这个汤不适合所有人喝,可是话说了一千遍,家里人一句都听不进去,他们只相信徐老师的话。”
" h5 i+ f& w, i, _( s% S8 @“徐振邦说他的保元汤能让瘦的人喝胖,还能让胖的人喝瘦,还能让糖尿病的人血糖降下来。”市民曲女士也对保元汤的事情心存疑惑,她说:“我是个中度糖尿病的患者,坚持喝了20来锅保元汤,可后来到医院一检查血糖没降下来,血脂反而还升高了,盛京医院的大夫就问我是不是最近营养过剩,我回想除了喝这个汤也没吃什么啊!”“有一阵我的胳膊和腿上还出了一些红色的像湿疹一样的斑块,博医堂的老师说这是正常排毒的表现。”曲女士说。
* a5 T- S+ S& D7 m `: x' Z5 K6 N一位嘉兴的网友周先生说,这位“造福百姓”的徐振邦总是在自己的养生节目里给大家传“福音”,但是网上却查不到他的照片和详细的个人资料。还有师承来历,有无行医执照,这些人们都不知道。一位网友也表示,据说现在全国各地开了将近100家的博医堂门店,那么各地博医堂徐振邦的学生是否有行医执照,能给人开药方吗?“还有他讲座里说的好多人喝了保元汤长出新牙齿。最好能找到具体人。”这位网友说。- w8 c: ^( I" I8 N; e" Q/ `8 E4 K
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徐老师电台坐堂调病- H% K/ X0 B$ Q9 T" H
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徐振邦的确是一位神龙见首不见尾的人物,即便是在沈阳的博医堂,店员也没有更多关于徐振邦的消息,“我们不知道徐老师在哪里,他现在都在忙全国博医堂铺店的工作,估计不能见你们,你们要想找他咨询病的事只有三条渠道:打电话、发传真或者听广播。”皇姑区博医堂一位女店员介绍。
, J& G8 ? s" B' f$ H/ E在网站的搜索引擎上,记者也很难找到更多关于徐振邦的资料,只是在百度百科的徐振邦词条中有这样一条叙述:徐振邦先生出生于中医世家,善于运用徐氏刺血疗法、针灸治疗各种疑难杂症。他的天人合一博医堂养生疗法,非常博大精深,中西医结合,以中医为主,养生治病,不光是治标,更主要的是治本。博医堂疗法使老百姓不需要花很多钱,就可以看好病,还可以知道病因,是广大人民群众的最大福音。博医堂养生疗法三大基石:一、木桶浴足疗法;二、 撞督推任疗法;三、晨起醒脑开窍三式。不过,在该词条下面还附上一则说明:以上内容未经审核。
# r& Q! h; H5 P眼下,我们如果想更多地了解徐振邦只能通过电台的博医论坛的相关内容。记者录制了几期某电台博医论坛的相关节目。从这些节目中记者了解到,这位徐振邦老师经常提到“病都是自作自受”,而且有病一定要“慎用药”,更有意思的是,这位徐老师对现在各大医院的所谓专家、教授和医生的看病方式颇有微词:“有些专家就是扯淡专家”,“糊涂医生遇到了糊涂病人”,“庸医只能头疼治头,高明的医生,头疼却要医脚”……0 i6 X. u W& Q- T. n
对于热线咨询的病人,徐老师自有一番独到的解决方式,即“博医养生疗法”。究竟什么是博医养生疗法呢?记者载录了几则热线电话内容。: n- y% n F& b' u" n s
一位大娘打进热线询问,自己到医院做彩超,结果是右侧甲状腺囊肿块,医生让做手术,想问问徐老师怎么办?/ S& |" ^6 ?$ L2 J, h: f
徐老师说,你做了手术还会长,这就像你家门前有个水坑,你把里边的水舀出来,等到哪天下雨之后先可坑里积满水。“你这个做手术没有意义,你就带磁疗脚垫,人生百病根在五脏,五脏是幕后的大老板,脖子上的病是马仔,所以你应该检查肝、胆。”徐振邦说。# d# g; e# K9 g1 {/ \9 t
大娘说,我腹股沟还有个血包怎么办,医生说让我动手术把里边的血抽出来,我没敢?' ?$ o! _- ?3 k
徐老师说,你抽出来之后,你那个地方就没有血管了,时间长皮肤就会变成紫黑色,你应该穿博医堂的磁疗短裤。
$ k' B) g% t- v0 a% D. Y3 Z' t诸如上述,不胜枚举。应该说徐振邦为病友调病十分敬业。因为每天全国有几十家电台100多个节目轮流播放博医堂健康论坛节目,其中不乏全国知名的广播电台,而每一个节目几乎都是徐振邦亲自接听听众的电话,推广他的博医养生文化。“我就是为了帮助别人,我们不求报酬。”徐振邦说。
