滴漏式咖啡壶是蒸汽压力咖啡壶

332783568 · 发表于 2014-5-6 16:48

大家好，滴漏水咖啡壶，最简单的那种，发热盘，水管，单向阀，利用水蒸汽，把水抽上来，没有水泵，请问滴漏式咖啡壶算是蒸汽压力咖啡壶？

夏天有风 · 发表于 2014-5-8 11:01

现在咖啡机越来越多，但是再怎么变。它离不开两点，第一是否带电磁水泵？第二萃取的压力是多少？如果符合条件就是压力咖啡机；如不符合就是滴落咖啡机或是摩卡咖啡机的改良版本。例如现在美国最流行的K-CUP咖啡机，尽管有个泵，但是它是叶片泵，无论它做的再复杂。它也属于滴落咖啡机！

332783568 · 发表于 2014-5-7 16:09

谢谢大家！

Dan_Tan · 发表于 2014-5-7 15:07

滴漏式咖啡机，就是经加热的水滴在咖啡粉上（没有压力）而产生咖啡的机器。
压力式咖啡机，就是经过加热和加压的水冲在咖啡粉上（有压力且出口小）而产生咖啡的机器。

夏天有风 · 发表于 2014-5-7 09:19

你想问什么问题呢？咖啡机的分类中通常没有所谓的蒸汽咖啡机这么一说。滴落和意式压力咖啡机是大家常见的两种。现在市面的上主流产品是胶囊咖啡机。它们严格意义上也应该算是意式机的一个类别。

kk59412 · 发表于 2014-5-6 22:55

滴漏走起，压力式一般都有一条打奶泡的蒸汽管

zyhua1985 · 发表于 2014-5-6 20:25

咖啡壶常见的有三种：
1.滴漏式，
2.蒸汽式，
3.压力式的

非常百事可乐 · 发表于 2014-5-6 17:51

算普通的

jiaer321 · 发表于 2014-5-6 17:29

这个应该不算吧

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