“生吃螃蟹长力气”不可信

town21 · 发表于 2008-11-12 17:41

　　因为听信长辈“生吃螃蟹长力气”的说法，重庆开县敦好镇10岁男孩小军(化名)5年来生吃了百余只螃蟹，因此患上了肺吸虫病。对此，专家提醒，一定要煮熟后再食用螃蟹，切不可生吃。

　　据记者了解，小军家一直有生吃螃蟹的习惯。

其父刘先生表示，长辈们都说“生吃螃蟹长力气”，自己也就放心地教孩子生吃螃蟹。小军从小就模仿大人下河摸螃蟹生吃，5年来至少生吃了百余只螃蟹。

　　然而前不久，小军突然发现自己身上长出一个鸡蛋大小的包块，在胸部、脖子、耳朵下侧之间游走，并伴有疼痛感。经重庆医科大学附属儿童医院检查发现，小军患的是肺吸虫病。该类寄生虫可侵入人体肺部、脑部等组织，严重威胁人体健康。

　　重庆医科大学附属儿童医院肿瘤外科主任王珊教授介绍，“生吃螃蟹长力气”的说法在偏远农村地区流传很广，许多居民有生吃螃蟹的习惯。事实上这种说法并不科学。由于螃蟹等淡水类食品往往是肺吸虫的中间宿主，一旦生吃，不但使人难长力气，反而极易导致寄生虫病。

来源：食品商务网

lingling12 · 发表于 2008-11-12 17:44

真是乱吃啊

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[安全事故] “生吃螃蟹长力气”不可信

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