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大陆超市试吃纸杯测出有害萤光物
0 p) e. n( U) K. F媒体5月21日报导，市场上种类繁多的一次性纸杯，其中被测试的10种纸杯全“不达标”，并发现含有对人体有害的萤光物。
) e+ x& P- r7 J( z& a' @新京报记者随机从超市、市场、餐饮店等购买或领取了10多个纸杯样品，国际食品包装协会秘书长、食品包装专家董金狮做了几个关于纸杯的小实验。
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1 Z# |" N% e- i' W7 t% ^9 `, e印刷图案距离全“不达标”
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实验过程：用标尺逐一测量分别购自批发市场、超市、早餐点的大小不一的10个纸杯，从杯口、杯底分别测量到最近的印刷图案距离。
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4 `3 U; u) F Z. S+ b! b+ C实验结果：测量发现，10个样品杯没有一个符合纸杯新国标要求的。批发市场2号杯、早餐点所售豆浆杯、超市咖啡品尝杯、超市酸菜品尝杯、某餐企饮料杯，杯身全印满图案。
# X. A4 a9 o$ V+ N其中在超市购买的纸杯、批发市场1号杯的图案距杯口8mm，批发市场3号杯的图案距杯口7mm。, @: V% G% U6 w3 e$ h0 E+ u3 k
3 Z+ h6 z, u I' Y% N' j0 b( F测量发现，10个样品杯没有一个符合纸杯新国标要求的。批发市场2号杯、早餐点所售豆浆杯、超市咖啡品尝杯、超市酸菜品尝杯、某餐企饮料杯，杯身全印满图案。* `& H- J& g5 f. U! ?" R9 B
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纸杯内薄膜实为塑料膜
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在一个大烧杯中倒入水，然后把带有编号的4个纸杯样品(3个购自批发市场，一个购自超市)放入水里浸泡，静置。
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5分钟后，分别把纸杯捞出，用手戳破纸杯外壁，纸杯内壁附着的塑料薄膜立刻呈现，没有发现有石蜡纸杯。
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8 ?6 ]9 @/ a1 E/ q8 Y试吃杯紫外灯下最“亮”含萤光物
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在实验中，关掉室内灯光，开启紫外分析仪照射。超市1号杯、批发市场1号杯和一家餐企提供的饮料杯在灯下颜色没有变化，无萤光反应。$ o8 z5 C* w" |- v; ?* G0 t+ i) y& s
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批发市场2号杯和批发市场3号杯的杯口部位颜色有少许的紫色。早餐杯的部份杯内壁和杯口位置有颜色变化，而超市的4个小品尝纸杯(蒙牛、伊利、咖啡、统一)在紫外分析仪内颜色发生强烈变化，有明显且强烈的萤光反应。2 P: r/ W. s) L$ }
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专家支招如何选购一次性纸杯 ?& y$ q, _* y* w: W
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4 S) W9 I, n( |7 H9 _* D董金狮指出，通过以上实验，市民选购纸杯可留意一下杯口的距离，最好不要购买浑身都印满图案的纸杯。市民应选择形状饱满、不起皱、有一定厚度的纸杯，用手捏一下，好的纸杯回弹性好，手感硬，装热水后不变形、不烫手。
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现在普遍使用的纸杯，外面是一层纸，里面是一层淋膜纸，这是一种聚乙烯塑料膜，其材料应是食用级别的聚乙烯。聚乙烯是食品加工中最安全的化学物质，但如果选用的材料不好或是加工工艺不过关，在聚乙烯热熔或涂抹到纸杯的过程中不排除会裂解变化，产生有害物，所以用纸杯喝水前，可先闻是否有异味。7 o* Y: h5 ? x3 |" b5 X% s% |
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此外，如果水泡后纸杯内壁能被轻松戳穿，则说明内壁为石蜡，而如果是内壁涂蜡纸杯，遇热水(超过50℃)易熔化，尤其温度越高，熔化越快，所以不宜装热饮，只能装低温或冷冻的食品。另外，纸杯的第一杯水最好不要喝，等四五分钟后倒掉，杯内的有害物质就会挥发。但如果纸杯质量过关，第一杯水还是可以喝的。& D5 m$ ~& q- M8 J* A0 F7 i4 i
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对于一次性纸杯含有萤光物质问题，董金狮表示，萤光增白剂是不能添加到纸杯中的，一些厂家为了让纸杯看上去更白，掩盖杂质，不排除添加这样对人体有害的物质。市民切勿贪图颜色过白的纸杯，颜色过白很可能加入了萤光性物质。
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发表于 2012-5-22 09:07
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发表于 2012-5-22 10:07
俺以後出門帶上俺的大茶缸,打死不用紙杯了,要不變杯具就來不及了.