" o" a- y# B& F$ v6 K# X: o+ R当然,记者并不是医药专业人士,对其中的医病原理不甚了解,不过可以确定的是,不论病情轻重,几乎为每一位病人徐振邦都会围绕着博医堂的相关产品为患者“开方”。( X/ e/ c$ R8 f: B. q* X
即便徐振邦难以分身,在全国近百家博医堂里每天还都有徐振邦的徒弟为大家调病,普及各种养生常识。
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' Q3 R; l3 S% B+ t% Z4 u其锅其人
# K5 b0 ] f: r8 `$ H3 V! \其商标
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$ ?3 t. d( R- o* `) I% d# D) a5 v在百姓想少花钱或者不花钱养身体的浪潮下,博医堂以及徐振邦自然成为了百万大众目光聚集的焦点。从2008年开始徐振邦通过近百个电台博医论坛节目轮番轰炸笼络了一批忠实追随者。
8 v1 U+ Q% \0 c在采访中,很容易看到人们对博医堂以及徐振邦分成了旗帜鲜明的保博派和倒博派。保博派中的绝大多数人都曾经食用或者使用过博医堂的产品,而他们也大多认为这些产品对他们的身体产生了极大的作用。而倒博派提出的质疑也很具有代表性,其中就有关于博医堂背后以及徐振邦本人的来历。
: r; ]$ o) S2 ?; ], _6 q& E- z市民邢女士就是倒博派的一员。她说,关于徐振邦,虽然在电台中听过很多期他的节目,但是却始终没有见到过徐振邦本人的庐山真面目。而且,即便是向博医堂的工作人员提出“可以自费去见徐老师”的要求,也被告知根本不知道徐振邦本人的所在。而且,关于徐振邦本人的从医经历,在网上也只能查到说“出身于中医世家”,那么究竟怎么个世家,又师出何门都还是一个疑问。邢女士认为,徐振邦经常在广播节目中给病人开诊方也有不妥,“他到底有没有医师资格,这都还是个未知数,凭什么就能在没见到病人的情况下开药方呢?”; ?; ^0 z: w" ^7 h9 A4 e2 @
至于被徐振邦一再提及的保元汤的出处,目前在网络也是一个争议较大的焦点。一方面,包括徐振邦本人也没有说清楚这个秘方究竟系出何门。另一方面,也有不少网友认为就是出自此前清宫秘方,更有甚者还提出此前慈禧太后就是用这个秘方来美容。还有不少倒博派质疑说,徐振邦的保元汤与刘弘章的保元汤(用牛蹄筋煲汤)配方极其相似。
/ ~" P/ z4 K' r! c; a+ C$ e, b辽宁中医药大学教授博士生导师刘宝文认为,所谓保元汤配方的说法他从来没有听说过,不过从配方的几样原料来看,牛肉、山楂、大枣、鲫鱼都属于补血、补气的东西,其性较平,也就是说不温也不凉,通俗点讲就是“一般人吃不好也吃不坏”。2 g1 _& ?5 f* V* m" m
据了解,博医堂的阴阳五行紫砂锅是广州曼宁电器有限公司生产的。记者在博医堂皇姑店内看到了博医堂紫砂煲的检验报告,是由广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心化矿金属材料实验室出具的检验证书,证书上只是证明这款紫砂煲内胆铅含量没有超标,并不能证明这是纯正紫砂制作的,更谈不上所谓的“千年紫砂”了。, T" T% }; L" V! z5 K. Y
紫砂方面专家介绍,真正的紫砂泥原料主要为紫砂矿土,是一种自然的特殊矿土,属含铁黏土质粉砂岩,主要分为紫泥、绿泥和红泥三种,俗称“富贵土”。因其主要产自江苏宜兴,因此宜兴紫砂最为出名。不过由于这种原料现在极为稀缺,所以市场上正品单件的紫砂壶都要超过万元,那么100多元的锅显然不可能是紫砂料的了。: X# n, P) [, [
更为有意思的是就连“博医堂”的商标归属权现在还没有定论。记者以“有意加盟博医堂”致电沈阳各博医堂保健品经销部,他们那里的员工告诉记者“无法加盟”的同时,也告知该公司的总部就在哈尔滨。3 `' \- O0 G4 G- O8 k
记者通过哈尔滨市工商局了解到,现在的博医堂的前身是哈尔滨盛世雅经贸有限公司,但是目前该公司已经注销了。此前在2007年4月份该公司曾就“博医堂”文字及图形商标进行注册,但是因为已经有类似商标进行了注册,所以最终未能获得通过。 |
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