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[业内新闻] 美疑发生火鸡肉引发沙门氏菌中毒

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发表于 2011-8-2 23:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

美国疑发生火鸡绞肉引发的沙门氏菌污染，造成1人中毒死亡，76人送医。目前还无法确定是哪一家业者的产品出问题，也尚未展开商品回收。

　　美国疾病管制局说，这次沙门氏菌感染已经有26个州通报病例，许多病患对常用的抗生素出现抗药性。食品管理单位已经在四个零售点的火鸡绞肉中验出沙门氏菌，其中有三种样本出自同一家工厂。

　　农业部还没有宣布回收，不过已经在上个星期发布警告，提醒消费者对火鸡肉一定要煮熟才能吃。

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