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[标准资讯] 新西兰发布蜂蜜新标准保护消费者和出口商

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town21

发表于 2008-12-22 09:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

12月18日，新西兰食品安全局提出食品（蜂蜜中的马桑苷，tutin）标准2008，旨在防止蜂蜜受致死性毒素马桑苷的污染。这一标准将被应用于养蜂场、蜂蜜包装厂及出口商，其中设定了用于食用的蜂蜜中马桑苷的最大含量，即原蜜中为2 ppm，巢脾蜜为0.1 ppm。根据标准规定，从1月至6月底采集的蜂蜜均须进行检测，同时厂商需要做到以下几项：拥有注册风险管理计划和食品安全计划，在其蜂箱所在3公里半径范围内不得有大面积的tutu植物，不能将蜂箱放在Marlborough地区，从1月开始直到收蜜每周检查距蜂箱半径3公里以内的有代表性的tutu植物丛，确保tutu植物上没有蜜汁，如果有，应将蜂蜜萃取、混合并检测以确保安全。此标准将于09年1月25日实施，并在第一季度实施之后回顾验证其有效性。

来源:nzfsa.govt.nz

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