苦味食物清心火

town21 · 发表于 2008-12-27 08:14

所谓“苦入心”，是指苦味食品可入心经而降泄心火。
中医的“心”具有藏神、主神明及推动血液运行的功能。心火炽盛常表现为心烦、失眠、口渴、便秘、尿黄等；若心火上炎到头面可出现面红、口舌生疮甚至赤烂疼痛等症状。如果出现上述心火过盛的症状，可以适当吃些苦味食物清心泄火。这类食物包括莴苣、芹菜、生菜、苦瓜、苜蓿、萝卜叶、大头菜、百合、白果等。现代研究也证明，苦味蔬菜含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素及维生素等，具有消暑、退热、除烦、提神的作用。此外，茶叶、咖啡、啤酒等带有苦味的饮料也有类似作用。
因夏季心火当令，人们大多心火过旺而肾气不足，苦味可入心经而降泄心火，心火去而神自安，因此夏季要多吃苦味食品。祖国医学自古就有“吃苦度夏”之说。其实不仅仅是夏天，一年四季适当吃些苦味食物，对延年益寿都大有益处。
吃苦味食物虽可以让你远离上火的烦恼，但苦味食物不可过食，因为吃得太多或者长期食用容易损伤脾胃，引起恶心、呕吐等不适。同时苦味食物容易损伤人体的阴液，因此这里尤其要提醒老年人，如果平素有形体消瘦，手足心热，午后低热，夜间盗汗等阴虚体质的表现，选用清苦降火的茶叶要慎重！中医讲，苦入心，化燥伤阴。而人体阴液，是老人的至宝。“阴涸则死”，也是中医的古典名言。

6bubu · 发表于 2008-12-27 08:23

真的，我去试试

wwnw_007 · 发表于 2008-12-27 08:26

常言道：良药苦口利于病哟!!!

bricktung · 发表于 2008-12-27 08:40

还有黄连, 莲芯等.

sinmk · 发表于 2008-12-27 14:29

这个不错,就是没机会试试

lingling12 · 发表于 2008-12-27 15:21

我喜欢喝苦瓜汤.

henrywu168 · 发表于 2008-12-27 15:59

吃得苦中苦，方为人上人啊！

jason_steel · 发表于 2008-12-27 16:00

这是伟大的中医理论

huangke · 发表于 2008-12-29 16:21

良药苦口,的确.

国仔110 · 发表于 2010-9-14 11:10

好像去火的都苦

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