购买儿童食品留意添加剂避免食用含三精零食

town21 · 发表于 2009-6-3 12:57

《食品安全法》实施首日恰逢儿童节，儿童食品安全成了各大商场最为关注的热点。家乐福、TESCO、万家、好又多等多家大型连锁超市共同发起“关注儿童食品安全就是关爱民族的未来”主题宣传周活动。专家建议，虽然《食品安全法》对食品添加剂有了比较明确的指引，但是尽量少买或不买含有糖精、香精、食用色精的儿童食品。　

　　据家乐福广州区食品质量安全经理冯德悦介绍，新的《食品安全法》对食品添加剂有了比较明确的指引，未经批准的一律不得随意添加，因此只要生产者按照国家规定标准添加食品添加剂，产品就是安全的。但是如果儿童毫无节制地进食含有添加剂的零食，食之过量就会引起副作用。因此，儿童应尽量避免进食含三精(糖精、香精和食用色精)较多的零食，或有限度地进食。

　　与此同时，冯德悦还告诉小朋友，食物的搭配也非常重要，儿童大多都喜欢甜点冷饮、香脆的膨化食品和方便面等等，但是这些食物往往蛋白质、维生素、矿物质都不足，同时为了突出其美味的口感会加入不同的食品添加剂、大量糖分，影响儿童的味觉甚至大脑发育，加剧营养不平衡，引起儿童虚胖、营养不良症状。

　　有关人士认为，对儿童食品应该制定更严格的市场准入标准，因为成人的承受能力大一些，婴幼儿的抵抗力弱，所以儿童食品的标准一定要比成人的严格。

来源：羊城晚报

wwnw_007 · 发表于 2009-6-3 13:12

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